201508240929蜂蜜戚風蛋糕~~生日快樂

在此先祝....生日快樂!!快樂!!要快樂ㄛ

在網路上看到網友做出好吃的東西

心裡就會癢癢的

會想動手做

今天這個蛋糕就是這樣來的



摳媽說蜂蜜會沉澱

那就先把它跟牛奶一起加熱溶化囉



拌好的麵糊就倒入之前won送我的花模裡



不錯不錯,膨獅獅的蛋糕就出爐囉!!

摳媽

配方借用一下囉

材料:  蛋黃  6 個
          蜂蜜  85 克
          沙拉油  45 克
          牛奶  70 克
          味霖  20 克
          萊姆香精  一咪咪(可不)
          低筋麵粉  120 克
          蛋白  6 顆
          砂糖  30 克

做法:  戚風法, 320F 烤箱約 40 分鐘

 

自製蛋豆腐 自製蛋豆腐

蛋豆腐就是要自己做才好吃呀~而且在煎的時候,傳出的蛋香味,就忍不住想偷吃了,常常看大家說不會煎豆腐,我的方式是熱鍋冷油,不要急著翻面,等豆腐的表面金黃定型後再翻就好了,料理就是這樣,很多東西都是急不得的喔~~

1.把雞蛋3個打散,加入無糖豆漿(蛋的1.5倍)和少許鹽(1t)攪拌後過篩

2.找一個容器鋪上烘焙紙(方便脫膜),再過篩後蛋液倒入

3.炒鍋內放入適量的水放上蒸架,水滾後,放入蛋液容器並加蓋,留一個小縫蒸20-25分鐘

4.待冷後,把雞蛋豆腐脫膜切一切

 

5.起油鍋,油要稍為多一些(蛋比較吃油),熱鍋冷油下去煎就可以了,不煎單吃也可以喔

貼心小提醒:
1.蒸雞蛋豆腐的時間會因蒸蛋液容器和火蛋液的深度而有所不同,時間上要自己再拿捏
2.蛋和無糖豆漿的比例用1(蛋液):1.5(無糖豆漿)來用就可以了,如果想要豆腐更紮實,可以再減少豆漿的量
3.蛋液在攪拌時,不要打入太多的空氣,豆腐蒸出來會比較漂亮
4.不知要加多少鹽的話,三顆蛋,可以用煎六顆荷包蛋會加的鹽量來參考,以此類推

文章來自 http://dodocook.com/recipe/71636

 

 

第一個動作:把兩個肩使勁向後動一動,持續半分鐘左右,然後聳肩半分鐘。

多次重複這兩個動作,可以訓練菱形肌、前鋸肌和斜方肌。

第二個動作:可以經常做牆壁俯臥撑,一天練上幾十次,每次5分鐘左右。

訓練前鋸肌、菱形肌等。如果躺在床上,面朝上,頭朝下或者趴在床上,

雙手撐地,保持半個小時效果更好。(肩膀不適的方法)

 

 

 

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