201602140817【台北.永和】火鍋特輯懶人包十幾家推薦。麻辣火鍋.螃蟹火鍋.溫體牛肉火鍋。熱愛火鍋的朋友請進



這篇火鍋特輯 是身為火鍋人的我必寫的一篇文章

火鍋之所以美味 在於湯頭的精隨與食材的新鮮

而且喜歡吃食物原味的我 絕對不能錯過的一種料理方式....

以下這些火鍋店都是我真心推薦的好店....絕對不能錯過....

南洋峇里六大堅持.jpg - 南洋峇里環境圖

第一家推薦的昰【山森原】最有特色是起士牛奶鍋.超香醇.超美味.又超便宜!CP值高到破表再破表

是一家絕對不能錯過的美食!

山森園.jpg - 【中和.永和】福和橋頭牛奶火鍋推薦。山森原超美味義式牛奶火鍋。激推佩諾斯.薩滋桂奶鍋

這是一家肥死也甘願的美食.....必吃~

住公館.古亭.東門站.南勢角.新店.環球購物中心附近的朋友絕對值得特地跑來吃!

IMG_2639.JPG - 【中和.永和】福和橋頭牛奶火鍋推薦。山森原超美味義式牛奶火鍋。激推佩諾斯.薩滋桂奶鍋
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山森原統鍋(小火鍋)
地址:新北市永和區成功路二段95號
電話:02-29279915
時間:17:00開始營業至售完打烊【有時20:00就賣完了,可打電話去詢問】中午沒有營業喔

周一公休

賣點:濃醇香的起士牛奶鍋

巧克力去角質.敷體DM.jpg - 南洋峇里環境圖

這間位於永和四號公園對面的金鍋盃是一間超猛火鍋店!

第一次見過火鍋友善店家~

原本出發前還擔心貓貓進不去火鍋店!

畢竟曾經被很多店家拒絕過【日本料理店就算有背包裝著還是進不去/日本連鎖丼飯也是】

殊不知店員超級親切的跑出來跟我說貓貓可以進去阿!而且還有提供肉肉給貓咪吃耶!

天啊!也太棒了吧!

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金鍋盃最超值套餐就是這份我忘了拍品名

這套餐包含五盎司牛肉跟一盤海鮮盤$550

我發現是金鍋盃cp值最高的個人套餐!推薦來這裡用餐可以點這款!海鮮非常新鮮好吃!

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牛肉是最近吃火鍋吃到的一間!完全不透光就知道其厚度是有一定水準的!

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喜歡高品質涮涮鍋的朋友推薦你們來永安市場捷運站【四號公園對面】的金鍋盃火鍋店用餐!

不只是寵物友善餐廳而且肉品海鮮青菜的品質都非常好【雖然價格貴了些但物有所值】

手工炒沙茶味道也很棒!有別於一般的沙茶醬真的蠻好吃的!味道特別香

加價$100的牛奶起司鍋底非常有誠意!湯鮮味濃值得推薦【味道稍微偏甜一些】

服務生也超級親切 很認真介紹餐點與服務!

繼沸騰後又發現的一間好品質的火鍋店值得推薦!

個人覺得海鮮比小海新鮮肉品比上官好吃!

又可以帶心愛的貓貓狗狗來用餐真的是太棒了!

店家也說了全省七間分店通通可以帶阿貓阿狗一起用餐絕對沒有問題!

對面四號公園地下停車場停車非常方便~

金鍋盃火鍋店:

ADD:新北市中和區中和路350巷12號

TEL:02 29289666

營業時間:11:30-01:00(最後收客時間23:00)

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住在永和真幸福~美食一間接著一間開!

今天要推薦的是一家cp值非常高的一間日式涮涮鍋~

入秋就是要吃火鍋!

推薦你們這間【八方悅火鍋】

點鍋飲料吧喝到飽!另外還有提供伯朗咖啡的咖啡機....也是無限暢飲

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八方悅火鍋店真的cp直很高

飲料喝到飽含有伯朗咖啡可以選擇!

白飯.烏龍麵.冬粉.滷肉吃到飽!也是一種很超值的選擇!

小肥牛套餐一份才$200目前平日還打9折

海陸鍋也賣得很佛心才$380

真的是中和永和cp值最高的店家!

湯頭也不會因為便宜就馬虎喔~感覺店家很用心在經營!

店員也都非常親切!值得推薦喔!

若中餐晚餐有選擇障礙!可以來八方悅試吃看看唷!

比三媽或任何小火鍋都超值小肥牛平打完折也才$180無論肉質與湯頭與份量都比三媽還優秀喔!

外帶都值得!

八方悅火鍋資訊:

電話:028921-1600

地址:新北市永和區中正路587號

營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00【假日到23:00】

 

南洋峇里六大堅持.jpg - 南洋峇里環境圖

 

錵鍋整體來說!cp值雖然顯得很薄弱!建議店家可以增加一些免費的飲料讓顧客參考!

畢竟永和是火鍋的一級戰區~

店家湯頭選擇性多 湯頭也蠻不賴的

服務生也非常親切有熱忱~店內環境也很乾淨!

但一鍋將近$200上下價位!真的必須多增加一些像爆米花或是小點之類的選擇~

但若以消夜來說卻是非常棒!營業到凌晨四點!對很多夜貓族來說是一大福音!

消夜的最新選擇推薦你四號公園的【錵鍋】個人鍋物!

20181023_230450.jpg - 【中和.永和】四號公園消夜火鍋推薦。錵鍋個人份小火鍋。推麻辣鍋&大骨牛奶鍋&砂鍋魚頭鍋
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錵鍋新北中和店

地址:新北市中和區中和路378巷23號(永安市場捷運站步行三分鐘)

營業時間:早上11:30~凌晨04:00

皆採現場候位 無電話預約

 

 

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這間欣園麻辣火鍋是我在網路上找到的~
但網路上的照片都是好幾年前的!所以看起來食物並不美味~
原本選擇另一家在景安路的麻辣火鍋店
保險起見打了電話過去想要先預約!沒想到居然已經倒了!
只好選擇這間老店!欣園1999年就營業了
想說老店開這麼久應該有一定的功力才有辦法營業將近20年
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欣園真的有老店風範!麻辣鍋的辣椒是自己炒的朝天椒!其辣度夠味夠過癮~香氣十足又順口不嗆!

酸菜白肉鍋打趴一堆知名老店!沒有嗆味~酸度雖然沒那麼強烈卻很溫順順口!會穰人一口接一口喝不停!

真心推薦大家來欣園麻辣鍋用餐!食物新鮮美味!鍋底湯頭都很棒!值得再訪~

以後想念麻辣鍋終於可以不用在跑台北了!鄰近的欣園表現就非常棒!

欣園麻辣火鍋&酸菜白肉鍋
電話:0229218558
地址:新北市永和區保福路2段135號1樓
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 22:00


備品dm.jpg - 南洋峇里環境圖

 


最近到位於得和路的【樹德中醫】看診調理身體!

不得不順便推薦一下樹德中醫的朱醫師 人真的很好也非常專業!又問必答....針糾也很強...穴位很準

看完診後就來到隔壁吃石裡香石頭火鍋!火鍋店內不大!但還蠻乾淨的

20180621_115125.jpg - 【中和.永和】午餐.晚餐推薦。石裡香石頭火鍋
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石裡香的湯頭喝起來頗清爽!比較沒有像石頭火鍋那樣的重口味!

炒過的鍋有著一股香氣與甜度....青菜都非常新鮮好吃!

加點的牛五花與蝦子蛤蠣非常超值....

建議來石裡香石頭火鍋要加點消費起來比較划算!

吃膩了日式涮涮鍋嗎?

可以來試試這間位於民生路上靠近得和路口的石裡香喔...

店家資訊:石裡香 石頭火鍋
住址:新北市永和區民生路15號
電話:02-8668-0586
營業時間:週一~五 11:30~14:30、17:30~22:00,六日及例假日 11:30~22:00

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新莊現在很流行龍蝦海陸雙人火鍋!這間石都府就是從新莊紅來中永和的

之前也有到新莊吃過一間龍蝦雙人套餐份量超驚人

20180607_180737.jpg - 【中和.永和】石頭火鍋推薦。石都府石頭火鍋。推cp值很高龍蝦海陸雙人套餐
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20180607_181010.jpg - 【中和.永和】石頭火鍋推薦。石都府石頭火鍋。推cp值很高龍蝦海陸雙人套餐
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石都府的海鮮都非常新鮮

服務也很好!唯獨牛肉薄了一點..吃起來的爽感略遜永和其他火鍋店一籌.....

10%服務費未來應該也是一份挑戰!

畢竟永和是火鍋店的一級戰區...

若要走專業石頭火鍋路線!可能在麻油與洋蔥與味淋的調味上需要再加強一下!

香氣明顯不足!很像在吃日式火鍋!而不是香氣十足的石頭火鍋阿....

