201308201733【永和】竹圓日式涮涮鍋

 

火鍋的靈魂人物是【湯頭】

圓竹涮涮鍋非常注重它的【湯頭】

是採用【昆布】與多種蔬菜熬製而成的!

喝起來鮮甜回甘~不像一般的火鍋店~是有添加味精~

往往回家都很辛苦~因為有添加味精的~

回家會不斷的灌茶!

口渴的要命!

湯頭是淺咖啡色!一般仿間有的湯頭都白白淡淡的!

竹圓的湯頭還沒煮東西就已經有味道囉~

價位上與錢x差不多!

錢x之所以沒落

我覺得是給消費者一種感覺

就是花一分錢卻沒有得到一分錢該有的品質!

 

不過這邊青菜類<60元>的加點較貴~

讓原本想加點青菜的我退卻了!

建議老闆可以將單點的價錢微調一下!

台灣人最愛綜合口味~喜歡小份然後可以吃到很多種類!

另外圓竹每天也都會推出優惠套餐喔!

可以根據需求去點喔!

像阿兔我今天就點了【海陸特餐】應該有比平常便宜50~60元喔!

菜盤很新鮮~有些店家生意沒那麼好~有些菜都會看起來乾乾的!

圓竹的都很新鮮喔!青菜的種類也蠻多的!

圓竹的青菜都有嚴選過喔!

芋頭非常鬆軟非常好ㄔㄛ!

沾醬的總類很多喔~

最值得嘉許的是竹圓有提供【生洋蔥】喔!

甜點類的總類也比一般的涮涮鍋店多~

仙草/愛玉/布丁/杏仁凍/綠豆湯.....等等

圓竹的沾醬也是非常有學問的!

若有點海鮮,會隨手附上【水果醋醬】

搭配海鮮十分速配!

日式味增醬!也是這裡的人氣沾醬之ㄧ~

帶有淳厚的甜味兒~拿來沾涮好肉片剛好去油解腥!

味增醬是放在醬料區~無限提供~喜歡味增的朋友們

來到圓竹千萬部要忘記【味增醬】搭配肉品也是十分速配喔!


每日特餐的【海陸鍋】的魚片與蛤仔

蛤仔的size挺大的唷~

魚片也相當新鮮!

沙朗牛肉~新鮮指數也是相當高!

自助吧檯~的飲料有提供【紅茶】【綠茶】兩種選擇!

圓竹的飲料甜度都不高我喜歡!


竹圓涮涮鍋最令人稱讚的是環境整潔與食材的新鮮度~

以及用心的慢火細燉的好湯頭!

每個細節都可以感受到老闆的用心!

 

圓竹日式涮涮鍋

地址::永和區永貞路324

電話:(02)2232-5658

營業時間:11:00~23:30

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