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銀行房屋貸款信貸年息卡循過高信貸年息借貸增貸轉貸「冰淇淋源於中國!」 馬可波羅傳到西方

歐姆蛋、冰淇淋,這兩種料理你一定都聽過,但你知道嗎?其實它們最早的起源都是中國,像冰淇淋就是西方人把夏朝的冰塊改良後才出現的,而歐姆蛋也是源自於中國的煎蛋。

蛋液加上青蔥、白木耳和荸薺,半煎半炸,等到雙面都煎成金黃色就能起鍋,再淋上特製甜辣醬,這道蛋料理看起來像西方的歐姆蛋,其實,是道道地地的中國菜:攤雞蛋。

東西方比一比,歐姆蛋是半熟,中國的攤雞蛋則是全熟,一個用平底鍋油煎,另一個就是大鍋半煎半炸,做法不同口感也不同,還有,這道料理,看起來像是香草冰淇淋,但材料讓人跌破眼鏡。

馬鈴薯搗成泥,加上新鮮牛奶,放在冰塊裡急速降溫,再到冰箱冰鎮2小時後,就能以冰杓挖球,最後加上紅豆泥和薄荷葉,一起入口,冰冰涼涼的口感,嚐起來也類似西方冰淇淋,這道世寧土豆泥,最早源自中國夏朝,當時居民已經會用類似冰塊的東西讓食物降溫,經由馬可波羅傳到西方後,西方人才改良成冰淇淋,直到清朝,再由傳教士朗世寧傳回中國,獻給康熙皇帝,專家一說才知道,原來多數人常吃的歐姆蛋和冰淇淋,都起源自中國,讓不少人相當驚訝。(民視新聞戴佳儀、施孝儒台北報導)
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冰淇淋源於中國-馬可波羅傳到西方-051538384.html

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