201202271311台北車站．花月嵐拉麵
在台北車站的二樓，有許許多多的店家在這裡經營著。
不乏有名的牛肉麵、速食店、還是台灣小吃等等，
這裡有著各式各樣的選擇，提供給來往於車站的旅客。
某一次在台北車站轉乘的機會裡，
當然就把握難得的機會去吃期待以久的花月嵐拉麵嚕！
這裡跟一般日式的店家一樣，
櫥窗裡都會提供食物的見本給來訪的顧客參考。
花月嵐基本款的食物，
大概就是拳骨拉麵、鐵板炒飯、豬排、日式炸雞等等。
基本上，
花月嵐還算是熱門的店家。
就算是已經是下午一點多的時間，
過了熱門的用餐時間，
我們仍然等了２０多分鐘才換我們進入用餐呢！
入座時，桌上就看到擺了好幾罐的調味料。
桌上還附有簡介的小卡，
告訴什麼醬料要怎麼樣的使用。
可是，花月嵐的拉麵已經是重口味的湯頭了，
對我來說，如果再加入這些調味料的話；整碗麵的湯頭應該不是我能負擔的了！ ︿︿｜｜
唯一比較特別的就是店家的激辣韭菜罐，
辣的感覺到是還好，反而給我的感覺是比較偏鹹一點。
另外，
還可以跟店家點生鮮的大蒜。
是用來擠碎後，加入麵湯裡面用的！
湯的味道本來就有一定程度的大蒜味，
如果是像我喜歡濃重大蒜味的人，加入後湯頭會更棒唷！
因為假日不提供炸雞套餐的關係，
所以多點了一份的日式炸雞。
雖然吃的到想像中日式炸雞該有的軟嫩口感，
但是比起跟在京都拉麵小路中，點的日式炸雞還是有一點落差！
味道也還不錯，但是畢竟有比較就會有落差；
比起正統的日式炸雞的味道，還是差了一點。
接下來就是主角拉麵登場了，
我點的是大蒜拳骨激辣白濃拉麵。
麵湯除了鹹之外，辣也是他的種點之一。
裡面的內容物，
水煮蛋、海苔、筍乾等，都是日式拉麵很常見到的配菜。
吃麵配著味道濃厚的麵湯，真的有回到日本的感覺。 哈哈！
另外一碗是銀次郎魚豚骨拉麵，
跟一般拉麵不一樣的是，
她的湯頭一半是用魚骨下去熬製而成的。
味道也比較溫和一些。
總體而言，
以拉麵本身來說，真的是很接近日本當地的味道了！
就連清野先生知道我來這家拉麵店吃麵時，
他就說了，
”這家拉麵的味道不錯，很接近日本的味道；一吃就想起去YP研修的生活！”
哈哈！ 連土生土長的日本人都這麼說了，
我還有什麼好反駁的呢？
順帶一提，
清野告訴我，日本人吃拉麵後，幾乎都是不把湯喝光的。
啊！ 那到底是誰告訴我要把湯喝光，才會顯示出對廚師的尊敬！！？？
