今天小朋友們都很有口福喔~
因為還沒開始說故事就可以先吃到小點心 -- 蘋果派.
而且比較早到的小朋友還可以聞到滿室的"蘋果派香".
嘿嘿嘿! 這是有伏筆的唷!  

大家到齊坐好後,
小倩阿姨就問小朋友們 "有沒有吃過派 ? 知不知道什麼是派 ?"
果然,吃過派的小朋友佔少數,
而且大家都不知道什麼是 "派".
小倩阿姨拿出兩個小塑膠盤當作是派皮,然後跟小朋友們說,
"派通常都是在一塊麵皮上,放上一些好吃的餡料,
  然後再蓋上另一塊麵皮,送進烤箱烘烤後就成為香噴噴的派了."

講解後,小倩阿姨就從廚房端出一盤東西,
一盤已經切好並用廚房紙巾包好的蘋果派,
讓小朋友們先嚐一嚐派的滋味.
看看小朋友們個個吃得不亦樂乎的樣子,
偷偷告訴大家,阿姨們也有一盤可以享用哦!

繪本時間 : 敵人派 (2008/03/14)
說故事阿姨 : 小倩阿姨

原~來~,今天的故事和 "派"有關啦! ~^^~

敵人派是以小主角當第一人稱"我"來敍述自己在暑假時發生的事情.
原本以為是再美好不過的一個暑假,
卻因為一個新搬來的小朋友--小傑,而完全被破壞.
因此,他把小傑列為頭號大敵. (小倩阿姨解釋, "敵人,就是自己討厭,不喜歡的人" )
爸爸知道這件事後, 以同理心的方式告訴兒子,
自己在他這個年紀時也有幾個敵人,
不過,他有消滅敵人的方法 -- 做個敵人派給敵人吃, 敵人就會被消滅.

這時,小倩阿姨問小朋友們,
" 如果是要做給敵人吃的派,裡面應該要放些什麼東西呢?
   您們覺得是要放好吃的東西還是不好吃東西? "

沒聽過這故事的小朋友都回答,"不好吃的東西!"
小倩阿姨馬上接口,
" 故事的小男生也認為應該要放一些不好吃或是噁心的東西."
所~以,小男孩想放....
院子的雜草,石頭,甚至是小蟲! 可是,爸爸卻搖搖頭.
最後,小男孩把嘴裡嚼了很久的口香糖拿出來給爸爸,
爸爸微笑說,"不需要這樣的東西."
( 小倩阿姨也準備了這些噁心的東西,一一拿出來給小朋友們看喔! ~>"<~ )

小男孩無趣的到院子裡去玩,
他開始想著,這敵人派到底是怎麼樣的一個派呢?
突然,他聞到一個好香好香的味道.....

此時,小倩阿姨跟小朋友們說,
這味道就好像你們剛到小倩阿姨家時聞到的香味,
也跟你們剛剛吃到的蘋果派的香味一樣.

小男孩尋著香味的來源,走進了廚房,
他問爸爸,"這不應該是敵人派的味道啊? 怎麼這麼香!"
爸爸說,"如果敵人派的味道很難聞,敵人絕對不會吃."
小男孩這下子更相信,爸爸以前一定做過敵人派來消滅敵人,
可是,吃了敵人派究竟會發生什麼事呢?
頭髮會掉光光?還是會有口臭?或是會哭個不停.....
這時爸爸開口說話了,
" 接下來該你了,這個部份我插不上手.
   為了讓敵人派發揮作用,你必須花一整天的時間和敵人在一起.
   更慘的是,你要對他很好很好.
   這不容易,卻是唯一能讓敵人派發揮作用的方法,
   你確定自己辦得到嗎?"

只要花一整天的時間和小傑在一起,
然後他就會從我的生命中完全消失.
小男孩認為這很值得試一試,
於是就騎著腳踏車出門去找小傑了.

結果,當他花了一整天的時間和小傑玩在一起後,
他慢慢發現,其實和小傑玩還滿有意思的,
最後,他甚至跟爸爸說,"有新朋友作鄰居,真的很棒吔."
可是,一切都太遲了,爸爸己經切好敵人派上桌了,
他覺得好驚慌,因為他根本就不想讓小傑吃下敵人派,
他高聲阻止小傑不要吃那個派,
但是,小傑卻疑惑的問他,
"如果這個派真的那麼難吃,為什麼你爸爸已經吃掉一大半了呢?"

這是個HAPPY ENDING 的故事,
吃下敵人派,既不會掉頭髮,也不會有口臭,更不會哭個不停.
但是,這個敵人派卻真的讓敵人消失了,
不但讓敵人消失,還讓小男孩多了一個朋友呢!

烘焙時間 : 簡易蘋果派

今天我們要來做蘋果派!
材料很簡單,做法也很簡單哦! ^^

烤箱預熱 : 上火210度, 下火200度.

材料 :
1. 蘋果丁 120 g ( 約為一個型蘋果的量 )
2. 二砂糖 35 g
3. 麵粉 12 g
4. 肉桂粉 少許 ( 可依個人喜好增減,但是不可以不加. )
5. 檸檬汁 少許
6. 起酥皮 5~6片

工具 :
1. 砧板
2. 牛排刀
3. 大碗
4. 湯匙
5. 叉子

步驟 1 : 蘋果切丁

小倩阿姨事先已經把蘋果切成薄片,秤好重量並分裝.
當天則是先示範該怎麼切蘋果丁後,
然後再把蘋果片發給小朋友們,
讓小朋友們用牛排刀把蘋果切成小丁,
切好的蘋果丁則放入大碗中備用.

註 : 材料中的檸檬汁,因為量很少,
       所以小倩阿姨把檸檬汁加入泡蘋果片的開水中.(幫蘋果片美白)

步驟 2 : 攪拌內餡

當小朋友們都切好蘋果丁後,
陸續發下二砂糖、麵粉和肉桂粉等材料.
因為肉桂粉的量很少,所以和麵粉放在一起.
先把麵粉倒入放蘋果丁的大碗中,
然後再把二砂糖倒在麵粉上面 (避免攪拌時麵粉滿天飛),
最後,用湯匙輕輕攪拌,把所有的材料攪拌均勻.

步驟 3 : 起酥皮包蘋果餡

(1) 起酥皮取長邊,對切成兩片.
(2) 擇其中一片,在中間劃三刀 (透氣用,所以造型不拘).
      注意,不要把起酥皮切斷喔!
(3) 另一片起酥皮中間放上適量的蘋果丁內餡.
(4) 把中間劃三刀的起酥皮蓋在 (3)上,
     利用叉子把兩片起酥皮壓合在一起,即完成蘋果派.

步驟 4 : 入爐烘烤

把蘋果派放入預熱好的烤箱內烘烤,
上火 210度, 下火200度, 烤約 15分鐘 ,
起酥皮完全膨酥時,香噴噴的蘋果派就可以出爐囉!

註 : 若發現烤箱內的蘋果派還沒完全烤好,但是表面開始焦黑....
       可以調上下火溫的,請把上火調降一些,
       不能調上下火溫的, 請在表面蓋上錫箔紙.

這個蘋果派真的好吃又簡單做,小朋友們都很愛,
來看課的朋友們可以自己在家試試看哦! ~^^~

今天的課程到此全部結束!
我們下課,吃蘋果派去囉~~~~