yien 的美食紀錄：Xuite日誌

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2008-09-30 08:58 生日蛋糕 (awfully chocolate)

生活

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2008-09-23 09:10 洋蔥紅酒創意料理

美食

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2008-09-21 22:45 好茶? 好喝??

茶

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2008-08-23 02:01 漫談加州葡萄酒(一) 1976 巴黎品酒會

酒

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最近去了一趟美國加州, 實地到了加州酒鄉(Napa Valley)走了一圈, 也喝了一圈, 深深感受到加州葡萄酒的魅力, 就決定要寫一系列的加州葡萄酒介紹, 而一談到加州葡萄酒, 當然要從石破天驚的 1976 年巴黎品酒會開始寫起了.

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2008-06-24 01:42 漫談四季春

茶

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2008-06-18 17:47 漫談茶杯(一)

茶

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2008-06-17 22:49 漫談茶壺(一)

茶

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2008-06-14 05:36 微波爐烘茶秘技(補圖與品嚐報告)

茶

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茶的烘焙是一門非常專業的學問, 我沒有烘茶的設備, 所以經驗非常的少, 但是某次在偶然的情況下, 心血來潮, 拿家中的微波爐烘焙一款走味的茶葉, 沒有想到居然效果很好! 讓我又多了一樣可以玩的變化 :P

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2008-06-14 05:20 2008梨山春茶第一波心得(增補)

茶

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今年度的高海拔茶區的春茶陸續採收完成了, 在等茶行拿到茶之前, 剛好看到幾個茶農的 blog, 所以就順手買了兩斤茶來試試看. 一斤茶是去年買過很滿意的葉村長茶園, 另外是號稱梨山茶王的某茶園, 同時下訂也同時收到, 都是非常親和的新一代茶農 :P

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2008-06-11 07:21 日本東京表參道 Peltier 食記

美食

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