店家名稱:石都府石頭火鍋 黑毛和牛-龍蝦-帝王蟹 中和店

地址: 新北市中和區永貞路274號

營業時間:週日-週四 11:30-21:00 / 週五-週六 11:30-22:00

訂位電話:(02)2927-5678

二樓大廳.jpg - 南洋峇里環境圖

一森鍋物是我一位顧客與我分享的!

馬上找了天休假前來用餐...

一森的裝潢風格走美式工業風...以火鍋店來說!裝潢算是相當特別!

另外特別的是除了早晚賣火鍋之外!一森還有賣早午餐!

永和的地價果然高!高到要物盡其用!

20180613_175107.jpg - 【中和.永和】火鍋推薦。一森美式工業風格平價火鍋
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一森鍋物較缺乏屬於自己的特色!

自然熬製的高湯~欠缺一點突出的感覺!

但至少不是化學湯頭!這點是值得推薦的!吃完不會口乾舌燥的...

鍋物的表現走安全路線!有機會還是可以來嘗鮮一下!

題外話:有人問我媽不是有糖尿病為何我有時候還是會讓他吃甜點!

自從她洗腎後我問過他:想活得久一點  還是想活得快樂一點!

他本人自己告訴我:在他僅有的時間裡  他想要活得快樂一點!

所以她偶爾洗完腎我會讓他小吃一下~順便補充體力!

很多事沒有對錯的問題! 但需要自己理性的去想想自己想要的到底是甚麼?

那就不要再去管別人怎麼說 怎麼批評了....

一森鍋物

地址:234 新北市 永和區中山路一段166號

電話:0222310777

營業時間:11:00~24:00

一樓大廳圖.jpg - 南洋峇里環境圖

這間位於智光商職對面的高湯鍋...是某天路過時發現的!才剛開幕沒有多久!

話說這兩個月永和開了三家火鍋店分別的【一森鍋物】以及新莊名店【石都府石頭火鍋】

以及今天要介紹的這間高湯鍋!

這三家我已經完勝了...到時會發一篇三家pk的文章!敬請期待...

到時大家就可以根據自己的需求前往用餐...

20180601_114743.jpg - 【中和.永和】火鍋推薦。高湯鍋推雙人超值海陸套餐。素菇高湯&牛肉高湯超美味
20180601_114933.jpg - 【中和.永和】火鍋推薦。高湯鍋推雙人超值海陸套餐。素菇高湯&牛肉高湯超美味
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20180601_114746.jpg - 【中和.永和】火鍋推薦。高湯鍋推雙人超值海陸套餐。素菇高湯&牛肉高湯超美味
20180601_114751.jpg - 【中和.永和】火鍋推薦。高湯鍋推雙人超值海陸套餐。素菇高湯&牛肉高湯超美味

高湯鍋是我近期喝過最好喝的湯!

無論是清燉素菇蔬菜湯或番茄湯頭都非常棒!

下次想要來嘗試一下鳳梨湯以及牛奶湯底!

我想應該有著不同的風味!

如果你跟我一樣很在乎湯頭愛喝湯!

絕對絕對不能錯過這間位於智光商職的【高湯鍋】

那湯底的美味滋味一定要自己親自來驗證一下....

高湯鍋資訊:

地址:新北市永和區中正路49號

電話:0286681345

營業時間:11:30~22:00 

南洋峇里交通資訊.jpg - 南洋峇里環境圖

我們點的是雙人活波士頓龍蝦鍋!$1730

內附有兩盤菜盤

以及300g的肉品

可以自由選擇牛 豬 羊

也可以像我們一樣選培根牛肉300克...等於一人150克的肉片

正常的培根牛肉鍋是直接給300克相當於半斤的肉片

所以cp值算是相當的高!

小海水產1.jpg - 【中和.永和】最新夯店。小海水產。現撈沙公現撈波士頓龍蝦火鍋
20171219_193105.jpg - 【中和.永和】最新夯店。小海水產。現撈沙公現撈波士頓龍蝦火鍋
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20171219_194510.jpg - 【中和.永和】最新夯店。小海水產。現撈沙公現撈波士頓龍蝦火鍋
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永和最新夯店!小海水產火鍋!

有沙公沙母龍蝦 波士頓龍蝦等活體海鮮!

大部分的海鮮都非常新鮮美味!

建議店家可以在座位前標示各類海鮮最適宜煮的分鐘數!

才能讓這些活體海鮮發揮最好吃的狀態....

雙人活體波士頓龍蝦$1730非常物超所值!堪稱是CP值極高的一家店

比起某間的冷凍海鮮 小海的活體海鮮收費平價多了

很推薦你們來用餐喔!

店名:小海水產

地址:新北市永和區民生路38號

電話:0229422200

營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30

店內座位很少  可以先打電話預約  免得撲空


南洋峇里熱石.jpg - 南洋峇里環境圖

 

老先覺福和店.jpg - 【中和.永和】老先覺麻辣平價窯燒鍋。推龍骨湯底牛肉火鍋

這家位於福和路上【沸騰涮涮鍋隔壁】的老先覺窯燒鍋

是走較平價路線一鍋約莫110~195之間....

比三媽略高一咪咪~但其服務品質與餐點的精緻度比三媽還好...

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IMG_9188.JPG - 【中和.永和】老先覺麻辣平價窯燒鍋。推龍骨湯底牛肉火鍋

老先覺推薦龍骨湯頭~濃郁的大骨湯~搭配蔬菜整個相當清甜好滋味!

雖然價位比三媽略高一些~但整體服務 用餐品質 環境衛生都比三媽好上許多

故試營運期間就需要排隊~要前往用餐盡量避開尖峰時段~以免要等待許久...

老先覺福和店

電話:022923-2378

地址:新北市永和區福和路290號【靠近烤鴨店】

營業時間:11:30~23:00 最後點餐時間:22:00

【中和.永和】老先覺麻辣平價窯燒鍋。推龍骨湯底牛肉火鍋。南洋峇里spa撰寫

全身放鬆精油DM.jpg - 南洋峇里環境圖

鮮樂屋.jpg - 【中和.永和】鮮田屋涮涮鍋。超推薦美味昆布鍋底。永和最好喝的火鍋湯底

鮮田屋的價位以永和來說 算是中等價位...

以這樣的份量來說...

但其提供的品質絕對是物超所值...

高麗菜嚴選高山高麗菜 吃起來相當清甜爽脆...蛤蠣.小管.鯛魚都很新鮮...

IMG_9095.JPG - 【中和.永和】鮮田屋涮涮鍋。超推薦美味昆布鍋底。永和最好喝的火鍋湯底

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鮮田屋是我在眾多平價涮涮鍋中(全北台灣

目前吃過湯頭最好喝的一家!其湯頭真的非常用心的在控....【我那當二十幾年廚娘的老母大力推薦】

大骨的氣味尤其明顯搭配蔬菜熬煮而成!

用心的店家值得支持 服務生也都相當親切有禮貌~

這家鮮田屋涮涮鍋 我真的大力推薦 絕對不會讓你失望的!這家我超有信心!比松竹更優秀許多!

鮮田屋精緻火鍋【湯頭大勝.大推】

地址:新北市永和區得和路211

電話:(02)2920-1368

營業時間:週一-週日11:00-23:00

可共鍋,共鍋標準是開一搭一,兒童90-130公分共鍋酌收60元;130公分以上共鍋酌收120(加點的品項可抵共鍋費)

【中和.永和】鮮田屋涮涮鍋。超推薦美味昆布鍋底。全永和最好喝的火鍋湯頭

巧克力去角質.敷體DM.jpg - 南洋峇里環境圖

火鍋世家.jpg - 【台北】永和海鮮火鍋。火鍋世家

這家位於永和中山 路上(樂華夜市 旁)

的火鍋世家很推薦她的海鮮類火鍋喔

 

IMG_2032.JPG - 【台北】永和海鮮火鍋。火鍋世家

基隆雙鮮鍋也才$420

還有附一盤牛肉 相當超值阿....

中卷超鮮美的
IMG_2038.JPG - 【台北】永和海鮮火鍋。火鍋世家

IMG_2043.JPG - 【台北】永和海鮮火鍋。火鍋世家

喜歡吃海鮮的朋友 不要錯過這家火鍋世家喔....

火鍋世家-永和中山店

新北市永和區中山路一段110

02-8921-3123

營業時間:11:00~24:00

【永和】中山路火鍋世家。海鮮基隆新鮮中卷火鍋

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松竹涮涮鍋民享.jpg - 【中和】環球購物中心旁。推薦松竹平價高檔肉火鍋民享店

這家位於永和四號公園<中安街48>

圖書館的正對面<松竹涮涮鍋>

店內裝潢走現代風

份量十足+食材新鮮+味美料實在+肉片無肉味

天ㄚ~真是CP值超級高的一家好店丫!

