200804181114[點心] 蜂蜜番茄果凍



 

蜂蜜番茄果凍

 

材料:
無鹽蕃茄汁190C.C.、水200C.C.、洋菜粉5公克、蜂蜜1大匙、亞麻仁籽1小匙

做法:
1.亞麻仁籽磨碎,洋菜粉分兩份。
2.蕃茄汁裝入鍋中,倒入一半份量的洋菜粉調和,開啟爐火煮至沸騰2分鐘,熄火加入蜂蜜與亞麻仁籽拌勻,倒入模型容器約一半的高度,放入冰箱冷藏20分鐘。
3.把冰箱中的模型取出。另起一鍋200C.C.的水,倒入剩下的洋菜粉,同樣煮至沸騰,2分鐘後熄火,徐徐倒入模型中,小心撇去表面的氣泡後,再放入冰箱冷藏20分鐘。
4.脫模後,直接餵食。

小叮嚀:
1.蕃茄汁可用新鮮現打,亦可使用罐裝蕃茄汁,唯應注意避免成份有鹽或者其他調味者。
2.亞麻仁籽有豐富omega-3脂肪酸、蛋白質等多種營養,使用時務必將其磨碎,以利吸收。
3.若覺得分開煮兩次的步驟太麻煩,也可合併一次煮沸後,所有材料拌合,直接裝入模型冷藏凝固。

 

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因為採用品種的不同

罐頭番茄汁所含的茄紅素,高於新鮮番茄許多

 

這道點心

很受狗子們的歡迎

當然

人吃也是非常棒的

比起最近漲了10%的進口冰淇淋,這個洋菜果凍可是低熱量的多了

 

早就想動手做給狗狗吃,又不知從何下手嗎

這道果凍料理,非常適合人狗同享

會是個很好的開始 ^^

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