【曼谷】來自大阪的龜王拉麵@Siam Square One(BTS Siam) @ aikidol的憶想視界 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201605202245【曼谷】來自大阪的龜王拉麵@Siam Square One(BTS Siam)

    DSC_1344.JPG - 吃在曼谷

    有時候 在泰國晃久了
    也是有對泰國菜吃膩的時候
    幸好 曼谷也是國際性的大城市
    有許多跨國連鎖店甚至比台灣更早引進 (或者是人家根本沒打算引進台灣...)
    這些在原產地響噹噹的店到了泰國會變成怎麼樣是一回事
    最少可以暫時擺脫一下 酸酸辣辣的泰國料理

    今天要介紹的就是一家聽說在大阪Osaka也是很厲害的拉麵名店--Ramen Kio 龜王拉麵
    aikidol此次造訪的是龜王拉麵位於Siam Square One的分店
    Siam Square One位於BTS Siam站 就在Siam Paragon的對面
    出站就有天橋直接連接商場
    若是把Siam Paragon形容成貴婦百貨的話(大家有機會逛一下它的VIP停車位就知道了)
    Siam Square One便是屬於年輕人的世界
    除了今天要介紹的龜王拉麵外 Siam Square One也有不少美食餐廳進駐
    包括 台灣人熟悉的 建興酒家 在這邊也有分店
    根據aikidol的觀察 這家建興分店的排隊人潮始終也是不減 不過建興近年來大開分店的結果
    聽部分網友的分享 似乎C/P值和口味都不如往年了
    已經成為一觀光名店...

    DSC_1345.JPG - 吃在曼谷
    ↑ 20年歷史的拉麵店(好像也還好?)

    aikidol到達的時間是星期五的下班時間
    在週遭的餐廳 不是客滿 就是大排長龍的情況之下
    走進店裡 居然只有看到一個女客人正在吸拉麵(就是上圖遠處的那一位)
    一整個呈現出店員比客人多的狀況
    不管它是不是名店 這都不是個好現象呀...

    aikidol挑了窗邊的角落坐了下來
    店員倒是很快的就送上Menu (不然她們還能忙甚麼呢...)

    DSC_1346.JPG - 吃在曼谷
    ↑Menu封面開宗明義就是個龜樣(?)

    DSC_1348.JPG - 吃在曼谷
    ↑經典的拉麵

    左邊這頁就是Best Seller的龜王拉麵,30B的差異就是差在溫泉蛋
    下面還有一些東西可供加點 (蔥花都要30B!?!?)
    右邊上面是叉燒拉麵 下面則是龜王自以為傲的產品之一--黑肉一本麵
    上面那一大塊黑色可是一隻豬只有四塊的肋排肉製作而成

    DSC_1349.JPG - 吃在曼谷
    ↑看在Menu上說:富含豐富的膠原蛋白... 雖然要價300B 我還是給它點下去了... (年紀大要保養呀...)

    DSC_1350.JPG - 吃在曼谷
    ↑ 等麵的同時參觀一下店面... 是不是真的很空?

    DSC_1351.JPG - 吃在曼谷
    ↑ 餐巾筒和筷子筒都有龜字樣...

    DSC_1352.JPG - 吃在曼谷
    ↑ 請無視拍糊...有送上冰透的濕紙巾 讓剛剛從外面奔波一身臭汗的aikidol稍微可以清爽一下;紅色的那瓶是辣香油 另外兩瓶液體應該是醬油和醋(吧)

    DSC_1353.JPG - 吃在曼谷
    ↑上菜囉!! 那條肉有沒有很壯觀!!

    DSC_1355.JPG - 吃在曼谷
    ↑其實黑不隆咚的一個條狀物漂浮在麵上,不能說是很讓人促進食慾的擺盤方式...

    aikidol吃拉麵的順序都是先喝一口湯
    嗯...沒有特別的濃郁的感覺 應該是走鹽味湯頭那一路的吧
    再吸一口麵條
    感覺麵條也沒有很厲害...
    再吃那塊招牌的黑肉
    外面黑色的部分有過鹹的情況 內部有些地方則是已經柴了
    唯一好吃的地方應該是還是軟骨的肋骨部位吧
    經過燉煮 看起來像稍微乳白色的條狀物 但入口是很軟嫩的感覺
    噗嚕~噗嚕地就把膠原蛋白給吸進嘴裡了

    完食...很撐
    但沒辦法說它到令人驚艷的好吃
    也許在大阪本地真的很好吃 然後到了泰國被泰國人做走鐘了也是有可能...

    這家是aikidol從網上看到部落客的介紹
    不過不管是國內還是國外 我看這種介紹還是都參考就好 (包括我寫的...)
    撇開有利益往來的工商文不說
    每個人對何謂"美食"的標準可能還是有差異的...

     

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