一分錢一分貨雖然價格比X都來的貴一些些~

但吃過的人

絕對都認為物超所值^^

IMG_5102.JPG - 永和四號公園。美味滴松竹小火鍋
IMG_5111.JPG - 永和四號公園。美味滴松竹小火鍋
IMG_5103.JPG - 永和四號公園。美味滴松竹小火鍋

店名:松竹涮涮鍋 ( 中安店 )
地址:台北縣中和市中安街48
預約電話:(02) 2232-6989

【永和】松竹日式涮涮鍋。肉片cp值超高
【中和】環球購物中心旁。推薦松竹平價高檔肉火鍋民享店

背部藥草精油DM.jpg - 南洋峇里環境圖

一回升.jpg - 【永和.中和】午餐.晚餐推薦。永安市場捷運站。一回生二回熟涮涮鍋

這家一回生二回熟位於永安市場捷運站走路約三分鐘

這家涮涮鍋店開業起碼有七八年以上了...

剛開時 同事去用餐~回來整個大力推薦到不行...

於是乎剛開幕時我也去吃過~是屬於好吃的涮涮鍋...

可惜分量太少了...

IMG_0776.JPG - 【永和.中和】午餐.晚餐推薦。永安市場捷運站。一回生二回熟涮涮鍋
IMG_0795.JPG - 【永和.中和】午餐.晚餐推薦。永安市場捷運站。一回生二回熟涮涮鍋

一回生二回熟我推薦羔羊 肉質真的不錯

希望店家可以在菜盤上再多加用心一些....

還有服務生的態度都還不錯...但若能再積極一些會更優喔...

鍋一回生二回熟

電話:02-2922-2822

地址: 新北市中和區中和路296號

營業時間:11:00~23:00(下午不休息)

延伸閱讀:

【永和.中和】午餐.晚餐推薦。永安市場捷運站。一回生二回熟涮涮鍋

花香公主DM.jpg - 南洋峇里環境圖

最近平價高級肉的熱潮燒到永和來了,繼沸騰涮涮鍋後!又讓我發現了這家樂番火鍋.....

永和樂番.jpg - 【中和.永和】午餐.晚餐推薦。樂番日式涮涮鍋。推樂番綜合海鮮鍋。11盎司兩大盤超大雪花牛肉鍋

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樂番總匯海鮮盤的料十分豐富...

有紅蝦.白蝦.扇貝.鯛魚片.透抽.小卷.花枝.蛤蠣.干貝....等等
IMG_7293.JPG - 【中和.永和】午餐.晚餐推薦。樂番日式涮涮鍋。推樂番綜合海鮮鍋。11盎司兩大盤超大雪花牛肉鍋

樂番涮涮鍋!不收服務費!卻依舊有很好的服務!

加湯主動.主動關心顧客!很貼心!

店內相當乾淨明亮!

湯頭也不錯....食材也很新鮮!推薦您可以來嘗試看看喔...

下次來想點看看無骨牛小排試試!

店家資訊:

樂番日式北海道 昆布涮涮鍋

地址:新北市永和區國中路7號【近永豐吐司/福和橋頭】

電話:022921-2280

營業時間:11:00~22:00

【中和.永和】午餐.晚餐推薦。樂番日式涮涮鍋。推樂番綜合海鮮鍋。11盎司兩大盤超大雪花牛肉鍋

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沸騰火鍋.jpg - 【中和.永和】沸騰涮涮鍋。平價高級肉專賣店。推蒙古香辣鍋.昆布火鍋

這家12月初新開幕的【沸騰涮涮鍋】

開在靠近中正路的福和路上...

全新的裝潢 明亮的用餐空間 外觀很吸引我

尤其主打平價高級肉專賣店這名號...說甚麼都要去嘗鮮一下

而且剛開幕不知道是點多少 有送一小盤豬肉

IMG_5782.JPG - 【中和.永和】沸騰涮涮鍋。平價高級肉專賣店。推蒙古香辣鍋.昆布火鍋
IMG_5787.JPG - 【中和.永和】沸騰涮涮鍋。平價高級肉專賣店。推蒙古香辣鍋.昆布火鍋

新開的沸騰涮涮鍋整體品質不錯...

服務生都是年輕人~但也都服務的還不錯...會適時來收盤子及加湯底....

建議尖峰時刻(19:00~20:00)要訂位...

平日晚上來 吃到一半 有很多人不得其門而入....

因為整間都客滿了....很慶幸自己早到了半小時...否則也要等到八點多才有位置....

這家店應該會一直生意很好下去

該有的服務 該有的食材品質都有....

蒙古鍋雖加價$70  但熬的湯也不含糊....很像樣的好喝....

沸騰涮涮鍋 蠻值得推薦的唷 用餐環境相當舒服...

今日用餐金額$903提供給您參考....

店家資訊:

沸騰極致涮涮鍋

電話:0229282598

地址:新北市永和區福和路288號

營業時間:11:00~22:00

延伸閱讀:

【中和.永和】沸騰shabushabu涮涮鍋。平價高級肉專賣店。推蒙古香辣鍋.昆布火鍋。南洋峇里spa撰寫

峇里島火山熱石spa DM.jpg - 南洋峇里環境圖喜鍋屋.jpg - 【永和.中和】前三媽小火鍋。喜鍋屋個人小火鍋

這家位於永安市場與中和廟口中間的喜鍋屋

以前的店名是三媽 據我顧客說老闆是同一人 只是沒有加盟三媽而已

這家生意常常好到要爆炸 每天到了用餐時間總是座無虛席....

IMG_3224.JPG - 【永和.中和】前三媽小火鍋。喜鍋屋個人小火鍋
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喜鍋屋只吃了兩種鍋物....食材算是新鮮
但論湯頭我們都比較喜歡永貞路的三媽(她滿三鍋還可以外送)

價格上也差不多....

喜鍋屋(前三媽)

電話:0222400099.0222403806

地址:新北市中和區中和路275-277號

營業時間:11:30~14:00/16:30-23:00

【永和.中和】前三媽小火鍋。喜鍋屋個人小火鍋

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三媽.jpg - 【永和】午餐.晚餐推薦。永貞路三媽臭臭鍋。推南瓜元寶鍋

這家位於永貞路靠近【中山路口】的三媽臭臭鍋

是我們店晚餐的常叫外送的其中一家...

下午也沒有休息 對我們而言非常方便

重點是口味也好吃...(有比一般三媽好吃)

IMG_1500.JPG - 【永和】午餐.晚餐推薦。永貞路三媽臭臭鍋。推南瓜元寶鍋
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午餐.晚餐.消夜不知道要吃甚麼嗎?

推薦您永貞路這家三媽臭臭鍋....

湯頭真的蠻不錯的喔~吃完不太有口渴的情況發生....

南瓜鍋值得一試...

在永貞店附近若不是吃飯的尖峰時刻 可以打電話問問老闆願不願意外送喔....

我們在一樓 老闆三鍋就有外送喔...但我們都會挑下午冷門時段大約四點左右 請老闆外送....

三媽臭臭鍋【大洋永貞店】

地址:新北市永和區永貞路398號

電話:029821-8895

營業時間:11:00~00:00

【永和】午餐.晚餐推薦。永貞路三媽臭臭鍋。推南瓜元寶鍋
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無名羊肉爐.jpg - 【永和.中和.新店】福和橋隱藏版羊肉爐。無名羊肉爐+牛雜火鍋。巷仔內才知道的美味

這間位於福和橋旁巷弄裡的老店
不僅地理位置低調
店面低調
就只是塑膠水缸做的燈籠
上面寫著牛雜火鍋/羊肉火鍋而已

不注意真的很難發現這家店...

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IMG_4733.JPG - 【永和.中和.新店】福和橋隱藏版羊肉爐。無名羊肉爐+牛雜火鍋。巷仔內才知道的美味

住中永和的朋友

寒冷的冬天記得來補冬喔...【本草綱目有記載羊肉性溫補,任何人都可以吃喔】

而且這邊的羊肉沒啥腥羶味...可以來嘗試一下喔....

便宜又美味的羊肉爐(也可以綜合牛雜喔)

店家資訊

牛雜火鍋.羊肉爐

地址:新北市永和區林森路112巷(從巷口往內看就會看到了)

營業時間:16:00~00:00

【永和.中和.新店】福和橋隱藏版羊肉爐。無名羊肉爐+牛雜火鍋。巷仔內才知道的美味
海洋煥白雙重面膜dm.jpg - 南洋峇里環境圖

IMG_4283.JPG - 【新北永和】霸味薑母鴨。湯鮮味濃好順口

寒流來~就是要來鍋暖呼呼的薑母鴨!

這家位於永和永貞路的霸味薑母鴨!

是我在中永和一帶!吃的最為習慣的一家!

這家湯頭溫順 酒味不會太重~ 湯頭挺不賴的!
IMG_4287.JPG - 【新北永和】霸味薑母鴨。湯鮮味濃好順口
IMG_4293.JPG - 【新北永和】霸味薑母鴨。湯鮮味濃好順口

 永和,霸味薑母鴨
地址:台北縣永和市永貞路330
電話:02-86602057 / 02-86602143

【台北】永和霸味薑母鴨。冬天的好朋友
粉刺痘痘護理DM.jpg - 南洋峇里環境圖

秋天一定要來嗑嗑美味的螃蟹ㄚ….

