201303242318高雄鳳山ǁ▶羅家新營豆菜麵.大腸豬血湯 (五甲自強夜市)

【滴叨位】高雄市鳳山區自強二路61號

【打這支】07-8315279

【上門時間】11:00am-04:00am(這麼拼?!)


繼上一攤好好吃的腳庫飯,讓我們的胃都有了七分滿了,但就覺得應該再來點什麼,才不會空虛而歸。我們即刻相中了在腳庫飯不遠的『羅家豬血湯』。

這家羅家豬血湯,看似來勢洶洶的樣子,除了店員比其他攤子多外,還有專屬的圍裙制服,而且內用區也是一片黑鴉鴉的人群,我們就順勢的坐在攤子前,一邊享受香噴噴的美味與欣賞店家的料理過程。

料理區上即可看到一大鍋的大腸豬血湯和一疊炒米粉,看起來著實美味。但理智還是喚醒我們的健康意識,不要貿然的失心瘋點了一堆,最後消化不了,就有得受了。所以就點了招牌大腸豬血湯還有虱目魚肚湯這兩道湯品做結。

點餐時也不用劃單,直接跟店員說,他們就記得了,老闆上了年紀仍是有超強的記憶力。不過百密必有一疏啦~有點菜單不但可以掌控出菜的流程,客人也可以在最快的時間取餐。避免店裡店外,為了誰忘了哪位客人的點餐,不但客人等得不悅,雙方也都烏煙瘴氣的。(唉~我們遇過太多次這種火爆場面了。

喲!在一旁發現了羅家豬血湯超人氣的另一因素,除了好吃之外,也曾獲得鳳山美食小吃活動的湯鍋類冠軍,有了冠軍的頭銜加持,當然人氣也跟著攀升囉~

餐桌上除了像是不怕你用的大把竹筷,也有辣椒醬、胡椒粉、烏醋可以自行調味,當然還有內醬最最重視的衛生紙,沒有衛生紙的照拂,就像沒有穿衣服一樣的沒安全感,所以我的包包裡,一定有超多衛生紙來罩我。

大腸豬血湯/50元

價格上可能有貴一些,不過看到這碗滿滿的大腸與豬血,而且又是冠軍招牌湯品,就欣然地給它點下去就是了。對於內臟類的腥味比較敏感的人客呀~店家貼心附上專屬沾醬給您使用喔!

肥滿的大腸,吃起來Q嗲嗲,頗有嚼勁的呢~雖然肥,但是沒什麼可怕的油脂味。閃著油光的豬血,沒什麼腥味又有脆度。湯裡夾帶油蔥及韭菜的香味,香氣十足。

虱目魚肚湯/70元

超大片的魚肚,店家處理的很乾淨,看起來就很新鮮,印象中好像有附哇沙米。

先喝上一口魚湯,嗚!這魚湯也太好喝了吧~毫無腥味,帶著一抹抹的自然清甜,薑絲更是凸顯這碗湯的清爽,富營養的魚油煮化在湯裡,喝起來很順口。就連對魚肚湯敬而遠之的內醬,即使面對著很熱的鍋爐,額頭大冒汗珠,還是狂喝到見底。私心的愛這魚肚湯勝過豬血湯呀!

魚肉也是扎實有彈性,沾點哇沙米,又是不一樣的風味了。第一次吃到我們都認為好吃的魚肚!喜歡這篇分享文的冰友,也請給我們個讚喔!

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應

這是一個關於貓咪、隨走紀錄、美食的生活筆記。探索鏡頭下的大世界,享受生活的每一個細節,快門映下每一個有意義的瞬間。

累積 | 今日
loading......
關鍵字
高雄食記高雄美食高雄台灣小吃高雄小吃好吃高雄夜市美食高雄必吃美食輕食夜市義大利麵地方小吃新興區美食小吃下午茶夜市小吃台南食記青年夜市必吃咖啡青年夜市美食鳳山英國短毛貓鳳山美食可愛貓咪台灣美食高雄咖啡廳桂林夜市鹽埕區美食小港食記夜市美食貓咪札記貓咪三民區美食興達港台南美食好喝台南小吃屏東美食青年夜市小港小吃茄萣區屏東食記屏東小吃車輪餅高雄青年夜市美食高雄好吃美食小港美食高雄地方小吃府城小吃more
歡迎光臨WELCOME