201612191852年貨【烏魚伯】雲林口湖烏魚子2片(2.5兩-片-禮盒x1)


【烏魚伯】雲林口湖烏魚子2片(2.5兩/片/禮盒x1)





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商品訊息功能:

商品訊息描述:

  • 食用方法:最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。
    料理方法︰
    一、 油炸:先將烏魚子表面擦乾,待鍋中的油燒熱後,放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋,瀝乾表面油份,待涼後,
    切成薄片。
    二、 香烤:烏魚子先以米酒塗抹後,放置1-2分鐘,再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約
    3-5分鐘,或表面轉為金黃色時,即可取出,待涼後,切成薄片。
    三、 酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,開爐火,以中火煎黃,不時將烏魚子
    翻面,使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後,再繼續翻面,直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。
    然後將烏魚子盛起,待涼後,切成薄片。





  • ◎商品名稱:雲林口湖烏魚子2片(2.5兩/片/禮盒x1)-網
    ◎品牌:烏魚伯
    ◎商品種類:雲林口湖烏魚子2片(2.5兩/片/禮盒x1)-網
    ◎內容量 ( g/ml ):2.5兩/片
    ◎數量:雲林口湖烏魚子2片(2.5兩/片/禮盒x1)-網
    ◎食用方式:
    最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。
    ◎內容物成分:烏魚卵、食鹽
    ◎食品添加物:
    ◎營養標示:
    每100公克
    熱量 :306.4大卡
    蛋白質37.6公克
    脂肪10.4公克
    飽和脂肪2.2公克
    反式脂肪0公克
    碳水化合物15.6公克
    鈉1200毫克
    ◎原產地:台灣
    ◎廠商名稱:伊柏亞國際有限公司
    ◎廠商電話號碼:02-2223-1922
    ◎廠商地址:新北市中和區員山路506-3號7樓
    ◎商品有效日期:標示於包裝上
    ◎薦證廣告(代言人廣告):無
    ◎投保產品責任險字號:泰安產物產險字號: 07字第1622D100043號保單續保
    ◎其他揭露事項:伊柏亞國際有限公司食品業登錄字號: F-116862989-00000-2


商品訊息簡述:
  • ◎嚴選現撈野生烏魚子為素材
  • ◎卵粒飽滿、透明琥珀色澤
  • ◎各大媒體採訪,外銷海外第一


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