201306290114台中地區~蛋糕捲課程來囉!





重大課程公告

噹噹噹~
法國白乳酪蛋糕捲好評如潮之下~
台中地區7月份老師終於安排到時段~
地點在台中瑞輝食品~名額有限喔!!!

( A) 義法經典蛋糕捲專修班 2013 / 07 /17(星期三)
上課時間:下午2點30分至下午5點30分
主題:義法經典蛋糕捲
示範講師:呂昇達 老師
課程介紹
義大利mascarpone和法國fromage blanc白乳酪一口氣完整收錄在課程中~
包含法式海綿的正統操作方式,鮮奶油香堤製作~
還有烘焙小技巧分享。

課程內容:
1. 法國白乳酪香草蛋糕捲
2. 義式咖啡提拉米蘇蛋糕捲

收費$1500 (招生:小班制,人數限制6~8人)
上課地點:瑞輝食品行X烘焙廚房
地址:台中市東區三賢街215號3F
課程聯絡人:吳志遠 0921378592 E-mail: kinki.ryoko@yahoo.com.tw
附屬公司:
瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
http://www.kingdog.com.tw/


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