看了傻媽的泡芙，實在令我極有衝動要立即試做

加上看見耀媽那簡單至極的食譜

實在不用再考慮了，想吃就立即做吧！

看著它不停的發漲，實在令人很欣慰

傻媽特別提醒，煮牛油水時，切記一定要大滾

否則泡芙就怎麼焗都不會漲大的了！

切記切記！

我懶，沒有用唧的方法，只用耀媽的偷懶方法，

貫徹我一向不重外表，只重實際的性格！

而內心世界則有兩個，一個是用忌廉(都係懶，唔唧呀！)︰
另一個就用了tiramisu味的雪糕︰


兩者都好好味，老公一入口就說︰嘩！正呀！

我問他那一個好味一些，他想想後說︰

兩者都好美味，雪糕口味對味覺的刺激較大，很有層次

而忌廉味就吃到蛋香，兩者難分勝負咁話喎！

(當然喇！耀媽的食譜說下兩隻半蛋，我的方法是兩隻全蛋加一隻蛋黃，唔香就假喇！)

哈哈！相信這是繼蛋撻後，第二種他最喜歡的烘焙食品了！

這個泡芙真的是易做又好吃，連準備時間在內

四十五分鐘左右就一定有得吃了

大家真的不妨試試！

後記︰

其實泡芙的食譜我都找過很多

當中有人用高粉，有人用低粉

而用低少的又比用高粉的多

究竟兩者做出來會有怎樣的分別呢？

這次我用了高粉，下次會試試低粉，看看兩者的分別

如果有高手知道的，也可以告訴我一聲，讓我不用做實驗也是無任歡迎啊！