200905061825吃在彰化│良字號黑砂糖剉冰



每到夏天,又是吃剉冰的好季節啦!!
之前總是喜歡騎著車到北斗尋找美食...雖然偶爾會迷路啦XD
但還好我有地圖在手,頂多多花點時間找路啦!!



來到彰化北斗,除了不能錯過肉圓!!
你更不能錯過良字號的黑砂糖剉冰!!



有超多的配料可供選擇~~~



底下都是滿滿的配料...上面覆蓋著黑砂糖剉冰
可以自己選料,或者請她們幫你選料...



包心粉圓好像有很多種口味的說...



我超喜歡吃這個黑糖粉粿~~粉Q的說











哈哈XD 每次都點不同的料~~你都可以試試看啦!!
一直拍個不停~~冰都融化了...



以下是官方網站的介紹跟媒體報導啦...

彰化北斗中華路上(良)黑砂糖創始總店,炎炎夏天,
店面總是擠滿品嚐古早味黑糖剉冰人潮。

謝大哥表示,家裡從事甘蔗黑糖行業已有四代歷史,對糖特性瞭若指掌,
經過自己改良研發,多種原料與配料,冰柱長達五天結凍,第一塊黑砂糖冰誕生。

黑砂糖剉冰搭配黑糖粉粿、粉圓、薏仁、紅豆,清涼解渴、料多實在、不甜膩,
濃郁甘蔗香、綿綿蜜蜜口感,有著早期農村吃剉冰的古早味,
很多顧客吃了就著味,口耳相傳,很多遊客慕名而來,
一天最多紀錄賣二千多碗,帶動「黑砂糖剉 冰」旋風,
(良)黑砂糖剉冰開放加盟,一起服務全台黑砂糖剉冰喜愛者。


古早味鮮奶芒果冰



炎炎夏日,來品嚐一婉酸酸甜甜的鮮奶芒果冰在好也不過了。
清涼、解渴、消暑、降火,給你一天工作的好元氣。


古早味新鮮水果冰



目不暇給的時令水果冰,芒果、奇異果、西瓜、葡萄、蘋果,
是不是早已讓你垂涎欲滴,食指大動,
新鮮水果冰給你夏天最冰涼甜蜜的味道。


古早味五種黑砂糖剉冰



濃郁甘蔗香的黑砂糖剉冰,搭配著謝大哥研發的QQ軟軟黑糖粉粿,
吃著在嘴巴跳動,配上粉圓、紅豆、綠豆、珍珠,料多實在,
一吃就著味,清涼解口,有著農村早期吃剉冰的古早味,等你來回味。


第一塊古早味黑砂糖冰塊



謝大哥研發台灣第一塊黑砂糖剉冰塊,包含了多種原料與香料,
冰柱必須長達五天結凍,高約八十公分,厚度約三十公分,重達九十二公斤,
約有一百五十碗份量,製成的剉冰引起全台一股黑砂糖剉冰旋風。


內用外帶皆新鮮美味



炎炎夏天,(良)古早味黑砂糖剉冰總是擠滿了品嚐人潮,
秉持著服務用心,衛生第一,親切問候與快速服務,
讓你在店裡內用與外帶,都可以得到清涼美味。


歡迎加盟全省配送



口味大眾化的(良)古早味黑砂糖剉冰,開放加盟,
一起服務全台黑砂冰剉冰的喜愛者,
原物料由中央廚房冷凍車統一配送補給,迅速且確保品質。



持續高溫,就來一碗彰化北斗古早味清涼解渴的水果冰吧!

【大台灣旅遊網TTNews記者 江柏樟/彰化縣報導】

連日來持續高溫,天氣燥熱,真的快要讓人受不了!當然在腦裡第一閃過的就是吃剉冰!

位於彰化北斗中華路上的古早味阿良黑砂糖剉冰,是你消暑解渴的好去處。黑砂糖剉冰專家阿良大哥表示,早期農村社會時吃得剉冰都是用黑砂糖做的,後來因為白砂糖成本比較低很多得剉冰就改用白砂糖,而他自己 家族從事糖業已經有四代的歷史,自己所研發的黑砂糖剉冰,帶著濃郁的甘蔗香,清涼解渴,口感不膩,很多顧客一吃就著味,也引起夏天冰涼極品,黑砂糖剉冰旋風的流行。

此外店裡季節水果冰一樣超人氣,尤其綜合水果包括了西瓜、葡萄、奇異果、蘋果、芒果等時令水果大拼盤,看了就食指大動,魅力無法檔,炎日的夏日午後,就來古早味阿良黑砂糖剉冰,回味一下古早味,這裡的剉冰向你保證,這裡最涼。


【中台灣特選名冰】夏天這裡最「涼」啦 北斗黑砂糖剉冰

【大台灣旅遊網TTNews記者 江柏樟/彰化縣報導】

炙熱戶外約三十度的高溫夏日,吃個冰涼剉冰是最清涼不過的!在北斗(良)黑砂糖剉冰,有著剉冰不同的口感,濃郁甘蔗香黑砂糖剉冰,還有懷著早期農村社會工作後一起吃剉冰的古早味。

北斗古早味(良)黑砂糖剉冰的謝先生表示,自己的名字後面有個良所以用良做命名。農村早期吃的剉冰都是黑砂糖做,後來白糖成本較低,改用白糖,謝家從事黑糖行業已經有四代的歷史,從阿公時代糖廠工作,後來黑糖麵包店,對黑糖特性非常熟悉。

一次偶然間,發現祖母在賣黑砂糖剉冰時,記載黑砂糖製作過程的小冊子,經過仔細研讀與自己的研發,加入七、八種的原物料與香料,黑砂糖冰柱誕生了,冰柱高約八十公分、厚度約三十公分、約九十二公斤重,每一個冰柱必須結凍五天,約可賣一百五十碗份量。

經過謝先生精心研發,早期農村社會的「古早味黑糖剉冰」重現江湖!不同白糖剉冰的甜膩,黑砂糖剉冰有著濃郁的甘蔗香,綿綿蜜蜜的口感,消暑、潤喉、解 渴、清涼到底,在中部地區引發一股黑砂糖剉冰旋風,很多外地遊客慕名而來,一天最高紀錄賣到二千六百多碗帶動起黑砂糖剉冰旋風。

尤其黑砂糖剉冰有五種餡料可以選擇,其中必點之一的QQ黑糖粉粿,一樣用黑砂糖原料製作,與剉冰一起吃,除了冰涼外就是嘴裡跳動的感覺讓你難以忘懷。



【店家資訊】

店  名:彰化古早味(良)黑砂糖剉冰
地  址:彰化縣北斗鎮中華路96號
電  話:04-8887177
營業時間:早上9點到晚上11點



更多彰化北斗風情參考  http://521.travel-web.com.tw/
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