201409031256食物升糖指數對照表~控制血糖者必看

由於草媽媽下周要做第二次的妊娠糖尿病篩檢  要喝 100g 的糖水~  金害~ 
加上草媽媽都是外食~ 在此整理了以下 表格 
食物升糖指數對照表 (Glycemic Index List)
這對於孕期控制妊娠糖尿病的飲食, 以及已有糖尿病患者的飲食都有很大的幫助 

 

類別

GI(<55 )

GI(56-69)

GI (>70)

主食

全麥穀類 43
皇帝豆 46

糙米 56

山藥 53

 

蒟蒻 23

稀飯 87

燕麥 55
五穀米

義大利麵60

米粉61

冬粉56

速食麵67

通心麵67

麥片 65

白米 91

糯米 132

烏龍麵 79

吐司91

麵線70

麥片粥94

薯條 107

貝果 103

紫米

粄條

包子

水餃

鍋貼

蘿蔔糕

饅頭

蛋白質

豬肉 45

香腸 45

培根 49

牛肉 46

雞肉 45

羊肉 45

鮪魚 55

蛤蜊 40

蝦子40

花枝 40

魚丸52

 

 

 

 

蔬菜

菇類

金針

木耳

綠色菜葉 25

牛蒡 30

白蘿蔔 26

苦瓜 24

花椰菜 25

黃瓜 23

洋蔥 30

青椒 26

紅黃椒 26

高麗菜 26

豆芽 22

蘆筍 26

竹筍 26

番茄 30

毛豆 30

四季豆30

豆腐 42

 

 

 

乳製品

全脂牛奶38

優格51

奶油 30

布丁62

豆漿 63

冰淇淋 87

 

水果

檸檬 34

蘋果52

葡萄柚 36

水梨47

櫻桃32

柿子 37

李子55

蓮霧,

番茄

柑橘,

柚子

芭樂

草莓57,

柳丁 60

桃子60

葡萄 66

鳳梨84

西瓜 103

香蕉74

木瓜84

奇異果75

芒果73

荔枝

哈密瓜

點心

腰果 31

花生 47

 

巧克力 61

鬆餅 77

洋芋片77

爆米花108

雞蛋糕 104

甜甜圈 108

糖類

木糖醇 11

果糖 27

乳糖66

蜂蜜78

蔗糖 97

編輯/整理 From AMANDA54054    引用轉載請註明~

http://blog.xuite.net/amanda54054/wretch

 

 整理完這份表格我仔細想想 三胎飲食到底哪裡不同 
第一胎大寶姐~
我愛喝豆漿~ 還是市場古早早餐店 那種現磨的 
又因為孕期便秘吃愛吃地瓜 天天一顆 ~ 加上阿爸哀吃水煮玉米~ 也常常買回來煮
金嗨ㄟ嗨~ 難怪數值超標 

第二胎二寶弟 
反而愛吃麵食類~ 所以都落在中GI  還好還好 加上第二胎都只愛喝"紅茶拿鐵"  
真是每胎狀況不同 

第三胎 小寶妹 
這胎就愛吃飯了~ 天天都要吃自助餐+青菜很多+一餐一份水果
但是還喜歡吃桂格大燕麥片+ 茶湯會的翡翠檸檬(蔗糖糖糖糖!!) 
後來醫生說要暫時控制孕期血糖  一天只能吃一個拳頭的水果
看來還是要改變一下吃的東西  稍微控制一下了~~ 

像現在就是都吃青菜 + 冬粉or 米粉   一天白飯盡量控制一碗內 
飲料就喝牛奶~  
水果盡量吃 蘋果 / 芭樂(去籽)  但是一天半顆(說實在好空虛~) 

另外還有吃大象山的烘培堅果當零食~ 戒掉餅乾類 

不過中秋節~  正是要大吃月餅+烤肉的時候~  
我...  要把持ㄚㄚ

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