位於敦化北路巷內的這家【12籃螃蟹火鍋粥】

是很多饕客介紹給我的一家好店….

無論是哪種派別的饕客 都一致推崇這家螃蟹鍋

那說甚麼都不會採到地雷

不然吃個貴桑桑的螃蟹鍋還吃到不好吃的
真的會很吐血

我們點了網路上大家都推薦點的兩人套餐$1280

再加$500從紅蟳升等為大沙公or大沙母

【若兩人用餐.就建議不要再另外單點了,會吃不完,這套餐連我們兩個大胃王都吃得很撐】

12籃的粥品是有煮的順序的

服務生會一一為您解說 並且會提供桌邊服務~

12籃是懶人的天堂~

在這只需動口不需動手….

首先先上的是海鮮盤~

看到那肥美的沙公了沒....

size真驚人....瞬間覺得加$500升等實在是太值得了....

【沙公】的肉質如同服務生形容的~

很甜很Q很鮮嫩真的爆好吃的

現在想起都還會流口水…..

12籃我真的十分推薦!

真的是一家優質的好店….

新鮮味美好滋味等您來品嘗

【吃美食.別忘了控制一下喔.小心膽固醇與尿酸上身】

十二籃粥火鍋、香辣蟹 

http://www.12basket.tw/

台北市敦化北路2229(近松山機場)
訂位專線:02-8712-5002

【台北】12籃螃蟹火鍋粥。秋天就是要來一鍋熱騰騰的螃蟹火鍋

南洋峇里營業項目.jpg - 南洋峇里環境圖

第一次吃到好吃的粥火鍋是顧客推薦【12籃粥火鍋】

那螃蟹當真有令我驚艷...說好要存錢帶我媽去吃...

這次來到另一家位於行天宮 巷弄內的

八腳老大(聽說也是跟12籃淵源頗深)差不多的價位,

一樣的桌邊服務~【甚至更人性化些】

八腳老大粥火鍋.jpg - 【台北】行天宮站。八腳老大。鮮甜Q彈大沙公粥火鍋

八腳老大兩人套餐是$1190+500可換大沙公(或母)

我們今天是+500不知加800的多大....

不過兩人來吃+500就夠了.....

IMG_3751.JPG - 【台北】行天宮站。八腳老大。鮮甜Q彈大沙公粥火鍋

這兩家的粥火鍋特色便是用這湯去熬粥

再把粥撈起來...只端出湯來先煮火鍋....最後再加入粥來煮...

服務生端上桌時,會先撈一口湯讓顧客試試味道...

我不得不說八腳老大的湯底比較好喝...還沒煮過任何東西

湯裡頭就有股獨特的香氣與甜味兒~喝下一口就另我們發出一聲讚嘆

相較之下12籃的較無味...可說是平淡無奇阿!!!

這湯頭真的要命的好喝....

煮過海鮮後更加銷魂阿....

IMG_3790.JPG - 【台北】行天宮站。八腳老大。鮮甜Q彈大沙公粥火鍋

這兩家粥火鍋重點都襬在海鮮上...對肉品就不要太苛刻了....

海鮮絕對新鮮到沒話說...該Q的都很Q該有甜度的都很有甜度.....

IMG_3778.JPG - 【台北】行天宮站。八腳老大。鮮甜Q彈大沙公粥火鍋

但一開始說了~八腳老大的湯底較有味道....

所以煮粥時反而有點太鹹了~哈哈~好難平衡喔....

建議八腳老大的老闆煮粥前可幫顧客加一點清湯下去稀釋一下會更美味喔~

IMG_3837.JPG - 【台北】行天宮站。八腳老大。鮮甜Q彈大沙公粥火鍋

12籃與八腳老大我都推薦喔!真的是吃螃蟹的好地方...

螃蟹我還是最愛用煮火鍋的方式!

因為第一次在12籃吃活螃蟹我就愛上了那肉的質感....

不斷在別的地方尋找....但就是不符合我要的感覺~

所以喜歡吃螃蟹的朋友真心的推薦你這裡家店喔....

八腳老大精緻養生粥火鍋(周一公休)

地址:台北市中山區錦州街241117

電話:(02)25153519

時間1200-14301730-2200(六日全天供應)

【台北】行天宮站。八腳老大。鮮甜Q彈大沙公粥火鍋

海洋煥白雙重面膜dm.jpg - 南洋峇里環境圖

這家位於西門町的【雅香石頭火鍋】是我吃到至今我最愛的石頭火鍋...一定要推薦給您!

那氣味只有嚐過的人才懂....那台到炸掉的美味!等您去品嘗看看....

雅香.jpg - 【西門町】捷運西門站美食推薦。第一名的石頭火鍋。雅香石頭火鍋

某天經過西門町時 發現了這家看起來很老舊的雅香石頭火鍋...

雖然門面看起來很有歷史感....但裡頭居然客滿....【暑假 火鍋店居然還客滿】

IMG_0946.JPG - 【西門町】捷運西門站美食推薦。第一名的石頭火鍋。雅香石頭火鍋

一坐下來 就先決定要甚麼肉...

建議可直接點兩份以上 炒過的肉比較香

雅香在炒之前 真的有認真的等麻油熱到一個程度

(石二鍋都沒等,一開火就立刻丟肉下去,爆香不足,香氣也差超多的)

IMG_0902.JPG - 【西門町】捷運西門站美食推薦。第一名的石頭火鍋。雅香石頭火鍋

雅香是我吃過的石頭火鍋中服務最好的

炒完肉後 會幫你把端來的菜都放進鍋子裡頭

再加入高湯...

我吃過的石頭火鍋排名NO.1真的是雅香 NO.2小紅莓 NO.3阿二靓鍋 NO.4石二鍋 最後一名則是松江自助火鍋城

雅香的炒料真的香氣十足....光聞就想流口水了....

由於有把那香氣給逼出來 真的是NO.1的水準...

IMG_0916.JPG - 【西門町】捷運西門站美食推薦。第一名的石頭火鍋。雅香石頭火鍋

IMG_0922.JPG - 【西門町】捷運西門站美食推薦。第一名的石頭火鍋。雅香石頭火鍋

雅香真的是這陣子我吃到最好吃的美食....

那台味十足的氣味 你一定要來嘗試一下.....

雅香石頭火鍋

營業時間:11:30~05:00

電話:(02) 2381-0255

地址:台北市成都路159號

(捷運西門站 六號出口)

【西門町】捷運西門站美食推薦。第一名的石頭火鍋。雅香石頭火鍋

全身放鬆精油DM.jpg - 南洋峇里環境圖

【品火鍋。帝王蟹吃到飽】餐廳!位於新生高架橋下

是一家人氣超高的名店!晚餐用餐時間~通常得要提前一個月訂位!

才能訂到位置這次員工聚餐~我們立馬提前一個月訂餐~

【上次只提前兩個禮拜,就沒有位置】

預約到八點的時段!

提早了十分鐘到達!裡頭果然全部客滿的狀態~

後來發現好像十點過後的時間比較好訂~因為當我們吃完時,客人就變得很少....

相簿封面 - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽

IMG_0126.JPG - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽

綜合海鮮盤中有:蛤蠣.蚵仔.小捲.天使紅蝦.曼波魚.

還有一種不知名的魚&今天的主角【帝王蟹

蛤蠣的尺寸很一般

【這家蛤蠣最大顆【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

IMG_0134.JPG - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽

天使紅蝦頗新鮮的….尺寸也跟大倉久和的一樣

【台北】龍年尾牙宴之。大倉久和歐風館

IMG_0173.JPG - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽

這裡的帝王蟹每隻腳個頭都很大

肉也非常飽滿
IMG_0180.JPG - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽

IMG_0200.JPG - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽

IMG_0218.JPG - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽


IMG_0222.JPG - 【台北】品火鍋。帝王蟹吃到飽

帝王蟹火鍋還蠻值得推薦的唷!除了鮮蚵與不知名的魚片.肉片腥味較重外

其他海鮮都蠻新鮮的!鍋底的湯頭我也很喜歡!

帶點酒的香氣...有別於一般火鍋的氣味...

喜歡吃帝王蟹的朋友!真的蠻推薦的! 店家給帝王蟹也是很大方~比八田燒烤帝王蟹好多了...

如果喜歡吃帝王蟹真心很推薦你來這家品火鍋.....服務好 食材新鮮 不怕你吃~上菜速度快!完全不打馬虎眼!值得推薦!

 

品火鍋。帝王蟹吃到飽

電話:02-2541-1563

地址: 台北市中山區新生北路一段152

營業時間:17:00~01:00

【台北】品火鍋。頂級食材。帝王蟹火鍋吃到飽

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這家【鍋膳涮涮鍋】在阿兔客人間流傳已久

據阿兔客人說去骨牛小排的cp值 遠遠勝過【橘色火鍋】

九月打電話去店內在裝潢....

