201305030900台灣常溫乾燥技術_世界第一_通過ISO22000&HACCP雙認證~讓營養素不流失&保留更多!其技術→對台灣農業貢獻良多!

台灣常溫乾燥技術運用→在台灣農產品的產銷調節上,具有相當貢獻!

20129月台灣人發明的『常溫乾燥技術』

   即將超歐趕美、造福世界,中國人一起來~

◎台灣常溫公司『CoNutri- 常溫乾燥技術』全球化的第一步。 

先期規劃,先從台灣出口產品讓中國同胞瞭解『常溫乾燥技術』的優勢,共享華人智慧成果。

未來規劃,台灣常溫勢必於中國大陸建廠,中國大陸必將成為『常溫乾燥技術』的發展搖籃,

兩岸攜手打造『常溫乾燥技術』成為能與冷凍乾燥競爭

甚至優於冷凍乾燥第三主流乾燥技術,讓世人同享中華民族的智慧結晶,造福全世界。

2012514自由時報報導

『薑心比心 負債700萬認購10頓薑母助農民』

「愛用好薑 尚健康有活力」記者會

    台灣常溫公司新聞資料 2012-3-20 (MSPR-120320)

吃台灣好薑有新選擇-台灣人發明的常溫乾燥技術首次運用於農產品的產銷調節」

農產品盛產的時候,最好的調節方式就是乾燥儲存。

但是以目前的主流乾燥技術而言,熱乾燥(包括曝曬法)後的產品品質劣化太嚴重,

消費者接受度不高。冷凍乾燥保存效果好,但耗費能源過大,

成本過高,目前只適合高單價的產品。其實,除了台灣,

甚至全世界,都需要一個可以長期、有效儲存農產品的乾燥技術。

常溫乾燥技術由台灣人首度於1995年發表,並獲得多個國際重要發明展大獎,

後續亦有人持續改進、發表專利,可見常溫乾燥技術的確是乾燥技術上的重大突破。

常溫乾燥技術最大的特色是能夠在常溫常壓下將農作物的水分去除,所以對農產品的破壞極少。常溫乾燥農產品泡水之後可達到八成的回覆率,口感與風味相當接近新鮮品。就能量角度而言,常溫乾燥保存農產品最完整的營養素,不但對人體更健康,亦符合環保-節能-減碳的概念。

以前常溫乾燥技術大部分應用於高單價的產品,成本位居各種乾燥技術之上。現有台灣常溫公司發展出大量處理的技術,並首次應用於薑的乾燥,保存最接近生薑的原始營養成分、口感、風味與顏色,期能調節盛產期薑的產銷問題,相當具有意義。

常溫乾燥的保存含量是熱乾燥的10倍,而成本則不會超過2倍。薑的指標活性成分之一「薑辣素」,就是多酚的一種。甚至連一般認為薑裡並不含的活性成分「薑黃素」,經過檢驗機構檢測,運用常溫乾燥技術,也證實得到保存。
雲林古坑山區採~自然農法~蚯蚓都來幫忙施肥~

常溫乾燥法

1995年由台灣人首度於匹茲堡國際發明展發表之「常溫乾燥技術」,在過去稱為「莫札特技術」或「低溫乾燥技術」,經過本公司多年技術精進,運用溫度調控技術,將溫度控制在35以下,並在常壓狀態下將水分除去,所以,不管是顏色、營養、口感、氣味、活性成份保留都相當完整,特別是某些產品加水還原的品質,相當接近最初的新鮮品。「常溫乾燥技術」發表至今不過17年歷史,終於由本公司獲得突破,大幅降低成本,首次能低於冷凍乾燥成本,甚至接近熱乾燥成本而產品品質又較熱乾燥為佳。

本公司製造之成品原料品質非常高,保證100%原植純質,經常運用在「保健食品原料製造、生醫材料乾燥、辛香料原料乾燥、草本植物乾燥、中藥材乾燥、蔬果乾燥、茶葉烘培及加工」的製作上,確實提供了一個「營養守恆、原植純質」最好的綠色製程乾燥法。

此乾燥技術由台灣人首創,目前在台灣的技術研發及應用研究上皆位於世界領先地位。運用『CoNutri - 營養守恆™ 常溫乾燥技術』生產的產品,不但天然、健康,更是環保節能首選,是台灣人的智慧結晶與聰明選擇,一起與全世界分享健康快樂,樂活人生!

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