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201411060117手繪美食 / 眷村味蔥油餅

今天的報紙,又登出幾家知名廠牌的蔥抓餅和蔥油餅中鏢餿油的新聞,在傳統中式的麵點裡為了增添酥脆的口感,有些店家會用豬油或酥油。

但【日照小館】供應的蔥油餅,為了健康考量,店家從一開始製作生麵到煎熟的過程,完全是用百分百純手工、與百分百的沙拉油生產製作,完全沒有摻入一點豬油或是酥油。從幾年前到現在始終如一的為健康把關,請大家安安心心享受:這外酥內軟和滿嘴蔥香的獨特美味。

最近陸續畫出家裡小館的食物,這些好吃的眷村味有我兒時的記憶,所以畫起來特別有感情吧!今天登場的是蔥油餅呢。

32開 / 透明水彩 手繪 / 蔥油餅〈2張是不同時間畫的〉

延伸閱讀 http://blog.xuite.net/b212368/sunshinedeli/249150931 戀戀眷村美食

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201410272340淡彩手繪 / 戀戀眷村美味麵食

原本我就喜歡用手繪的方式畫出美味的食物,覺得手繪比拍照更吸睛也更令人驚艷。

過去這2.3年我經常畫出別人家的美食,帶著我的速寫本坐在咖啡館或速食店,甚而連小七家超商都有我的足跡。速寫最迷人的地方,在很短的時間畫出食物的美味與感動。先畫再吃,必須耐住性子的忍住飢餓啊!

最近想將家裡【日照小館】的眷村美味,完全用手繪方式陸續完成:先登場的是清燉牛肉麵、水餃和蔥油餅吧。因來店裡消費吃水餃或乾麵都送酸辣湯,也將這美味順道畫出來了。

除了好多樣的麵點還有各式的私房小菜,也會慢慢以手繪展現出精采的眷村美味。請大家拭目以待吧。

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2016.03.26 附註:這裡共有3本日誌。紀錄屬於自我的生命軌跡,所有的圖文都是原創,請勿任意轉貼。部落格就是日記,紀錄自己的生活點滴回憶,是別人無法複製獨一無二的人生旅程!

 

我從小生長在眷村,非常喜歡麵食,婚後和牟老闆中年轉業,共同經營【日照小館】,店址/ 桃園市新埔七街23號,〈近南平路交口〉電話 / 0938212368、03/3179265,是專賣北方麵食傳統創新有眷村口味的小館,牟老闆從未拜師,父母都是山東省日照市人,為傳承家鄉道地美味,堅持手作水餃、麵條、蔥油餅、清燉牛肉麵,雖然隱身在不起眼巷弄間,至今已飄香10年了。

 

我自幼喜歡寫作畫畫,念藝專美工畢業。平常不當老闆娘最愛拾起畫筆,用圖文創作記錄生活,教學成人畫畫和烏克麗麗。也接受客製化的手工藝術彩繪,我喜歡現在的自己,為生活努力的工作,更用心愛自己享受當下,樂在其中的幸福感覺。

 

 

 

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