201105100236【好吃的.宜蘭美食】老媽媽豆腐乳桶仔雞.望龍埤散散步

之前路過枕頭山,就看到「老媽媽古早味醬油」的招牌,心想賣醬油的,我家裡用最多的都是日式淡醬油,也沒什麼太大興趣去看,之後有次看到DEN的攝影空間的介紹,原來這裡有賣桶仔雞哩!

於是在清明連假時,我們幾個家庭就來嚐鮮了!

因為我和游大對桶仔雞可是非常喜愛

沿著枕頭山通往望龍埤的枕山路,向大礁溪前進,經過湖山國小,快到庄腳所在民宿時,就可以看到老媽媽醬油的招牌

沿路都可以在電線桿上看到這個標誌

看到這個招牌就到了

有很大的停車場


特別強調5人可以吃飽



如果單點的價位如下

全套的套餐1200,我們去時是試吃價1000元


每套餐內容如下,適合4到5人分享





我們一直懷疑這樣吃得飽嗎?很想再點些別的,但老闆說,不用啦,應該會飽的

老闆大方秀出他的烤雞「桶仔雞」

我原先以前他是塗上豆腐乳去烤的,但老闆說這樣不行,皮會烤焦

比較不同的是,桶仔雞底裡還擺著南瓜和地瓜,專用來吸雞汁的

 

用餐環境,雖然是在鐵棚內,但感覺很乾淨,也很明亮

用餐環境大家都能接受

我們有18人,一共訂了4套雞,要4000元


這是第一道先上的養生雞湯,裡頭擺滿了菇類

湯頭真的很不錯,這道大家非常稱讚

好像可以再加湯


生菜看起來好誘人哦,色澤很鮮豔


有蘿蔓、紅蘿蔔、小黃瓜、彩色甜椒等。另外也有一盤小小盤的馬鈴薯沙拉

菜很新鮮,沙拉口感也還不錯


烤雞上桌了,店家會幫我們先「解體」

一旁是我愛的南瓜哩


烤雞本身的肉質,和一般桶仔雞差不多

不過沾上特製的豆腐乳醬後,真的味道很不一樣

店家建議我們剝下雞肉後,放在蘿蔓生菜裡,想加小黃瓜或苜宿芽都可以

最後再塗上豆腐乳醬,即可包起來吃

和韓國人吃烤肉一樣,用生菜包肉吃,可以解油膩,也有 纖維,比較健康的


這張糊掉了

包的是底下的地瓜和南瓜,吸透了雞汁,我覺得口感很不錯


熟睡中的小佑佑


我已經忘了當年帶幼嬰小德馨和邦邦,一起出門吃飯的情形…

只記得邦邦在家晚上都不好好睡,一直鬼叫,我們只要出門吃飯,他都睡著了…


可愛的孩子正在坐鞦韆


芃芃很享受抱妹妹的感覺


換晴晴來抱妹妹,感覺好重的樣子


這些釀醬油的陶甕其實是正在休息中的,老闆說,夏天才會釀醬油。

來到這裡,怎能不去參觀一下

醬油鋪前都是老闆的照片,還有接受訪問過呢


有各種口味特色的醬油


和各種口味的豆腐乳


還有紅心芭樂口味呢,這可厲害了,另外也有酒釀芋香口味,好神奇呢

家裡豆腐乳還好幾瓶,所以我買了鳳梨醬,想那天可以煮鳳梨苦瓜雞湯


門口傳來陣陣地瓜香,雖然已經很飽了

還是買來吃

吃飽之後,老弟說要「溜孕婦」,再到望龍埤散步


天氣很好,涼爽,走很久也不會熱


大家的背影好像走得很不甘願呢


其實我還是習慣叫這邊軟埤的!


當初對這座橋挺有意見,感覺像走回40年代的設備,沒什麼創意


不過某些角度看,也算有特色啦


涼亭倒影


岸邊拍攝

另一個不同的角度看湖影


橋上的木頭都腐朽了

真的很危險


聽說現在假日,這邊的遊客很多,車子都沒地方停

我們真是太幸運了,這天來人不多


湖畔有家咖啡屋,可以下午茶


這邊的景致真的很悠閒




我是個懶惰鬼

還是直接拍名片了

要吃桶仔雞,一定要預約哦,不然到現場可要等很久…也還不一定吃得到呢!

 

預約電話在裡面

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我是小小記者,也是大大媽媽

 

 

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