201403310732 【台南】媲美一客五千元牛排的美味。仁德阿裕現宰牛肉火鍋

阿裕牛肉湯

地址:台南縣仁德鄉中正路一段525

電話:(06)266-8816  (06)266-8857

營業時間:早上7:30-13:30  晚上5:00-凌晨1:00

【台南屠宰場休禮拜一下午&禮拜二上午】

【台南賣溫體牛的店家都會配合屠宰場休息】

【須去電問店家的公休日喔!


這家阿裕牛肉湯~在我客人間流傳許多....

甚至我有位熱愛吃日本和牛的客人告訴我一句話:

阿裕的牛肉可媲美一客五千元的牛排....

聽到這句話怎能不心動呢!!!

上一回合到台南也是專程為了阿裕而去~

但飲恨的是居然遇到公休日~而且一休就是兩天!!!

【台南屠宰場休禮拜一下午&禮拜二上午】

【台南賣溫體牛的店家都會配合屠宰場休息】

【須去電問店家的公休日喔!

阿裕的牛肉都是現點現切的~

跟一般台南市區賣的牛肉湯【都切好放在那裏】有點不同

也許這也是其中美味的關鍵吧!!!

阿裕牛肉的涮牛肉片據說漲價漲很多....

分量也比以前少....

但我覺得一盤$300乍看之下確實不便宜~

但嚐了一口後...天阿!這也太值得了吧~~

鍋底一份一百~裡頭有蒜苗..芹菜.番茄.洋蔥.高麗菜...

上面的牛雜是加點的一份兩百元~

牛雜會隨著鍋底一起上桌~

但牛雜我就真的不建議點了!

可能控湯控太久了!實在是不好吃!!!

真的不好吃!還好份量不多!不然就要浪費了!


點好餐後,就可以去冰箱拿一些基本的火鍋料!

不過由於我們是衝著牛肉片來的~所以只拿了山茼蒿~


店家也有提供免費的肉燥飯~可以無限續吃!!!

也有提供一些基本的沾醬~

但在阿裕吃涮牛肉片!

基本上千萬不要使用沾醬!!!

否則就不需要千里迢迢的跑來這裡了!

隔壁吃一吃即可....

阿裕的牛肉片真的是極品!絕對要品嘗原味阿!!!

那股鮮甜美味!絕對要忠於原味才過癮....

台南的肉燥飯都是肥肉!!!同行的友人快崩潰了~

第二碗飯第三碗飯他都是用牛肉鍋底的湯拌飯!

【他平常的食量只吃兩碗,但他說鍋底的湯太正點了所以硬加了一碗】

阿裕有三間店面....若不是假日基本上都會有位置....

店裡的環境就非常陽春...很像一般的小吃店!!!

若沒人推薦!真的很容易錯過....

加點的山茼蒿….

第一盤的牛肉~忘了問老闆是哪個不為了....

稍微帶點油花....

輕涮個十秒就撈起來享用囉~

一入口我立馬發出驚嘆聲....

媽阿!怎麼有這麼好吃的牛肉阿!!!

好鮮甜喔...從來沒吃過如此鮮甜的牛肉阿!!!

第二盤就真的完全是瘦肉了!本來還在害怕它太澀...

結果一切都是我多想了!!!依舊的美味!

依舊的鮮甜!從來沒吃過如此好吃的瘦肉內!!!




不好吃的牛雜~不建議點!

把錢省起來多點一份涮牛肉片比較實在!!


涮到第三盤~我只涮了三四秒就撈起來了~~~

好優秀的三分熟!!!

完全是吃牛肉的極致完美....

瞧它那美麗的粉紅色澤!!!

天阿!這讓我有衝動再邀一團親友團~殺去吃內....

好吃到鍋底朝天了~

圖中的沾醬是拿來沾牛雜的~

牛雜我吃了一口後~全是友人包辦!

實在不好吃!

美味的關鍵秘訣~就是這鍋精華....鍋底實在太讚了!

跟牛肉片配合的天衣無縫....



 

來到台南甚麼都可以錯過~就是不能錯過無敵美味的阿裕牛肉湯~

我真的誠意的推薦!真的夭壽好吃內....

老闆與老闆娘也超級熱情的跟我們介紹!

像朋友那般的聊天....

聊完天後!我懂他們的堅持!

老闆娘說做給客人的料理!都必須是它們自己都愛吃的!

自己都不愛了端出來多沒面子阿!!!

【另外老闆娘真的很敬業喔,連休假都會把電話轉到手機】

【因她說客戶都是從大老遠專程跑來吃的一定會有許多疑問!她們有責任一一回應】

真心的推薦阿裕牛肉湯喔!!!

  這次共點了三盤涮牛肉+一份牛雜+一份山茼蒿+一瓶蘋果西打+鍋底一百元

消費共計$1300提供給妳做參考!!!

阿裕牛肉湯

地址:台南縣仁德鄉中正路一段525

電話:(06)266-8816  (06)266-8857

營業時間:早上7:30-13:30  晚上5:00-凌晨1:00

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