一直等到了月中才裝潢完畢

二話不說立刻預約囉

【不管到餐廳做spa都要養成預約的好習慣喔,

以免撲空,畢竟緣分這東西是可遇不可求的】

鍋膳的外觀非常不起眼

一定要注意看喔~

忠孝新生站二號出口,一出捷運站直走約五六百公尺,看右手邊就會看見了】

涮至全熟後口感爽脆彈牙, 勁道活現, 靠得是食材的水準以及店家片肉的功力.

沾上點佐醬剛好襯出一點肉的鮮味, 絕對會讓你吃到欲罷不能.

預算有限時可以由一人選擇雪花豬而其他人選擇入門鍋類分食.

清爽又能不喧賓奪主的襯出食材的香甜. 搭配上他家的精選肉品, 吃的眾熟客是欲罷不能.

鍋膳的特色應該是湯頭與肉品的品質極高~

但菜盤真的沒有感覺到有同等價值....

重視肉品的朋友,鍋膳是家cp值很高的店家

但吃素的朋友就不推薦了.....

【因我朋友吃素,他看到他的菜色時傻眼了,這樣要五百多的眼神立刻散發出來】

鍋膳涮涮鍋店家資訊:

鍋膳營業時間:12:00~14:00

                  17:30~21:30

地址:台北市臨沂街27巷9之3號

【捷運站:忠孝新生2號出口,出捷運口直走約五百公尺,看右手邊】

公休日:禮拜一

預約電話:(02)2322-2425

【台北】鍋膳涮涮鍋。超彈牙的松阪豬火鍋

花香公主DM.jpg - 南洋峇里環境圖

天氣一天比一天冷了~

尤其到了晚上更是有感覺到

冬天正步步接近中….

冬天我最愛的就是羊肉爐與薑母鴨~

今天已經吃了兩場囉....

話說好像很多手腳冰冷的女孩們都不喜歡吃這種食補內....

難怪我的手那麼的暖呼呼~因為我超愛的!

台北的羊肉爐我推薦這家【義村羊肉爐】

位於萬華的萬大路上....

一家平價卻非常美味的高雄派的羊肉爐.....


這家只營業冬天….實際營業的月數並不是很清楚

只能待天冷了再去電詢問:營業了沒ㄚ等很久了內!

義村的生意好到爆~電話根本打不通~只好殺過去碰碰運氣!

果然一到!要來【號碼牌】幸好只拿到2

真的很慶幸我早到了!

因為當我一坐下來人就越來越多~每組人都再問要等多久

由於老闆沒有限用餐時間~所以他也很難回答

請不要再為難他囉~他們非常的好客!絕不會趕客人的!

態度也不錯喔!不會因為生意好就擺臭臉!

【認識我的人就知道,若東西好吃而態度很差,我會寧願不吃,也不想受氣】

這邊完全沒有裝潢 吃的是食物的美味….


鍋底有板豆腐與大白菜~

大白菜為底~控湯到最後喝湯時~會覺得好幸福喔.....

湯很甘甜~配一口羊肉~真是人間美味!

這次認真的嚐了羊肉~發現他應該有先炒過或用獨特的醬汁醃過~

因為羊肉沒有騷味外~還多了一股淡淡的香氣~

本草綱目有記載~

羊肉屬溫補~女孩們~冬天可以來進補一下喔….

這也是改善手腳冰冷的其中一種辦法喔~



冬天將至….來鍋清爽的溫補羊肉爐~

好暖暖你的胃~準備迎接寒冷的冬天吧!

義村羊肉爐真的值得推薦~沒有酒味【我不愛酒味】

沒有濃烈的中藥味~

清爽溫和的一鍋湯~值得你來品嘗ㄛ!

義村羊肉爐資訊:

台北市萬大路336

電話:0922-659-667   0987-393-336

營業時間:16:00~02:00

【台北】冬天就該來一鍋。義村平價羊肉爐

深層肌肉痠痛DM.jpg - 南洋峇里環境圖

這家位於南京東路5段與寶清街口的小紅莓

是台北少見正宗石頭火鍋的始祖….

想吃正宗台味的石頭火鍋

小紅莓絕對是你的第一首選...

在小紅莓火鍋料都採自助式

自己到冰櫃去選取~之後再用盤子的顏色去計算價格

從20~100元的都有...屬於平價火鍋

 

 

接著是台版石頭火鍋的重頭戲

使用麻油+洋蔥+肉片

翻炒拌香接著一陣陣濃郁的香味立刻撲鼻而來

天ㄚ~正港的台灣味….

 

小紅莓的湯頭完全不添加味精

而且鍋底相當淡煮到最後才覺得口味剛好

不像一般火鍋越煮越死鹹

回家要抱著水缸來小紅莓吃完全沒有這個困擾

小紅莓是像阿兔我這種熱愛火鍋的人的天堂

真的是太美味了,一不小心吃到鍋底都朝天了….

另外還有許多藝人也都熱愛來小紅莓用餐喔~

據老闆說還有許多藝人沒有貼上來….

因為搬家而弄丟了許多照片

不然那整面牆可能都不夠貼….

有機會來小紅莓用餐說不定還會遇到藝人朋友喔....

正宗台式石頭火鍋推薦給您喔小紅莓火鍋城資訊

 地址:台北市寶清街49

電話:(02)2767-6131

【台北】正宗石頭火鍋。小紅莓火鍋城

身心靈淋巴引流dm.jpg - 南洋峇里環境圖

這間阿紅的涮涮鍋...是友人極力推薦的一家火鍋店....

就位於行天宮 【停車場】步行8分鐘,吉林路上

停車其實還蠻方便的....

 全身放鬆精油DM.jpg - 南洋峇里環境圖

這家阿紅標榜的是現切的專業肉片....

有別於一般的傳統涮涮鍋....

這裡的肉片部位分的非常細....

但這裡不走裝潢....

整體內部空間看起來非常普通....

來這裡就是要吃美食,對於環境就別太要求了

IMG_2293.JPG - 【台北】中正區。阿紅涮涮鍋

這邊的價位比鍋膳親切多了....

今天以牛肉為主....下回來吃松阪豬肉看看....

今天點了友人推薦的翼板牛肉鍋及頂級牛小排鍋

這邊的鍋物有分正常版與輕量版喔

像頂級牛小排鍋因為正常版挺貴的($880)於是乎服務人員推薦先點輕量鍋($580)

主要差在肉片的重量....

我喜歡阿紅這種把肉品重量及價格區分的很透明的計價方式....

讓消費者可以聰明的選擇自己的需求~

IMG_2265.JPG - 【台北】中正區。阿紅涮涮鍋

頂級牛小排鍋$580(輕量鍋)就有9片厚片牛肉....

對於吃肉量沒那麼大的我(輕量)就已足夠....

【頂級牛小排跟一般牛小排就差在油花更多,服務生解釋的】

IMG_2281.JPG - 【台北】中正區。阿紅涮涮鍋

第一次在涮涮鍋店吃到如此之厚的牛肉

吃起來相當過癮....

IMG_2283.JPG - 【台北】中正區。阿紅涮涮鍋

這間我老母也非常滿意....

離開店裡時還說這樣才是吃飯阿

上次去吃12籃螃蟹鍋 好像在行軍...一直趕客人是怎樣阿....

12籃逸仙店真的要檢討服務流程了....

能讓我老母印象深刻的店不多....(她記憶很差)

然後又提起八腳老大說:東西好吃服務又超好

其實顧客有時要的不過就是服務生親切有禮貌....懂得顧客的需求而已....

而不是不顧一切的往裡面倒...說是桌邊服務....但這真的造成了顧客的負擔....

不如取消這項服務吧....

冬天就是該吃熱呼呼的火鍋....來阿紅試試唄...

阿紅是一家cp直相當相當高的一家火鍋店,雖然沒有裝潢,但他真的食材都用的超好....

無論青菜或肉品都是上好的!真的很推薦火鍋人前往品嘗喔!絕對值得!跨縣市去吃的美味!

【阿紅的涮涮鍋】
地  址:台北市中山區吉林路249號
電  話:(02)2511-2211
營業時間:11:30-13:00 & 17:30-21:00 週一公休

【禮拜二現在好像也只賣晚上,中午休息,可能生意太好太累了】 

【台北】中正區。阿紅的涮涮鍋。行天宮美食推薦

全身放鬆精油DM.jpg - 南洋峇里環境圖

今天我要介紹的這家羊肉爐【林家蔬菜羊肉爐】

非常厲害!我非常有信心推薦他

因為這家羊肉爐至今仍是我心中的第一名

常看我網誌的人就知道遇到一般般的食物~

會令我辭窮~!因為我也不愛說謊....

只要看到【很搞話】的篇幅就可以知道這篇真的有好吃...

而且是非常好吃!

林家蔬菜羊肉爐 顧名思義~就是用蔬菜下去控湯

有各式各樣的蔬菜:如冬瓜.蔡心.菜頭.竹筍.蘆筍....

