201710142320人少好做飯


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  • 作者:庫立馬出版部


  • 出版社:庫立馬


  • 出版日:1030525


  • ISBN:9789869015233


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介







不管是1個人、2個人還是3個人,

〝人少好做飯〞就是要讓小家庭或單身的上班族們

不再為了煮飯而煩惱,100道簡單又美味的飯料理

讓吃飯變成一件最享受的事!








不管是中式還是西式、米飯還是粥品,都能簡單上手!!

〝人少好做飯〞不僅做法簡單、美味兼具,

裡頭包含了各國各式的飯料理,從台式的油飯、日式的蓋飯,到西式的燉飯,

一本食譜書,讓飯料理從澎湃到簡約、從中式到西式、從餐廳到小吃

讓全家不用出門就能吃透透,不再為了煮飯這件事而傷腦筋。



做法變簡單、美味更加倍

我們不但教你很快做好一頓飯,也教你吃巧又吃飽的飯料理,

不管吃晚餐或帶便當都很棒,

或是偶爾來個異國風味換換口味!

如果吃膩了,就換個粥品或素食味清口也不錯。

總之就是希望大家吃到美味飯料理,裡頭有飯、有肉、有菜,

讓吃米飯變成一件輕鬆又美好的事哩。



本書特色



煮飯這件事,對於小家庭及上班族們來說真是件累人的事,煮少怕不夠吃,煮多了又怕吃不完!



本書為了幫大家解決這問題,特地從四大名廚的料理中精選出100道好做飯料理除了有讓媽媽更好做飯的撇步,還特別整理7種讓媽媽簡單做就很好吃的技巧,就是希望讓媽媽可以很好做、不麻煩,只要煮”一道飯“就能滿足”一頓飯”!

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讓回家煮晚飯、吃晚飯變成一件令人開觀音外籍英語家教課程推薦心的事。













作者簡介





譯者介紹











目錄







chapter 1速飯。只要一會工夫,開飯啦

8梅香炒飯

9蜜汁肉乾蛋炒飯

10天津飯

11大頭菜炒飯

12蝦仁飯

13鮮蝦油飯

14蛋炒飯

15番茄蛋炒飯

16黃金雞油飯

17鮪魚蓋飯

18牛肉燴飯

19有了這一味,人少好做飯



chapter 2菜飯。一碗飯,飯菜齊到味

22農家蛋炒飯

23香椿炒飯

24菜脯炒飯

25豆皮丼飯

26蒜味菠菜菜飯

27培根菠菜飯

28花椰菜炒飯

29古早味焢肉飯

30香菇雞煲飯

31燒肉飯

32古早味油飯

33姆士流油飯

34番茄滑蛋熱狗蓋飯

35起司牛肉燴飯

36夏日咖哩雞飯

37蓮藕臘味飯

38蟹肉棒棒飯

39鯛魚茼蒿蓋飯

40雙贏鰻魚飯

41有了這海鮮,人少好做飯

42原來吃米飯比較不會有肥胖症



chapter 3淡飯。不多不少,吃巧又吃飽

46美味烤飯糰

47韓國卷飯

48元氣飯糰

49腐皮蓋飯

50親子蓋飯

51海味茶泡飯

52鳳梨蛋包飯

52櫻花蝦炒飯

53蝦皮菜飯

54洋蔥奶油豬肉飯

55青江菜飯

56芙蓉蟹肉飯

57吻仔魚蓋飯

58雞肉飯

59有了這蔬菜,人少好做飯



chapter 4盒飯。為自己或另一半,盛裝愛的便當

62壽喜燒蓋飯

63鯖魚蓋飯

64照燒豬肉蓋飯

65和風昆布炒飯

66營養蛋蓋飯

67日式蛋包飯

58日式鮭魚飯

69和風蛤蜊飯

70牛小排蓋飯

71豬排焗烤飯

72培根焗烤飯

73義大利肉丸燴飯

74家鄉臘味飯

75港式牛肉煲飯

76蘋果香濃專業全民英檢GEPT補習班課程 台北咖哩飯

77有了這做法,人少好做飯



chapter 5異國味。讓味蕾出走,譜戀洋食

80咖哩豬肉便當

81鴻禧菇蓋飯

82詹姆士滷肉飯

83麻油雞蒸飯

84豬肉燴飯

85勝利豬排飯

86沙茶羊肉燴飯

86香菇肉燥飯

86黑胡椒牛肉飯

88三鮮燴飯

89竹輪鰻魚飯

90割稻仔飯

91薑汁燒肉飯

92家常咖哩飯

93蒜頭飯

94麵炒飯...















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基隆市最近10天,白天都出現36至38度高溫,9日中午氣溫再度飆到38度,84歲老婦走在街上,突然覺得身體不適昏倒在地,一旁路人見狀立刻上前查看,並試圖叫醒,卻發現她毫無反應,緊急撥打119,送往衛福部基隆醫院急救,仍宣告不治。嘉義縣六腳鄉81歲林姓老翁,昨日上午5時許,被發現昏倒在古林村一處路邊,警消獲報趕至,頭、腳有外傷的老翁,疑因天熱昏倒未能及時,已無生命跡象,檢警將擇期解剖調查死因。

不僅年事已高的長者不耐高溫,嘉義市有名50歲李姓工人,在艷陽高照下搬運廢料,突然暈眩、冒冷汗、嘔吐等疑似熱衰竭現象,同事為他灑水散熱降溫,仍不支倒地,救護人員趕至將他送醫,所幸挽回一命。新北市10日則傳出二起疑似熱衰竭導致1死1命危,當事人都是年逾65歲的長者。其中66歲黃男,下午2時20分許步行在中和區中安街時突然昏倒,且無生命跡象,急送永和耕莘醫院雖救回性命,仍陷入昏迷生命跡象微弱;另名74歲男子也疑因天氣過熱,在三峽台北大學隆恩街側門附近倒地不起,警消發現他後腦勺有處約5公分撕裂傷,送恩主公醫院急救後仍不治。基隆市衛生局昨接獲醫院通報,1名女性上班族昨天中午與同事外出吃飯,因覺得酷熱難耐,一進公司便大口喝下冰涼飲料,最後導致散熱不良引起頭暈、嘔吐等熱衰竭現象,即一般臨床上通稱的「冷氣症候群」。衛生局表示,該女因經過高溫處,血管處於擴張狀態,一旦進入冷環境急速收縮,身體內臟的熱能一時無法排出,連水分也忘了補充,造成的熱衰竭,為此就醫的人也不在少數。(中國時報)



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