201611020047葉黃素在眼睛保養上的重要性!(衛生福利部國民健康署-網站刊登的資料)

葉黃素粉末.jpg - 日誌用相簿

衛生福利部國民健康署-網站刊登:葉黃素在眼睛保養上的重要性!

※轉載(作者:陳瑩山2008/01/23

黃斑色素的重要性:

黃斑部是對應瞳孔視網膜中心的黃色斑塊,因其色黃而得名,黃斑部黃黃的顏色就是由葉黃素玉米黃素所構成,所以又稱「黃斑色素」

我們知道黃色素可以吸收高能量藍光,植物須吸收光線才能產生光合作用製造養份,由於植物不能像動物般移動躲避過量的陽光,這時就需要大量的黃色素來抵抗光線中的藍光,所以葉黃素和玉米黃素又稱「植物色素」(這也提示了黃斑色素主要由植物提供的事實)

目前黃斑色素對黃斑部的保護作用,有兩種解釋:

1.抵擋高能量藍光:

因為葉黃素和玉米黃素都是黃色的,可以有效吸收可見光中的藍光,而藍光因為能量較高,會造成黃斑部光氧化的傷害,如果黃斑部有足夠濃度的黃斑色素,就可以吸收藍光,使得光氧化作用傷害降到最低。

2.降低自由基的傷害:

黃斑色素也是很有效的抗氧化劑,可以預防自由基所引起的氧化傷害,由於視網膜是黃斑部體內產生最多自由基的區域之一,黃斑部有足夠的黃斑色素濃度,就可以將自由基的傷害降到最低。

黃斑色素顧名思義主要存在於黃斑部,而大別來分:

玉米黃素主要存在中央的中心凹向外濃度漸減,而葉黃素則在中心凹外向外濃度漸增,這兩種色素除了色素性上皮存在外,主要分佈在感光細胞上的Henles神經纖維層,這樣組織學的分佈,更加證實了光線要先通過黃斑色素過濾藍光後,才接觸到感光細胞,所以黃斑色素在黃斑部存在,如同眼內戴個隱形眼鏡,它保護了黃斑部的感光細胞。

食物中的黃斑色素經由吸收進入血流循環全身,會大量囤積在視網膜的黃斑部,我們身體無法自行製造黃斑色素,這種色素唯一的來源是經由食物吸收。很多研究報告顯示,食用含有高量黃斑色素的食物,可以增加血中黃斑色素的濃度,進而增加黃斑色素在黃斑部的濃度。

黃斑色素我們可以由日常食物分佈到眼睛的兩個重要部位:

A.黃斑部B.水晶體

所以現今對黃斑色素作用的探討在眼睛方面都在研究針對高含量食物之攝取,與降低老年性黃斑部病變及白內障發生率的關係。對於黃斑色素的功用,已經有相當多的實驗報告表示,在一般健康人眼睛保健方面,黃斑色素可增強黃斑部功能,使視力增進,視覺敏感度增強。

有些研究報導發現,黃斑部色素低的老年人,視覺敏感度會降低,而黃斑色素濃度高的老人,則不會有這樣的現象。而在治療疾病方面,長期補充黃斑色素,可降低老年性黃斑罹患率;也有臨床試驗發現,飲食攝取黃斑色素不足,會顯著提高老年性黃斑部病變罹患率。另外有些實驗也指出,老年性黃斑部病變視網膜中,黃斑色素的濃度確實較低。

最近LAST(Lutein Antioxidant Supplementation Trial)發現攝取黃斑色素藉由血中濃度增加,進而增加黃斑部的色素量,就算在黃斑部病變患者,也能增強視力。所以我們可以說,服用黃斑色素,有平時增强視力、病時延緩病情的功效。

葉黃素、玉米黃素與β胡蘿蔔素,都屬於類胡蘿蔔素,但是基本上黃斑色素與β胡蘿蔔素是有不同的,β胡蘿蔔素是維生素A的先質(Provatamin A),它可視維生素A在體內濃度的高低,而轉化成維生素A,所以可以調節維生素A在體內的濃度;而黃斑色素並不是維生素A的先質,也就是說它不能轉變成維生素A

另外,β胡蘿蔔素存在於黃斑部外的視網膜(色素性上皮及脈絡膜),而黃斑色素主要存在於黃斑部。除了眼睛之外,葉黃素已經證實是一個全身性的重要抗氧化劑,在抑制脂肪過氧化作用上,是最有效的類胡蘿蔔素,對於體內傷害方面,葉黃素與其他抗氧化劑,是抗氧化機轉中的關鍵。

但是要注意的是,類胡蘿蔔素雖是很強的抗氧化劑,但有時在其他氧化劑存在的狀況下,它也是很強的助氧化劑(Prooxidant)。β胡蘿蔔素就是因為有這樣的作用,所以高劑量的服用,反而在吸煙者有增加肺癌的危險性。

葉黃素在眼睛保養上的重要性全文

http://health99.hpa.gov.tw/Article/ArticleDetail.aspx?TopIcNo=36&DS=1-Article

回應

大家好!關於我代理的產品(冷壓初榨椰子油/拖地神/好神拖/酵素/SineWave隱形眼鏡洗淨機/靜輻寶/舒鼻器/愛奧樂血糖機/坐姿王/午安QQ枕/台灣常溫35乾燥技術/日本木寡糖/日本魚鱗膠原蛋白/台灣版麝香貓(果子狸)咖啡/醇養源生/超勁量環保洗劑...等等...)想多認識我,就要常來逛我部落格唷!

張錫聰的部落格:

http://blog.xuite.net/your543andme/twuho

商品資詢及服務電話:

0953803968

歡迎公司,學校及機關團體,公會

等單位~團體採購~另有優惠!

請洽台灣錫聰國際洋行

0982823968

台灣錫聰國際洋行的網站:

http://www.twuho.com

You Tube精選影音:

http://www.youtube.com/your543andme

E-mail(信箱)

your543andme@yahoo.com.tw

關鍵字
    沒有新回應!