201801120810[坪林美食] 坪林茶香淡飯小館 - 坪林區

    因為要去宜蘭,二姐建議可以路經坪林邊玩邊吃,在愛評上搜索了一下,就這樣發現了越搬越大間的茶香淡飯,這邊的熱炒大部分都100元就可以吃得到,只是菜的分量都差不多是 1~2 人的分量,人多的話記得加點一些,另外,不知道想吃啥東西的人可以像我們三大兩小,一起點一份雙人餐後再加點一些其他的特色料理,這邊的料理強調用了坪林各種不同的茶葉去料理,味道很不同,吃飽飽之後就可以繼續趕路了

茶香淡飯的招牌就這樣淡淡的,其實當天我們路過這間店好幾次,結果我們直接打電話去問老闆才確定了他的位置,這邊的停車位不多,門口可以卡兩個位子,不然就是停遠一點走過來

這間店很不起眼,就連門口都樸實到有點簡陋,坪林這邊很多店都是野菜店,但是有這麼多種茶香料理的店還真是不多

茶香淡飯的廚房有兩個,跟茶有關的料理大部份都會在大門入口處這邊料理,所以吃飯時間就會一直聞到茶香,還好老闆動作快,不然會被胃酸給淹沒

店內的用餐環境非常的簡單,當天我們用餐差點沒位子坐,因為今天剛好有一大團體訂位要用餐,所以老闆特別把位子留給他們,只是從我們進去用餐到吃飽離開都還沒看到人進來,只看到老闆一直在拒絕散客,只能默默的希望老闆生意越做越好囉

拍一張從裡面往外看的照片,這邊的餐桌並不太豪華所以很重視餐廳氣氛的人就自己心裡有個底囉

牆壁上有很多菜單上面都沒有出現的菜名,要什麼東西直接跟老闆用喊的就可以,價格大部分都是100元,如果有疑問就問一下老闆吧

只有老闆跟另外一個人在做料理,所以假日人多的時候出菜就會慢了一點,看著牆壁的菜單不知不覺就一直對著老闆加點,所以本來只點雙人套餐的我們,莫名其妙的叫了一整桌的菜

不知道怎樣點餐的人直接叫合菜就好,反正點個合菜可以吃到店內的招牌料理了

500元的雙人套餐的茶油三杯雞小小一份,而且帶骨的雞腿切的超小一塊,所以雞肉嚼起來有一種耐嚼的乾香味,越吃越順口,早知道就叫一盤正常份量的茶油三杯雞來吃,因為茶油三杯雞的味道很不錯,這一小碗根本不夠大家分,自己一個人就可以輕易把它喀光

500元的雙人套餐裡頭的快炒時蔬就看當天有什麼菜可以選,今天剛好有火炒壁玉筍,端上桌時差點認不出來是壁玉筍,吃起來很爽脆,雖說有油了一點,卻讓口感變的比較滑順一些,吃套餐有個青菜感覺還真不錯

雙人套餐的五行茶油拌飯非常的香,venny看老闆在料理拌飯的時候感覺很有趣,茶油還要先特地用薑片爆香後再把茶油、茶味醬油跟白米飯拌在一起,感覺做法跟油飯有點像,油亮亮的米飯看起來好像有點油,吃起來比想像中還要爽口一些,味道感覺很不錯,如果跟茶油麵線比起來,五行茶油拌飯味道更棒

雙人套餐的香酥茶味豆腐是把外表炸到金黃酥脆,要吃之前先把豆腐完全浸泡在表面鋪滿芝麻跟茶粉的茶味醬油裡頭,老闆說不用客氣請盡量沾,這碟茶味醬油並不太鹹,而且越沾越好吃,吃過之後發現真的一點都不鹹,而且還有滿滿的茶香,吃起來跟一般的炸豆腐完全不同,深深覺得這個豆腐比日本炸豆腐的口味特別,只是泡過茶味醬油的豆腐外觀不太美就是了

雙人套餐的半天筍煲雞湯有著滿滿的湯料,切成段的半天筍非常的嫩,咬起來很多汁,帶骨的雞腿丁份量也不少,清澈的湯聽說要熬煮好幾個小時,飽餐一頓後來一碗真的很舒服,好想讓它變大碗一點,這樣一整份雙人套餐對於一般兩個人來說應該可以吃飽,如果是三人以上一起來用餐,怕吃不飽的話可以自己加點一些其他的菜

150元的茶味東坡肉送上桌的時候會附上滿滿的桂竹筍,這咬起來多汁又細嫩的桂竹筍味道很淡,剛好可以搭配著東坡肉一起吃,黑不溜丟的東坡肉上還綁著草繩,老闆這時會拿出剪刀來個簡單的桌邊服務,就看他拿著大大的剪刀輕易的剪開草繩,東坡肉也被分切成好幾塊了

外表漆黑內在雪白的茶味東坡肉有著下熱上冰涼的口感,就是有肉的地方溫熱而柔軟,白色脂肪的部份卻有著冰涼涼的口感,讓原本肥軟的脂肪變得有點像冰涼的蒟蒻果凍一般,而且東坡肉上的醬油味吃起來還真有一點點茶香,特別推薦給喜歡嚐鮮的人

50元的茶油麵線是二姐指定要來一碗的,真沒想到這邊的茶油麵線居然是湯麵線,而且這裡頭還加了一大堆的東西,另外這手工麵線並不太會吸湯汁,所以一大碗吃起來感覺好像有點多,湯裡頭也時不時會飄出茶油香,只是味道上有比較清淡了點,感覺重口味的五行茶油拌飯跟我好像比較對味

100元的茶香炒中捲用了很大量的青菜,這盤炒吃起來中捲吃起來的味道很奇妙,滿滿的蔬果香在加上芝麻香,說不上特別好吃,venny 就是忍不住會想多吃幾口只是這裡頭的中捲份量不多口感比較像是花枝新鮮度也有待加強不過坪林本來就是山上所以大家就不要對海鮮太苛求囉

100元的包種茶蝦用的就是坪林的包種茶唷,雖然這邊還有紅茶蝦可以選,但是都已經到坪林了當然就是要吃包種茶蝦囉,不過蝦子上頭的蒜泥太多了,壓在下面蝦子才可以吃到多一點的包種茶香,不過蝦子的新鮮度跟中捲一樣有待加強,但是以100元的價格來說,這樣的鮮度已經可以了

老闆在底部鋪了滿滿的包種茶,光是用看的就可以感受到老闆的用心,大家有機會到坪林記得到這間小店吃個飯吧

100元的清蒸鯛魚用的是傳說中的雪山鯛,光是看牆壁上的介紹就覺得不點一份來吃好像會對不起自己,這尾不大隻的吳郭魚肉質鮮美,土味也不重,但是清蒸的吃法還真有點不習慣,不過這上頭的圓圓油光好像是茶油,感覺用茶油來煎吳郭魚不知道會不會更好一點吃到這邊也差不多要結束了就自這時候在冰箱裡面發現寶貝,當然就要來一瓶囉

冷泡包種茶是老闆自己泡製的,一瓶好像20元的樣子,原本看到出於好奇問了一下,結果老闆卻請我們喝一瓶,可能很少只有三個大人卻點了一大桌菜吧,清淡的味道很適合飯後來一杯,有來這邊用餐的人可以來一瓶唷

 

地址:新北市坪林區北宜路八段171號

電話:0987-125757

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