200609031552波多叔叔和蚯蚓弟弟

好快啊~,這星期又輪到我上課了,
今天小倩阿姨要帶小朋友們做好吃又可愛的杯子蛋糕喔!

繪本時間 : 波多叔叔和蚯蚓弟弟 (2006.09.01)
說故事阿姨 : 小倩阿姨

今天要來介紹另一種蟲給小朋友們認識,
但不是麗蘋阿姨介紹過的昆蟲喔,而是無脊椎的蚯蚓.
為了讓小朋友們可以看到真正的蚯蚓,
小倩阿姨可是費了好大的功夫,才挖到真正的蚯蚓喔!
而且還養了好幾天等著上課時給小朋友們看呢!
一開始小倩阿姨先來複習一下什麼是昆蟲,
問小朋友們如何判斷一隻蟲牠到底是不是昆蟲?
小朋友們都記得哦!
"昆蟲有6隻腳,身體分成頭,胸,腹三個部份".

這本繪本以擬人的方式,
介紹花盆波多叔叔和住在壤中的蚯蚓弟弟認識的過程,
在藉由他們認識的過程,
一步一步地將蚯蚓介紹給讀者認識.
小倩阿姨則是自己再蒐集一些蚯蚓的相關資料後,一起匯整在故事中,
把蚯蚓完整的介紹給小朋友們認識.

蚯蚓

1) 蚯蚓是無脊椎的動物,不是昆蟲.
    牠沒有眼睛,鼻子和耳朵.只有嘴巴而已哦!
2) 蚯蚓的主要食物是枯葉,枯草和土壤.
    中牠的糞便看起來像是一粒粒的小粉圓,不會臭.
    而且對植物來說是很營養的肥料喔!
    還有啊~蚯蚓可是攪拌高手喔!
    牠在土裡鑽來鑽去的,可以讓土壤的通風排水良好,植物就會長得更好囉!
3) 蚯蚓可以一邊吃土一邊前進,
    而牠們沒有手也沒有腳,是靠身上的剛毛攀附土壤前進.
    但1分鐘只能前進和自己身體長度一樣的距離.
4) 蚯蚓的身體有很多環結,其中較寬的一節是環帶,
    靠近環帶的那一端是蚯蚓的頭部.
5) 蚯蚓是雌雄同體的動物,在環帶上同時有雌孔和雄孔,
    兩隻蚯蚓將環帶互相靠近即可受精,每一隻蚯蚓都會產卵.


6) 蚯蚓產卵,是在環帶的地方產生卵袋膜,
    成熟後卵袋膜會像脫毛衣一樣往頭部前進,從頭部產卵.
    產下的卵袋會收口成檸檬狀,約一個用月的時間孵化成白色的小蚯蚓.
7) 蚯蚓具有再生的能力,橫向切斷後都可以再生,
    但千萬不能直切,蚯蚓會死亡的.
8) 蚯蚓喜歡濕涼的地方,
    所以小朋友們如果白天看到蚯蚓在地上,
    要幫忙把牠們移到有壤陰涼的地方,否則牠們會被曬成蚯蚓乾的.
    還有啊~,人類的體溫對蚯蚓來說太高了,
    所以不要把牠們抓起來放在手掌上,
    這樣對牠們來說就像是在鐵板燒上一樣.
9) 蚯蚓是靠皮膚呼吸,所以下雨天土壤太濕,
    牠們沒辦法呼吸,所以會跑出來外面.
10) 蚯蚓的天敵很多, 鼴鼠是頭號大敵,一天可以吃掉50隻的蚯蚓.
      其他像青蛙,蛇,魚蝦,鳥類,蜥蝪,甲蟲,山豬,人類都是.
      而牠們最怕的就是農藥啦!


烘焙時間 : 巧克力杯子蛋糕

為了這次的杯子蛋糕,
小倩阿姨前前後後共試了四種不同的食譜,
這其中包括了橘子媽咪的食譜,
但是因為考慮到要讓小朋友們全程用手攪拌,
所以最後只要是加SP的食譜一律放棄,
因為加SP的食譜攪拌時必需使用攪拌機才打得出所需的麵糊狀態.
而最後拍板定案的食譜算是因禍得福試出來的.
因為原本已經決定要用第三個食譜了,
但前一天小倩阿姨在製作sample時赫然發現,
家中的泡打粉快用完,原本以為還有一瓶的居然也沒有了,
而且發現的有點晚,沒辦法去材料行買,
更慘的是,原本附近有賣泡打粉的生鮮超市也沒貨,
最後連有在玩烘焙的阿姨都問了,都剛好沒有.
在一個頭兩個大的情況下,決定就直接減半製作,
ㄟ~結果成品居然是全部試作過中最令我滿意的,
連一直負責試吃的麗蘋阿姨都這麼說,
這下子小倩阿姨終於可以先鬆一口氣了.

原食譜出自於 : http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=2096279

材料 :
(此份材料用直徑4.5公分的小紙杯約可做 8個)

蛋1個,  無鹽奶油50g,  細砂糖50g,  鹽少許,
牛奶60g,  低筋麵粉100g,  泡打粉 1/2 t,  巧克力豆30g

作法:

1) 烤箱200度預熱.
    奶油先室溫軟化後和砂糖及鹽攪打成淡黃色.

2) 蛋先打散後分兩次加入奶油中打均勻,再加入一半的牛奶攪打.
    此時幾乎全部的小朋友都打成了蛋花狀,
    不過別怕,因為事後證明幾乎沒什麼影響.

    ps, 小倩阿姨在這兒順便教小朋友們要怎麼把蛋敲破放進碗裡.

3) 加入過篩的麵粉和泡打粉攪拌均勻.

4) 加入另一半的牛奶攪拌均勻後,
    再加入巧克力豆拌勻即可裝填入紙杯中(裝約七分滿).

5) 放入烤箱中,200度的溫度烤約15分鐘,
    用牙籤插入拿起不沾黏就可以出爐了.

杯子蛋糕出爐囉~
終於上完這堂緊張忙碌的課程,
謝謝各位阿姨再次的通力合作與配合喔!  ~^^~

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