我的清邁婚攝記行 【Day 3。Traditional Wedding with Lanna Style III】 @ aikidol的憶想視界 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201102140813我的清邁婚攝記行 【Day 3。Traditional Wedding with Lanna Style III】

    當夜幕低垂
    這場蘭納(Lanna)傳統的婚宴正式開始

    在這邊先對這種用餐的方式做個小介紹
    這種用餐方式叫做
    Khantoke
    中文通常翻成:帝王餐、帝王宴或是泰北清邁蘭納風味餐什麼之類的
    就是會席地而坐 然後就著之前介紹的小圓桌
    吃著泰北的特色菜
    然後前面台上會有人表演傳統舞蹈

    如果是清邁的旅行團 行程裡面通常會有安排這樣的一餐
    如果你是自助旅行者
    在清邁也是有幾家提供Khantoke的餐廳可供選擇參加


    ↑預演中...我們的主持人是個說話風趣的大嬸(我不懂泰語 怎知她說話風趣?看泰國人的反應不就知道了...)

    時間到 就開席了
    還記得上篇提到的那個露天沙拉吧嗎


    ↑晚上拍起來超有Fu的吧;中間那位穿紅衣服看鏡頭的大哥很像陳志遠(我剪短頭髮 + 蓄鬍的時候偶而也會被人說像),還愛跟我熱絡,拿了他們的列酒給我喝...


    ↑那位清邁陳志遠負責的菜色就是這個!!竹蟲、蟋蟀和蜂蛹(之類的東西)

    三種蟲蟲都是用油炸的方式料理(常見的蟲蟲料理方式)
    竹蟲吃起來就是脆脆的
    蟋蟀和蜂蛹吃起來則是外脆...裡面稍微可以吃到一點軟軟的東西
    但不是爆漿的那種噁心感 也不會有怪味
    以上這三種小菜 可以搭配的花生米一起吃
    吃起來 滿口脆


    ↑Lanna沙拉吧...想吃什麼自己來


    ↑偷拍空姐吃東西又被抓包了...


    ↑aikidol在泰國很喜歡吃的Pad Thai(泰式炒河粉),所以在上泰式料理課的時候也有選這道菜來學習


    ↑我們一邊吃,主持人也宣布婚宴正式開始


    ↑大家著著傳統服裝圍著小圓桌,桌上點著小油燈,過去Lanna時代的筵席就是這個景象吧...



    本來aikidol以為就只有沙拉吧可以吃
    怕吃不飽而拼命吃
    沒想到吃個半飽之後...開始上菜了


    ↑這才是帝王宴的主菜


    ↑打光後沒了氣氛,但是可以看清楚菜色了

    這邊特別要介紹的是左下角這盤青菜上面的那一小碗東西
    那是泰北有名的青辣椒醬
    好像是用烤過的大辣椒和一堆小辣椒研製而成
    跟什麼菜都可以搭 反正覺得不夠味道的菜都沾它就對了
    aikidol打算下次去清邁的時候要帶一瓶回來

    吃著、吃著 表演開始了
    aikidol有參考過其他Khantoke餐廳的網站
    發現表演的內容好像都是這三樣...


    ↑表演1:特異功能手指點火蠟燭舞(我掰的名字)


    ↑這個妹超愛看鏡頭的...


    ↑表演2:鼓達人


    ↑表演3:白孔雀舞

    表演告一段落...
    是不是還少了什麼?
    當然...
    新人還沒出現呢
    請大家鼓掌歡迎今晚的新人進場

     

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