哈哈...陳媽又重出江湖了~
鵝頭切仔麵在瑪琳唸書時某些因素暫時歇業,
後來陳媽耐不住閒呀,
就跑去拉麵打工,
這一打就是將近十年,
最近陳媽終於有得以重新開張,
希望那些愛好陳媽好手藝的人,
可以再上門囉!!
以前陳爸陳媽開的鵝頭切仔麵是開在登輝大道上,
想到每個假日跟寒暑假,都要去那裡打工,
就覺得很妙,
現在那裡已經頂給了丫順叔叔,
所以囉...陳爸陳媽也得重新找地點..
目前是開在家的附近,租金比較不會那麼貴,
希望有來淡水騎Bike的人,
可以繞一下路來嚐嚐好吃的鵝肉咩~

鵝頭切仔麵這個名子鬧了很多次笑話,以前人家經過時,進來吃,會跟陳媽點,老闆:我要鵝頭切仔麵不要加鵝頭...人客呀!是醬的啦..鵝頭是陳爸在業界的名號啦!!不是切仔麵有加鵝頭啦!哈哈~~這二天剛開張,聽說也是有客人來買鵝頭,陳媽只好說賣完了,噗!!所以囉..請大家認名,鵝頭,就對啦!!

陳媽煮鵝肉的功力是超過三十年了,陳瑪琳小時候就跟鵝鵝們混在一起了,噗~

看鏡頭的就是陳爸,傳說中的鵝頭啦!!!哈~~~店新開張,大家要來嚐嚐看呀!

當然不是只有鵝肉,還有一些陳媽以前就有在賣的口埤菜..燙魷魚啦..虱目魚肚湯,炸蚵,蛤仔湯,煙燻TaCo,涼筍...粉肝..

陳媽的煙燻TaCo也很厲害,很香哦..吃起來有鮑魚口感..噗..每年過年,陳媽也還是都有做這個給我們吃..好好粗呀!!

重頭戲來啦!!丟喜這味...鵝肉好好粗呀!!!陳媽以前也有賣煙燻口味,不知這次有沒有賣..搭上陳爸精心調配的小魚乾醬料,好好味呀!!

因為自己家做鵝食的呀!所以後來沒開店後,陳爸都不喜歡陳媽買外面的鵝肉回來吃,因為沒陳媽做的好吃啦..哈!

看到了沒,瘦肉也是閃亮亮的..油油亮亮...
總之,大家要來捧個場呀!
雖然陳瑪琳現在不太可能再在那裡當服務小妹,
但,來粗粗看呀..包你們滿意咩!!
紅色框框那裡哦!!!
地址:
台北縣淡水鎮中山北路一段204號
記得去給鵝頭捧場哦!
好吃要大聲說出來哦~




