202211201619班比納的菜單 (即日起適用)




班比納.鄉村.居與您的美味關係

歐陸鄉村套餐 (七道餐點)

第一道:  餐前酒 

特選白葡萄酒。其風味:果香濃郁、溫和順口。有助於開啟您的味蕾。

 

第二道:  法國鄉村麵包

      採用進口高級麵粉製作的鄉村麵包加入起司與培根,現場烘烤。

咀嚼著剛出爐的麵包與溶化的起司再加上隨之而來的培根香氣,越嚼越香.

 

第三道:  主廚濃湯

選用7~10種材料熬煮的主廚濃湯,營養豐富滋味滿。

 

第四道:  冷盤沙拉

特選當季蔬果與食材,搭配自製淋醬有助於開啟第二次味蕾。

 

第五道:  嚴選主餐 (以下四擇一)

                       

    -        無骨牛小排(美國)  NT$1,790                  佐紅酒醬 & 野蔬

精選冷藏牛小排,經適度煎烤,將肉汁完美封存。

 口感厚實與稍帶嚼勁的特色,看似豪邁咀嚼的過程中,

鮮甜的肉汁卻溫柔的釋出,

並緩緩的與紅酒醬融合出另一種優雅滋味

 

-   法式羊小排 NT$1,790  佐玫瑰岩鹽、義大利進口酒醋膏&鮮蔬

特選進口頂級小羔羊,肉質鮮嫩,無羊臊味。               

以自栽有機迷迭香搭配紅葡萄酒高溫煎烤,外酥內嫩,

沾取適量3億年無污染玫瑰岩鹽,口中滿是肉汁甜味.  

 另佐義大利進口酒醋膏,味蕾間會慢慢蹦出討喜的水果香氣

 

-         奶油鮮蝦NT$1,490                                   佐干貝 & 野菇

精選進口大蝦及北大西洋深海野生干貝。

以德國進口高級鮮奶油煨煮。

口感Q彈的大蝦與鮮甜的干貝搭配最後起鍋的醬汁

 ~ 味蕾間充滿了溫暖與滿足感不可言喻

 

 

-       法式春雞NT$1,390                         鑲起司洋芋 & 佐鮮菇

精選肉質細緻,骨頭細小之雞種。以普羅旺斯特有香料醃製後,

高溫烘烤。 佐以法國香料所製作之醬汁,肉質滑嫩。

內鑲起司洋芋,洋芋經悶烤,吸收鮮美的原味雞汁,

混合溶化的起司,更添風味。

 

                                                                     

 

第六道:  精緻甜點

特別邀請知名甜點達人為您製作。

 

第七道:  手沖咖啡 or 果粒茶 or 花草茶 (擇一)

精選最新鮮的咖啡豆,為愛喝coffee的您現場手沖。

不喝coffee您,可以選擇果粒茶或花草茶

 

 

***班比納主廚將會依季節調整食材以上內容及圖片僅供參考。.***

 

* 優惠方案:

   當月壽星本人憑身分證件,享以下優惠:

    1. 第六道甜點時間將送上特製生日小糕點為壽星慶生。(此項優惠,須於預約時同步告知店家,否則視同放棄。)

   2. 結帳時 ,再享九折優惠。

 

*營業時間: 週一、週三 ~ 週日 11:50 ~ 15:00 (陽光午餐)

*套餐用餐時間: 12:00開飯,用餐至15:00   (足足三個小時的陽光午餐)   

*採預約點餐制  。   (最慢前一天告知用餐人數及主餐選項) 

*預約點餐專線: 04-2275 2837

 

<<班比納位於郊區,不會準備食材等待"過路客", 故採預約點餐制. 您預先確認主餐後,班比納才會特地為您準備食材唷!>> 

 

                                               

*為提升您用餐時的味蕾層次,班比納精選數支House Wine (佐餐酒)供您額外加點.  容量有375ml 與 750ml兩種, 價格約NT$750~ NT$1700

*自帶佐餐酒,酌收開瓶費NT$450 / 支. (本店將為您準備高級的水晶酒杯)  

 

**付費方式: 1)現金  2)網銀轉帳 3)台灣PAY 4)全支付. (暫無刷卡服務)

 

                                                                          班比納.鄉村.居 祝您用餐愉快!

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