我今天點了【菜心羊肉爐】

這是我客人最推薦的一款~


羊肉爐鍋~加的是帶皮的羊肉

+薑絲+菜心還有在羊肉爐裡很少看過的【蛤仔】

所以林家的湯頭真的超鮮甜超甘醇的啦...

讓愛湯的我~樂翻了!

這是沒有酒與麻油的羊肉爐ㄛ~難怪我這麼熱

基本上我的體質太燥熱了~不適合吃太多麻油與酒的食物【例薑母鴨】

所以我真的好愛林家的羊肉爐ㄛ...


林家羊肉爐~是我吃到至今

覺得第一名的羊肉爐….

湯鮮 肉嫩 皮Q 無羊的腥羶味 實在是零缺點

食材與湯品都是一絕….好吃到沒有任何缺點…..

唯一的缺點是價格~ 但說到底~就是一分錢一分貨!

林家的價格高是出了名!

但他的美味也是出了名的~

任何消費最怕的是你付了一千元~價值卻只有五百元

林家的高消費~讓人覺得值回票價….真的值得!

林家羊肉爐讓人嚐過後~嘴會變得很刁....

外面一般的羊肉爐很容易被打槍~

林家養生蔬菜羊肉爐

電話:02-2592-5174

地址: 台北市中山區吉林路327

營業時間:17:00~到凌晨

【台北】吉林路。超鮮嫩的林家蔬菜羊肉爐(不吃會後悔的美食)
【板橋.中和】林家蔬菜清燉羊肉爐。不可錯過涮羊肉的美好滋味

諮詢篇.jpg - 南洋峇里環境圖

台北市有幾家蔬菜羊肉爐

【林家蔬菜羊肉爐】【一品蔬菜羊肉爐】【阿財蔬菜羊肉爐】

在台北市都是非常知名的蔬菜清燉羊肉爐

去年有吃過位於台北吉林路上的【林家蔬菜羊肉爐】

對於清燉的羊肉爐大有好感….

今年說甚麼也要再找一家蔬菜羊肉爐去嚐嚐!

不久前聽到客人推薦的【阿財蔬菜羊肉爐】

立馬找個一天晚上衝去嚐鮮一下!

相簿封面 - 【台北】阿財蔬菜羊肉爐

基本上清燉的羊肉爐價格上都頗高的!

一個鍋底羊肉爐(今天選擇菜心羊肉爐)就要$800

來到這邊摳摳要多準備一些【嗚~所以我一年只吃一次】

價格實在不親民...

IMG_4502.JPG - 【台北】阿財蔬菜羊肉爐

 

鍋底的羊肉都是屬於帶皮的!

吃起來Q嫩有嚼勁~喜歡軟嫩一點的朋友可讓他在湯裡面繼續翻滾一會兒….

IMG_4509.JPG - 【台北】阿財蔬菜羊肉爐

 

單點的生羊肉$800

下鍋只需涮個五到六秒左右 千萬不要丟下去【控阿】

丟下去控 就太浪費這個溫體羊了!

要知道 能吃出這溫體羊的美味!最好的方法就是將肉片放入這個濾網中~

下湯去清涮個五至六秒!為最佳口感....

IMG_4498.JPG - 【台北】阿財蔬菜羊肉爐
IMG_4501.JPG - 【台北】阿財蔬菜羊肉爐

阿財的價位也是頗高~這樣一桌就要$1800

也許是因為我吃過沒有羊腥羶味的羊肉爐~

現在吃到有腥羶味的尤其是清燉的~都會讓我怕怕的!

這是阿財的唯一小缺點~

若是很害怕羊騷味的朋友建議可去吃

【萬華的義村羊肉爐】

【台北】冬天就該來一鍋。義村平價羊肉爐

【林家蔬菜爐】

【台北】吉林路。超鮮嫩的林家蔬菜羊肉爐(不吃會後悔的美食)

這兩家的羊肉爐真的沒有羊騷味兒….

店家資訊 

阿財蔬菜羊肉

電話: (02)2562-5522

地址: 台北市中山區長安東路一段58

營業時間: PM1700~AM0200

【台北】阿財蔬菜清燉羊肉爐。冬天就該來進補一下

粉刺痘痘護理DM.jpg - 南洋峇里環境圖

這家位於建國高架橋下的魯旦.川鍋...是我顧客推薦的~

他說他們很多音樂人都很愛在這家聚餐....(川鍋在北藝大內也有一家分店)

川鍋滷蛋.jpg - 【台北】炭火麻辣火鍋推薦。川鍋魯旦麻辣火鍋。音樂人推薦好店

這邊可以吃快炒.也可以吃麻辣火鍋....

我們今天來選了炭火麻辣鴛鴦火鍋....

鍋底是$350 再選其他火鍋配料...

IMG_1679.JPG - 【台北】炭火麻辣火鍋推薦。川鍋魯旦麻辣火鍋。音樂人推薦好店

IMG_1686.JPG - 【台北】炭火麻辣火鍋推薦。川鍋魯旦麻辣火鍋。音樂人推薦好店

魯旦.川鍋的麻辣火鍋特色在於使用炭火...讓現場多了一股氛圍與味道....

食材都算新鮮...隔壁桌還有日本妹妹看旅遊書前來品嘗的....

但鍋底的湯頭與整體表現並不算非常突出~但也算是好吃的麻辣火鍋!

只是價格不便宜~我們這樣三人吃了$3000左右...冬天即將來臨囉!

魯旦.川鍋提供給您做參考囉!

順帶一提老闆是個重機人....友人有玩重機 就跟老闆聊得非常開心!

老闆也是個性情中人!有玩重機的朋友也可以來找老闆聊聊喔~老闆十分健談很熱於分享....

魯旦、川鍋
地址:台北市建國北路二段16號 

電話:(02)2506-3622
營業時間:週一-週日 11:00-02:00

【台北】炭火麻辣火鍋推薦。魯旦川鍋麻辣火鍋。音樂人推薦好店

漫步雲端腿部課程DM.jpg - 南洋峇里環境圖

這家高雄牛老大是一位友人推薦的....

但她推薦的是錦州街的那間分店....

由於土城店離我們家比較近~所以選擇了土城店來用餐....

自從在台南吃過阿裕與六千後

一直想在北部找間好吃的涮牛肉店...可惜在遇到牛老大之前從沒一家令我滿意...

終於在土城吃到我朝思暮想的好吃涮牛肉店....

牛老大很值得推薦給您喔....

牛老大.jpg - 【台北】土城牛老大涮牛肉。當天直送溫體牛肉火鍋

新鮮直達的最佳保證....

看到牛肉的色澤便可知道有多新鮮....

牛肉由於是從台南新鮮直送

一盤價位上也比阿裕多個三成費用....

但卻可少除舟車勞頓的辛苦....

IMG_2652.JPG - 【台北】土城牛老大涮牛肉。當天直送溫體牛肉火鍋

建議要來吃涮牛肉了 就別省錢了

阿裕的老闆有說過【牛肉湯$130用的肉一定沒有火鍋的溫體牛肉片$380來的好,請慎選】

火鍋鍋底有分大小與特大其價錢就是$100起跳

IMG_2649.JPG - 【台北】土城牛老大涮牛肉。當天直送溫體牛肉火鍋

涮牛肉輕涮幾秒後呈現粉紅色即可食用囉....

嚐起來鮮甜美味....只可惜這邊好像沒得選部位【阿裕早去有提供部位可選擇,但要交代】

這裡提供的肉我們點了三盤都較偏瘦,不知道是不是太晚來了....

他們的湯底加入牛大骨、多種蔬果與食材熬煮多時而成

湯頭甘醇美味,尤其在涮過牛肉後~那滋味更是美好極了....

【可無限加湯】

IMG_2695.JPG - 【台北】土城牛老大涮牛肉。當天直送溫體牛肉火鍋

高雄牛老大 

地址:新北市土城區中華路一段13號 (近海山捷運站3號出口)

電話:02-22602813 

營業時間:16:00~凌晨1:00(周一公休)

許多女性朋友有缺鐵性貧血的問題或因為一些疾病而無法自行造血造成貧血狀況....

又害怕牛肉的腥味的朋友,很推薦下面的幾家店喔。

牛肉擁有豐富的鐵質,每回我捐完血或MC結束~

都一定會吃幾天的牛肉來補充缺乏的鐵質,效果很好喔。推薦給您....

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草莓去角質DM.jpg - 南洋峇里環境圖

捷運國父紀念館忠孝敦化站 之間,開了一家麻辣鴛鴦鍋店--醉麻辣

位於玉喜飯店樓下的「醉麻辣」,地理位置相當便利

是我的顧客極力推薦我去嚐鮮一下!

推薦的內容就是蛤蠣很大顆....蝦子很飽滿新鮮

肉片品質也不賴(她都吃單點的店)

基本上她就是老饕一枚 到處嚐遍美食...

