就當它是DRC吧:投牛頓球手也會酸的:Xuite日誌
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  • 2008-03-22 20:56 就當它是DRC吧
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    接到綠左大的邀請, 去喝A et P. de Villaine這酒莊的幾款酒, 當然要去嚐鮮看看, 這個酒莊的老闆是DRC老闆, 所以啦, 可以推知這酒莊對於品質方面一定是相當嚴格的, 而且據綠左大的講解, 這家用Aligote釀的酒, 可以算是勃根地的前三名, 喝不到DRC, 喝這酒莊就想像是沾上一點邊吧

     

     

     

    Bouzeron Aligoté 2006

     

    號稱勃根地前三的Aligote, 果然喝起來很不錯, 酵母香和蜂蜜的味道充沛, 入口相當有清新感, 當天大家最喜歡的第2

     

     

     



     

    Bourgogne Côtes Chalonnaise "Les Clous" Blanc 2006

     

    杏仁還有一點檸檬味道的暗示, 入口也有些許杏仁味道, 但我是認為口感太清淡, 杏仁味又讓我聯想到前一陣子喝的杏仁酒, 但是這支是當天的第一名, 我一直認為我對勃根地白酒的喜好和主流有差距, 這次又證明了一次, 這應該是好事吧

     

     



    Rully "Les Saint-Jacques 2006

     

    我最喜歡這支, 相當清新的檸檬味道, 口感偏酸但是深得我心

     



    Bouzeron Aligoté 2005

     

    Taco帶來共襄盛舉的酒, 06年的表現完全不同, 果味渙散, 感覺像汗臭和鐵銹味, 入口有到草的味道, 不應是這種表現, 可能這酒是熱昏了, 但有高手說這是成熟的花香, 又一次證明我的口味不合主流

     



     

    Bourgogne Côtes Chalonnaise "La Digoine" Rouge 2006

     

    成熟莓果, 我心目中勃根地該有的味道, 但口感太堅強, 會轉肉味,

     




    Mercurey "Les Montots" 2006

     

    可可和咖啡味, 但酒精感太重, 入口在舌尖有被電到的感覺, 最不喜歡這支

     




    Alphonse Mellot, Les Penitents Coteaux Charitois Pinot Noir 2006

     

    綠左大帶來的海盜酒, 我真的滿喜歡這支的, 香味很標準, 但口感很滑順, 如果用漫畫的形容就是, 如絲綢般的滑進口腔裡, 只是一支VDP, 但是表現真好, Alphonse Mellot是在 Sancerre相當有名的酒莊, Coteaux Charitois就在Sancerre的旁邊



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