2013091623072013年7月的阿里阿雜

水火箭.....發射~
發射了!!!

 


 

手工皂需要45天的熟成
這幾天房客多,每天都會賣掉一些,照這情況來看,很快這手工皂就要缺貨了。

 

 

 

今天才哥煮什麼?
回家的路上看見有人在拔花生,買了一斗的花生回家“灑“(台語)

 

 


烘焙證照班~麵包類
暑假的客座講師……大少 吳郁宏 掌課中
大少在拿到證照後,在學校還經歷三位講師的全程教學。
他說四位老師操作手法都不同,他是將四位老師的方式結合後,理出一個最容易的方式,讓學員很容易就學會,然後順利通過檢定拿到證照。
開學後換我掌課囉!

 


這一週每天忙到天昏地暗
都沒注意廚房外的紫薇已經開了



烘焙證照班 ~麵包類
上午8:00~13:00
下午13:00~16:00

 


烘焙證照班 ~西點蛋糕類
上午8:00~13:00
下午13:00~16:00

 


客人都說我的手工皂好洗又便宜
我說“分享的意義大於實質的收入“
我的手工皂要斷貨啦

 

 

連續做了好幾天的晚餐……累
我真的沒喜歡做晚餐啊,杯杯盤盤一個晚上就忙這些。

但有些房客真的不方便出去,沒車……孩子小……,基於服務房客我還是有求必應。

前晚一家四口,妹妹當著我的面跟媽媽說“媽媽……如果妳能像阿姨這樣就好了!“,當時我超尷尬。
(每端出一種食物妹妹就好賞光,連大部份小孩都不愛的沙拉也吃光光。)

昨晚一家八口,沒剩半丁點廚餘。上海媳婦今早還偷偷問才哥“您老婆是在哪學做菜?她是有出國去學吧?“⋯⋯
(沒想到我黑白亂ㄉㄡˋ到也能像個樣)

今天一家三口,直說好吃好吃。“老闆娘妳的手藝真好!“

唉!真的還是客套?謝謝你們不嫌棄啦,我真的不是很想開餐廳,但若看你們吃泡麵我也很難過啊!!

還是要謝謝大少自暑假以來每天為我們家人準備晚餐,我才有時間好好照顧我的房客。
 
 
 
 
悠閒的午後,樹蔭下,涼涼的風,好愜意。
 
美好的午後

 

 
 
自家烘焙房手工製作
超級無敵好吃湯種南瓜吐司
小弟現在也“蓋敖“囉!!我們都當他助手了。
 
 
 
 
再45天就有新的手工皂可用了

1280g × 四款 × 3條 = 120pcs 手工皂
18:00 ~ 23:30  5.5小時終於收工了
明天還有一批
1280g × 四款 × 3條 = 120pcs 手工皂 要攪打
是真的很愛玩很喜歡做,不然打到手都快廢,站到腳都快斷了!
 
 
 
 
這幾天持續當 “跪婦“ 中
剪草皮……累死人
 
 
 
要維護一個庭園不容易啊!!
今天“歪腰“
剪草機刀片(四片)寄到彰化磨了
要幾天才會寄回來
今天下水生植物池撈水草
一直彎著腰
真的會“歪腰“
 
 


今日夕陽好美

 


 

 



 


 

 

回應

土生土長花蓮人,在花蓮鄉下享受每一天忙碌的手作生活。

烘焙、手工皂、園藝、木工、咖啡、閱讀、旅行、美食、朋友……還有我最最最愛的家人,是我生活的全部也是組成忙碌又多彩多姿的元素。

期待每一天的驚奇的旅程~~

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