201307101124【宜蘭】員山大湖冷泉福壽活魚。超級Q彈肉質

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【宜蘭美食】大湖冷泉碳烤快炒
地址:宜蘭縣員山鄉大湖路134
電話:(03) 9226172
營業時間:中午11點至晚上730  

大湖冷泉碳烤快炒的菜單價目表
各種白斬雞、油雞還有熱炒及炸物價位大概在170~280之間
招牌的福壽魚料理則是240~300

大湖冷泉碳烤快炒的外觀
沒有招牌看起來就是棟普通的民宅
大湖冷泉碳烤快炒就在大湖遊樂區旁
餐廳與遊樂區之間雖然沒有門禁管制
但是因為大湖遊樂區是要收200元門票的
所以再靠近大湖的這邊有放了告示牌
請用餐的遊客沒有購票不要進入遊樂區內

台 九甲 線(沿著玻璃屋的指標直走)過大湖風景區

的大招牌約100公尺 處

左手邊有間柑仔店(和美便利商店)

就有冷泉碳烤福壽魚的指標左轉進入小巷子

指標很小所以要認真看,不然很容易錯過

 

進入甘仔店的的巷子後~就一路跟著指標繼續走下去喔!

這馬路像極了產業道路~連會車都有困難~


 

誰能想到如此的荒郊野地裡~居然有如此美味的料理!

找到店時~!大家不禁一片驚呼!這麼荒涼的地方~

居然還這麼多人來吃!停車場停了約七八輛車

【我們是周一去滴】

他們家的廚房我堪稱滿意~

以這樣鐵皮搭建的餐廳算的上是用的乾淨了!



 

一旁美麗的湖景與清涼的冷泉~

請在點完魚後~再玩耍吧~

【因阿兔順序相反了,都吃飽了魚都還沒上桌~

吃完飯還多等了30min


這裡的水質超級乾淨的~

後來阿兔吃飯時~看到好幾攤人~開車帶著桶子來這裝水~

回家後上網估狗~發現這是非常正常的現象~由於水質好

大家都來裝回家泡茶或煮飯

養殖池中的活魚~

以下除了福壽魚外~我沒有一樣推薦~

只因~口味普通~不足以讓人懷念~









酸菜結湯~往後來我應該還有機會再點….

是我喜歡的口味!



今天的重頭戲:【福壽魚活魚鹽烤】

嚐一口~覺得剛才漫長的等待完全值得!

從沒吃過如此彈牙的養殖魚類!

驚豔的是~完全沒有土味耶!

魚肉中包覆著【啾西】+【彈牙】的口感

一整個就是人間美味ㄚ!

拍完照後就是一陣低頭猛嗑!

看到這畫面了沒~清潔溜溜~連魚刺的縫縫都不放過~

就可以明白他的美味了吧~

我往後十分樂意~為了這條魚~安排無限次的宜蘭一日遊~

哈哈~只差帶回來我也烤不出這氣味~

不然我真想包個幾條活魚回來

星期三公休喔~千萬別誤闖囉~

有許多的網友建議出雪隧就打電話~

我終於知道原因了~生意既好~又是點了才撈魚~

難怪要先打電話!

這麼幾道菜總共花費$1160<含兩瓶蘋果西打>

不算貴也不算便宜!

不過這條魚~真的真心推薦~讚!是近期中阿兔吃完

還會十分懷念的料理!


【宜蘭美食】大湖冷泉碳烤快炒
地址:宜蘭縣員山鄉大湖路134
電話(03) 9226172
營業時間:中午11點至晚上730  週三公休】例假日不接受預約

【過雪山隧道就要打電話先訂魚囉】

南洋峇里FB歡迎線上預約! 

http://www.facebook.com/spa.bali.5?ref=tn_tnmn

若有任何疑問請撥02-29218085詢問喔!

LINE預約:0975870025

預約體驗地點:台北縣永和區中正路543

 

                

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