2007-09-26 11:39 乾燥機‧雞肉乾

噗~明明就是乾燥機烘的

第一次烘雞肉乾時有點給它賣相不佳,

除了每塊肉都不平均外,

事前還要拿著刀子再處理一下。

跟S討論了一下,

原來我少了一個小幫手啦

.

.

.

鏘~鏘~鏘~鏘

↑有了小棒棒,每片肉都變平均了,而且還有可愛的紋身



第二次做雞肉乾,

因為我想睡了,

所以偷懶只烘了五個半小時

但是...

一樣是有成功唷!!

比第一次烘得更好了!



(((第一次試吃的小朋友們,真是拍謝了哩!!!)))


↑比起外面賣的,看起來就是粉可口啦!!!



在這等待的時間,

愛莉一直守著乾燥機,

因為雞肉香真的是讓人流口水

只要我一開蓋,

愛莉就用想吃想吃的眼神看著我,

所以這過程中,

我們母女倆又試吃掉不少雞肉乾了




↑馬麻~快點給我吃一口啦!!!

↑剝開雞肉乾,可以看到新鮮的肉肉及聞到雞肉香!!



自製雞肉乾真的是比市售來的讚,

雞肉是自己挑選,

製做過程沒有添加任何防腐劑。

寶貝嗑的開心,馬麻餵的放心



批a屎:

這一袋恕我們不貢獻,專屬給我家牛美眉嗑


作法:

1.買雞胸肉或是雞里肌肉

2.用小鎚將肉均勻打薄

3.將雞肉水煮燙一下

4.放進烘乾機,溫度六十度

5.時間約要烘六個小時


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