所以她的推薦我非常非常放心!

一進門就看見這麼舒適的沙發~很難想像這是候位區呢!!!

 

相簿封面 - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

IMG_7055.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

厲害的是還有德國D&B清新芳香的花草茶

這款花草茶真的好好喝唷!!!

IMG_7050.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

湯底共有藥膳養生鍋、正宗四川麻辣鍋及和風柴魚昆布鍋可選擇,

昆布湯底採用新鮮豬大骨、雞骨、蔬菜、水果、昆布、柴魚等材料,經10小時小火熬煮而成

我們經討論後選擇藥膳養生及麻辣湯頭作鴛鴦鍋,此時綜合蔬菜盤也一起上桌。

藥膳養生鍋,採用新鮮豬大骨、雞骨、蔬菜、水果等材料,以小火慢熬10小時以上,再加上適合任何體質之溫補藥材。

IMG_7030.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

麻辣鍋,採用新鮮豬大骨、雞骨等材料,

同樣小火慢熬10小時,最後再加燈籠椒、花椒等辛香料及溫補中藥材調和

辣度溫和、香中帶麻;鍋底還有滷得十分入味、口感軟嫩香滑的鴨血及豆腐。 

IMG_7031.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

今天提供的蟹是三點蟹!!!基本上不是活蟹我不愛~

友人是說還不錯蠻新鮮的!!!

IMG_7001.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮
IMG_7004.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

蛤蠣真的很大顆內~大概是市場中一斤賣$100的尺寸內!!!!

IMG_7007.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

IMG_7006.JPG - 【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

醉麻辣的食材都有相當程度的等級!!!!

很多飲料冰淇淋丸子.....等等都是有品牌加持的!!!

雖然價位高於一般吃到飽的火鍋!!!

但若以食材來看算是相當划算的一家店!!!

有些食材都可以媲美單點的店家了!

【這是一家平日喜歡吃單點店的客人都可以接受的吃到飽餐廳】

推薦給您做參考!!!

醉麻辣麻辣火鍋

電話:02-7711-2789

地址:台北市大安區忠孝東路四段289B1

公共運輸:捷運板南線國父紀念館1號出口

營業時間:pm12:00~am12:00【以下價格免服務費】

平日pm05:00前進場$599 例假日及晚餐$699

兒童110cm~130cm$350 110cm以下酌收一百元清潔費

【台北】醉麻辣麻辣火鍋。食材頂級十足新鮮

峇里島火山熱石spa DM.jpg - 南洋峇里環境圖

這家位於西門町的旺角石頭火鍋 總店位於三重....生意好到時常一位難求

店外總是有著長長的排隊人潮

也許是多年前到三重用餐對他的期望太高了~那次用餐有點令人失望...

來旺角用餐 要抱持著平價石頭火鍋的期待即可....

旺角.jpg - 【台北】西門町美食推薦。旺角平價石頭火鍋

IMG_3067.JPG - 【台北】西門町美食推薦。旺角平價石頭火鍋

 

IMG_3063.JPG - 【台北】西門町美食推薦。旺角平價石頭火鍋

 

IMG_3051.JPG - 【台北】西門町美食推薦。旺角平價石頭火鍋

 旺角整體來說是值得回訪的店...

但我下次應該會選擇一般可炒的肉片鍋即可

來旺角追求的是湯頭與拌炒的香氣...

以價格來說算是相當平價...值得回訪的好店....

旺角石頭火鍋中華店

地址:台北市萬華區中華路一段74號

電話:02-2388-0285

營業時間:11:30~00:00

【總店-三重】

地址:新北市三重區正義南路2-1號

電話:0229747815

【台北】捷運西門站。西門町美食推薦。旺角平價石頭火鍋 @@南洋峇里女子spa會館撰寫

二樓大廳.jpg - 南洋峇里環境圖

近年來在香港逐漸紅火的私宅廚房

在台灣也有囉!

今天介紹的這家{私宅打邊爐}是位於長安東路與龍江街口

某一間公寓的二樓

是的!你沒看錯ㄚ兔我也沒打錯

是在公寓二樓所以稱私宅一點也不為過

另外「打邊爐」在香港指的是火鍋(圍爐)

照片 764.jpg - 香港火鍋{私宅打邊爐}

照片 734.jpg - 香港火鍋{私宅打邊爐}


照片 735.jpg - 香港火鍋{私宅打邊爐}

照片 758.jpg - 香港火鍋{私宅打邊爐}

照片 764.jpg - 香港火鍋{私宅打邊爐}

私宅整體評價~可能需要再多多注意份量問題

平均一人吃下來也要六百多<四個人都覺得五六分飽>

雖說麻辣鍋底可無限續鴨血與豆腐~

但餐點的份量依舊欠缺誠意~

若真要能吃到飽~一人可能平均要花費個八九百左右吧~

又不似鼎王能幫忙打包鍋底回家再烹煮~

價格上稍嫌貴了一些!

整體來說湯頭濃醇~值得推薦~但白飯可能需要多叫幾碗~

算是吃巧不吃飽的店家~

小鳥胃的朋友很適合去品嚐他的湯頭~

港式湯頭果真沒話說!讚!咖哩鍋底是阿兔首推的好湯頭~

來到私宅一定要記得點<咖哩鍋底>&<凍檸茶>喔!

保證不讓你失望!^U^

 

私宅打邊爐餐廳資訊:

地址:台北市中山區長安東路二段174-1

(星期日公休)

電話:02-87725728

營業時間:12:00~14:30

                   18:00~22:30

峇里舒眠DM.jpg - 南洋峇里環境圖

石二鍋可謂是王品集團中

 

最為平價的一家餐廳

 

每鍋物只需$198大洋

 

阿兔今天點了<雪花牛肉鍋>

 

另一份點許多網友推薦的<櫻桃鴨肉鍋>

 

另外單點了<麻吉燒><九層塔花枝貝>

 

ㄧ份也只要20大洋喔^^真所謂的平價呀^^

 

石二鍋有分:一般涮涮鍋與石頭火鍋

但大部分的顧客都是點石頭火鍋

我想是因為石頭火鍋較有特色

並且較適合台灣人重口味的特性吧!

石二鍋的菜盤給的是相當大方~

ㄧ口氣就是這麼一大盤!

對於嗜吃青菜的阿兔我來說份量可是相當足夠!

 

但對於愛吃肉的朋友

可能另外需要再單點一份~因為肉的分量比較少

不過也還好啦~因為單點一份肉品也不過才50大洋

有機會來到中和環球購物中心可以來體驗品嚐

距離只需兩分鐘車程喔^^

<石二鍋>來享受平價的美味與貼心的服務^^

地址:新北市中和區德光路32號

電話:8953-2298

【新北】王品集團 平價美味鍋物{石二鍋}

頭部芳療課程DM.jpg - 南洋峇里環境圖

源起於澳門的花甲蟹鍋終於在台灣有囉!

這家店是我的顧客極力推薦滴!

說是他近來的最愛~

【由於他是位老饕.說甚麼也要跟著他的腳步出發】

跟他聊完的隔天立馬打電話訂位!

 

相簿封面 - 【台北】黑潮市集。花甲蟹鍋

花甲鍋底起鍋是$780

服務生看到我們只有兩人用餐~他建議我們先點半份也就是

半斤花甲$520若有需要再另外加點一份花甲....

花甲也是俗稱的海瓜子!

IMG_7979.JPG - 【台北】黑潮市集。花甲蟹鍋

 

端上桌後~開始注入調味過的超濃湯頭~

鍋底會有些微的微辣....

裡頭有瞧見花椒的身影....

應該是屬於他的辣度....
IMG_7980.JPG - 【台北】黑潮市集。花甲蟹鍋

 

等湯微滾後....建議要手腳快一點把沙公與花甲(海瓜子)

趕緊撈起來....

以免過老...失去了海鮮的甜味...

IMG_7993.JPG - 【台北】黑潮市集。花甲蟹鍋

 


IMG_7994.JPG - 【台北】黑潮市集。花甲蟹鍋

 

今日兩人消費金額共$2900(不收服務費)

沙公今天秤重18兩$1440

花甲蟹鍋的鍋底真的有別於一般的火鍋!

喜歡種口味的朋友應該會非常喜歡!

只是價格有些稍稍偏高了一些!

現場看到的顧客年齡層上也有稍高一些!

一看就知道是老饕級的顧客!

來這邊用餐記得訂位以及摳摳要多帶一些喔~

與12籃比較

12籃在我心中的cp值超高!

兩人一隻沙公的套餐(牛肉一盤.蔬菜一盤.海鮮一盤)

好像才快兩千~就可以吃得很撐~

沙公我本人還是較偏好原味鍋底!較能吃出海鮮的甜味兒!

而且12籃全程都有提供桌邊服務~任何食材都是服務生幫忙煮的!

難怪生意會好到連平日下午都爆滿!

