當甜桃遇上紅茶 in 阿里山 @ 一個屬於你我的56km :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 56km

    一個位於18號公路

    也許,路途上美景無限

    但是,對於我而言...

    只有56km最美、最有意義

    我希望可以把這個故事告訴你們

    也希望你們會喜歡它!

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    201106112227當甜桃遇上紅茶 in 阿里山

    炎炎夏日

    塑化劑當道

    我們該喝什麼呢??

    看著家裡自己種的甜桃已經熟成

    而冷泡紅茶又非常透心涼

    忍不住將它們給make up

    您不妨也將家中的水果和茶組合一下吧...

    會有令人驚喜的效果喔!


    1.將桃子去皮,因桃子外皮易苦澀且本身有桃子毛,避免影響口感及外觀建議消皮

    2.熱泡阿里山紅茶,紅茶熱泡浸置約15分鐘,加入大量冰塊.因阿里山紅茶海拔高度茶水易甘甜且浸泡時間久茶水愈濃郁不苦澀

    3.將甜桃泥加入阿里山冷泡紅茶(1:1)攪拌均勻即可享用

    貼心小建議:

    要加入紅茶的水果進量以不加水方式打成泥狀,以免稀釋掉水果紅茶的味道!

    因完全都是採天然材料,若覺得味道較為清淡可加少許蜂蜜,增加其豐富性!

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