201310250822【台南】阿憨鹹粥。魚骨熬製的好湯頭

這次台南兩天一夜原本是要來追台南最具知名度的【阿裕牛肉湯】

沒想到阿裕居然公休三天啦…..

打去問了別家牛肉湯老闆回應:禮拜一下午&禮拜二上午沒有宰牛

所以沒有牛可賣~所以他們也休息!

SO:台南既然是虱目魚的故鄉!那這次就改追【虱目魚】囉!


ㄚ憨的招牌非常之醒目~就在火車站附近而已!

營業時間有夠長:早上6:10 ~ 晚上10:00

禮拜一一下車就直撲阿憨~卻見他鐵門深鎖~似乎是公休禮拜一~

要前往的朋友記得打電話詢問一下喔!

第二次來到台南之旅~有件事一直令我不解!

【台南吃的消費怎麼這麼高阿】比起雲林嘉義高出許多!

ㄚ憨一碗魚肚粥也要價$100元整~

這裡不是產地嗎?怎麼還會出現這種價錢呢?

中和一碗魚肚粥也不過90元~


雖然價錢高~但阿憨畢竟是人氣名店~

也著許多的觀光客與在地客人~

到了用餐時間也是座無虛席~

看板做這麼大~又說是招牌說甚麼都要點一份來嚐嚐ㄚ!

魚燥飯剛端上桌時~香氣十足~賣相很佳!

….

嚐一口後令我有點小失望~

台南的口味不都是帶些許甜嗎?

這魚燥飯只有充滿鹹味~

完全沒有任何層次~

沒有甜甜甘甘鹹鹹的氣味兒!

只能說他是【普通】沒有任何驚豔的感覺~

魚骨熬製的【虱目魚肚湯】

清爽帶點海鮮的鮮甜味兒~

不虧是在地人推薦的!

唯一的缺點便是【挑刺不完全】

請小心食用!



濁白的湯頭~是一鍋鍋精心熬製的魚骨湯頭~


虱目魚肚粥中還加了些許魚肉與蚵仔~



【魚皮】若不會挑刺的朋友可選擇一般鹹粥搭配魚皮!

也是不賴的選擇!

阿憨鹹粥

電話:06-221-8699

地址: 台南市北區公園南路169

好像是周一公休【建議先去電詢問】

【交通指南】

永康交流道往台南市區中正南路西門路西門路三段左轉公園南路阿憨鹹粥。

仁德交流道中山路東門路東門圓環右轉北門路過火車站左轉公園南路阿憨鹹粥。

【停車資訊】

停車相當方便,汽、機車路邊就可以停;如果希望有停車場,

可以停在台南公園 或兵工廠,餐後還可以散散步,幫助消化。

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