【台北】12籃螃蟹火鍋粥。秋天就是要來一鍋熱騰騰的螃蟹火鍋

黑潮市集

電話:02-2708-3080

地址: 台北市大安區光復南路6926

營業時間:18:00~24:00

【台北】黑潮市集。花甲蟹鍋。食。來自澳門的美味

魔力寶寶DM.jpg - 南洋峇里環境圖

這家位於新店安坑的紅門宴

是我們店內的芳療師咏欣老師推薦的....

紅門宴.jpg - 【新店.安坑】四川正宗紅門宴麻辣火鍋

IMG_3528.JPG - 【新店.安坑】四川正宗紅門宴麻辣火鍋

招待的酸辣粉

在老四川桃園店有吃過 讓我驚為天人的好吃...

【桃園】二訪老四川麻辣鍋

那醬汁調的我超級無敵愛的,通常涼粉吃完後剩下的醬汁我都會拿來配飯~

可說老四川最讓我懷念的就是那酸辣粉了

但這家的酸辣粉的調味就讓我無語了...

相差甚遠...味道偏鹹與花椒...味道屬於沒有族群融合的那種....

兩種味道是分離的...【一桌四人分食,甚至沒有吃完這一小碗】

IMG_3492.JPG - 【新店.安坑】四川正宗紅門宴麻辣火鍋

松阪豬肉$380

松阪豬是咏欣老師極力推薦的肉品

我也覺得不錯

IMG_3512.JPG - 【新店.安坑】四川正宗紅門宴麻辣火鍋

IMG_3508.JPG - 【新店.安坑】四川正宗紅門宴麻辣火鍋
IMG_3517.JPG - 【新店.安坑】四川正宗紅門宴麻辣火鍋

紅門宴你問我好吃嗎?還會回訪嗎?

下次讓我回訪的原因

居然是豚骨養生鍋!而且是一桌四人共同的心聲(連咏欣老師也推薦白鍋)

豚骨養生鍋的湯頭真的非常美味鮮甜....有一股濃醇香(不是牛奶鍋喔)

友人還形容那麻辣鍋簡直就是天外天(吃到飽)的等級

我也覺得麻辣鍋不具特色與記憶點....

牛肉感覺也沒有特別強

 【台北】中正區。阿紅的涮涮鍋。行天宮美食推薦

(最近吃了阿紅涮涮鍋後,對牛肉有點挑

來這邊建議點豚骨養生鍋即可(養生鍋有85分,麻辣鍋約60分及格但不驚艷)

再配上草蝦與松阪豬.漿類也尚可

紅門宴麻辣鍋【安和國小對面】

電話:02 3151 5666

地址:新店區安和路三段115號

 

營業時間:平日17:00~:01:00 (周一公休)
六日中午11:30~14:00 下午17:00~01:00

 

 

 

 

 

 

身心靈淋巴DM.jpg - 南洋峇里環境圖

藍記一家老字號的傳統單點麻辣鍋店....

每每看到有關藍記的網誌麻辣鍋的圖片

都會覺得看起來好好吃喔...

於是找一天下班(開到凌晨02:00)

就跑來試試口味....

藍記標榜湯頭是可以喝的那種...

IMG_1622.JPG - 【台北】藍記四川麻辣火鍋
IMG_1627.JPG - 【台北】藍記四川麻辣火鍋

這樣一桌大約$1500左右,分量大約兩人份... (大概只能吃六分飽)

鴨血與豆腐再續需要另外單點加價....所以其實這邊消費並不便宜

有一盤肉是送的 好像是消費滿多少就有送一盤肉~

IMG_1628.JPG - 【台北】藍記四川麻辣火鍋

肉品算是中等...不算驚艷也不會打槍...

只是分量好少(原以為分量這麼少應該等級更高)

就是俗稱的cp值不夠高啦 

IMG_1631.JPG - 【台北】藍記四川麻辣火鍋
IMG_1633.JPG - 【台北】藍記四川麻辣火鍋

看起來紅澄澄的一片....實際上只有微麻加微辣....

IMG_1644.JPG - 【台北】藍記四川麻辣火鍋

但今日一試跟我想像中的味道差很多....

藍記可說是麻辣鍋中的異類...清淡極了...

美食真的因人而異....喜歡重口味的朋友應該不會喜歡藍記...

話說都吃麻辣鍋了~還有人需要清淡嗎?

藍記麻辣火鍋

電話:02-2322-4523

地址:台北市中正區金山南路一段19號

營業時間:17:00~02:00

【台北】天涼吃鍋囉~老字號藍記四川麻辣火鍋

南洋峇里營業項目.jpg - 南洋峇里環境圖

去年暑假到小烏來天空步道 遊玩

有排到這家朋友推薦的【老四川巴蜀麻辣燙】

一直對這家麻辣火鍋念念不忘....

【那股香氣】一直令我記憶猶新~

記得第一次約朋友聚餐~沒有定位直接殺到老四川

在門口就聞到他那股濃郁的香料味兒

其實當場有令我退縮的打算....而且慶幸他客滿了~不必進去吃

會想再次前往是因為另一個挑嘴的朋友也大力推薦~

這才鼓起我的勇氣 打電話去預約訂位

老四川裝潢走中式風格....


點完菜後~服務生會先送招待的小菜兩盤

及這道讓我朝思暮想的【川味涼粉】

這盤招待喔....
IMG_9860.JPG - 【台北】老四川川蜀麻辣鍋(南京店)。服務優秀推酸辣涼粉&養生湯底
IMG_9865.JPG - 【台北】老四川川蜀麻辣鍋(南京店)。服務優秀推酸辣涼粉&養生湯底

沸騰中的鴛鴦鍋

麻辣鍋的湯不建議喝~建議用來煮食材

因為麻辣鍋的湯會越煮越鹹.....

白鍋的湯較好喝~有一股濃郁的香氣 甘醇的湯頭...讚!

IMG_9875.JPG - 【台北】老四川川蜀麻辣鍋(南京店)。服務優秀推酸辣涼粉&養生湯底

IMG_9898.JPG - 【台北】老四川川蜀麻辣鍋(南京店)。服務優秀推酸辣涼粉&養生湯底

老四川是我難得會想回訪的店

由於台北店還沒寫文章!先用桃園店的替代一下...

兩家分店都不錯~服務生也很親切!

老四川巴蜀麻辣

電話:03-3161136
地址:桃園市大興西路二段34號 
 營業時間:AM11:30 ~ AM 01:30

台北店:南京東路二段45號

電話:02-25223333

【桃園】美味滴香料火鍋『老四川巴蜀麻辣燙』
【桃園】二訪老四川麻辣鍋
【台北】老四川川蜀麻辣鍋(南京店)。服務優秀推酸辣涼粉&養生湯底

南洋峇里預約.jpg - 南洋峇里環境圖

松江自助火鍋跟小紅莓的消費方式一樣...

也一樣是石頭火鍋...

店內裝潢跟小紅莓一樣...屬於很簡單型的傳統樣貌....

石頭火鍋是屬於台式火鍋...

會用麻油去爆香...

加入洋蔥+炒(單點的肉片)

松江火鍋城對我來說略輸小紅莓一籌...

無論是湯頭的甘甜度與肉品的肉質都是如此...

若要再吃石頭火鍋我應該還是會選擇小紅莓用餐....

 

松江自助火鍋城

電話:02-2501-2064

地址: 台北市中山區松江路315號1樓

 

 

【台北】松江自助火鍋。台式石頭火鍋

迷迭香臉部課程dm.jpg - 南洋峇里環境圖

 

 

今天下午到大板根泡湯~想說沒來過北大特區這頭!順便過來繞繞...

沒想到這區好熱鬧喔!

而且整體的感覺跟台中好像喔...連友人都這麼說!

有著很濃厚的悠閒感...感覺來到這裡步調都放慢了...

而且這邊的餐廳看起來都有挑高!是那種像台中那樣大型的餐廳 ....腹地都蠻大的!

這家上水樸石真的長得太像(水相)那種餐廳....

而且對面就是自己專屬的停車場!不需要取票 可以直接進入...結帳完再跟服務生拿票卡(代幣的長相)即可喔...

上水樸石.jpg - 【台北.三峽】北大特區美食推薦。上水樸石日式涮涮鍋。永和南洋峇里spa精油按摩撰寫

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IMG_4853.JPG - 【台北.三峽】北大特區美食推薦。上水樸石日式涮涮鍋。永和南洋峇里spa精油按摩撰寫

上水樸石的餐點具有一定的水準~雖沒讓人十分驚艷~

但昆布湯頭確實嘗起來有鮮的味道....

附贈的茶碗蒸與梅子冰沙也讓人感覺蠻超值的!

服務生態度也好~加湯頭 加紅茶也都蠻勤快的....收盤子的速度也剛剛好!

餐廳資訊
上水樸石涮涮鍋
訂位專線: 02-2672-3486
地址: 新北市三峽區國際一街22號

營業時間: 11:30~22:00
停車場: 有【店家專屬停車場免費】可自行進入,出來跟服務生拿代幣即可

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