201311060834【台北】12籃螃蟹火鍋粥。秋天就是要來一鍋熱騰騰的螃蟹火鍋

十二籃粥火鍋、香辣蟹 

http://www.12basket.tw/

台北市敦化北路2229(近松山機場)
訂位專線:02-8712-5002

南洋峇里營業項目.jpg - 南洋峇里環境圖

秋天一定要來嗑嗑美味的螃蟹ㄚ….

位於敦化北路巷內的這家【12籃螃蟹火鍋粥】

是很多饕客介紹給我的一家好店….

無論是哪種派別的饕客 都一致推崇這家螃蟹鍋

那說甚麼都不會採到地雷

不然吃個貴桑桑的螃蟹鍋還吃到不好吃的
真的會很吐血

12籃周一公休ㄛ【限時用餐2h】

想要以最悠閒的姿態來品嘗秋蟹....

建議下午14:00左右來喔~

這時段是12籃客人最少的時候~

我們周二訂~中午已經全滿~

只剩14:30的時間~

來用餐時~也聽到電話不斷不斷的響起....而且聽到工作人員說~

五點的時段已經全部客滿

一走到12籃門口 就看見大大的水族箱….

裡頭滿滿的蝦兵蟹將

看到我心花怒放....

在看到裡頭滿滿的人潮...

就覺得我來對了!

一走到12籃門口 就看見大大的水族箱….

裡頭滿滿的蝦兵蟹將

我們點了網路上大家都推薦點的兩人套餐$1280

再加$500從紅蟳升等為大沙公or大沙母

【若兩人用餐.就建議不要再另外單點了,會吃不完,這套餐連我們兩個大胃王都吃得很撐】

醬料與檸檬水&冰淇淋都是採自助式

由於我現在喜歡吃食物的原味 so就沒有使用醬料了.....

 

 

 

招待的毛豆 不錯吃….

12籃店名的由來…..

是一間有故事的店....

有空可以自己來店裡瀏覽一下


等人潮稍微退去的時候拍的~

地下室還有位子....

粥火鍋湯底先端了出來….

服務生會先讓你喝一口湯試試味道…..

 


12籃的粥品是有煮的順序的

服務生會一一為您解說 並且會提供桌邊服務~

12籃是懶人的天堂~

在這只需動口不需動手….

首先先上的是海鮮盤~

看到那肥美的沙公了沒....

size真驚人....瞬間覺得加$500升等實在是太值得了....

 

海鮮盤裡還有蛤仔 干貝 花枝 台灣鯛 蝦子….等等其他海鮮!

這蝦子 也是活海鮮喔

吃起來一整個超鮮嫩 Q度十足….

海鮮只要夠新鮮~都超級好吃的啦~


服務生很貼心的等我拍完照~

就先讓沙公 蛤仔 蝦蝦下鍋去囉…..

首先是蝦蝦最快熟

Q度鮮嫩指數破表~

超級好吃的啦~

但礙於怕膽固醇過高...也就沒有在另外單點了....

吃美食還是要注意身體健康ㄛ...

沙公上岸囉~紅通通的~看起來更大隻了….



看到這蟹螯了沒

實在大的太誇張了啦.....

店家有準備一隻剪的 一隻特製的細長叉子
讓你好好享用螃蟹….

咬一口下去~嘴裡盡是鮮甜的滋味

好吃到想要飛上天了啦~

是我近期以來吃到最好吃最好吃的一樣食物

開心到好想在店內轉圈圈….

第一次感受到螃蟹的魅力~

這一刻我深深的愛上他了.....

 


【沙公】的肉質如同服務生形容的~

很甜很Q很鮮嫩真的爆好吃的

現在想起都還會流口水…..

好吃到燃起我努力工作的心....

好想在短時間內再存一筆錢~帶我阿母來吃...

由於都是服務生煮的~所以熟度控制得非常好~

海鮮最怕煮過熟~鮮甜味就會流失掉了!

瞧~這顆蛤仔看起來多麼誘人阿~


第二道順序是煮菇類

 

 

菇菇們~吸收了海鮮的鮮甜味兒~

嚐起來更是香甜ㄚ!

還會噴汁內~

花枝漿沒有過多的調味~

吃的到原味的海鮮味!

Q彈的好口感 值得推薦!

第三道程序就是要來煮肉囉!

我今天挑選的肉品是【肥牛】

或想點無骨牛小排須在加$80….



油花分布的很均勻~一看就知道是好肉!

果然吃起來相當順口滑嫩…..

第四道程序是要煮青菜類的囉~

12籃果然是家好店

食材一看就知道有經過【嚴選】

連菜盤的品質都優秀....

連青菜都有提供桌邊服務

佩服12籃的服務精神

真的從頭煮到尾

最後一道程序就是要【煮粥囉】

12籃的粥是許多種湖泊野生米煮成的粥!

服務生會邊煮邊介紹各式米的種類....

讓我們上了小小的一堂課~

原來全世界米的種類如此之多...

 

經過剛才那些食材烹煮後留下的鮮美,這湯頭啊~實在濃郁又鮮甜!

覺得味道較淡的朋友可以加點七味粉調味一下

最後上的甜點【龜苓膏】



 

阿兔我是個【吃不了苦】的人~

這龜苓膏實在是太苦了

逼得我不得不加糖內….


苦到我又多去挖了自助式的冰淇淋來吃~

終於一解我的滿嘴苦味兒….

本人吃苦指數是零.....

離開時~發現店家又多補了許多大螃蟹進去

大概是為了迎接晚上的饕客們吧….


12籃我真的十分推薦!

真的是一家優質的好店….

新鮮味美好滋味等您來品嘗

【吃美食.別忘了控制一下喔.小心膽固醇與尿酸上身】

十二籃粥火鍋、香辣蟹 

http://www.12basket.tw/

台北市敦化北路2229(近松山機場)
訂位專線:02-8712-5002

消費金額:$1830【兩人消費】

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