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    201102120946旅者植物園區(19)--雞角刺
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    旅者植物園區(19)--雞角刺

    雞角刺 

     

    名稱:雞角刺        

    學名:Cirsium albescens Kitam.

    別名:雞過刺、老虎刺、大薊、南國小薊、苦薊草

    科屬:菊科Asterace 薊屬Cirsium.

    品種:花:島薊、小薊。 

                紫紅色花:南國小薊、森氏薊、玉山薊。

    原產:台灣特有植物。

    產地:在台灣海拔8002000附近,霧社、合歡山、武陵等地區

      根  :根粗大,徑約1公分,數條伸入地下

      莖  :多年生草本,莖直立,生微毛,高30-200公分。

      葉  :葉互生,倒披針形,長 12-30 公分,羽狀深裂,邊緣有刺,銳頭,

                狹基,裂片5~6對;邊緣齒狀,齒端有尖刺,上面綠色,生絲狀毛

                ,下面灰綠色,脈上有毛。

      花  :花期:春夏開花。

                花狀:頭狀花序單一或數個生於枝端集成圓錐狀;花兩性,一個

                                頭花就有上百個管狀花管狀,直立,紫紅色或白色,先端

                                成針狀集生,大型,徑長 2- 4 公分。總苞鐘形,苞片長披

                                針形,多層;總苞綠色  6 - 7 列。裂片 5;雄5,冠毛羽

                                狀,暗灰色。

      果  :四稜倒錐狀,冠毛多層,上約有30條白色冠毛,長橢圓形,約

                  3公厘長,種子能隨風四處散播。

    成分:全草含生物鹼,根部含有乙酸浦公英固醇成分

                 全草有效成份為水飛薊素SilymarinSilybinSilydianin

                       Silychristin可修護肝細胞、促進膽汁分泌、抗氧化,尤其對於

                     消除肝臟自由基有很強的功效。  

    藥用:性味:性涼,味甘;入肝、脾二經。 

                ⑵功效:內服:具有治療白帶,骨刺,腸癰疔瘡,肺熱咳嗽,肺 

                                                癰,糖尿病、痛風,吐血,尿血,肝炎,腎炎, 

                                                乳腺炎。 

                                外用跌打損傷;治外傷出血,癰癤腫毒,火燙傷之功

                                                效。

                雞角刺無論根、莖、葉皆可入藥。

                    根部及全草具有涼血止血,散瘀解毒,可改善肝炎、肝硬化、

                        解酒、黃膽、糖尿病、痛風等症狀。

                    葉子A.不可內服,葉子浸泡米酒之後在外用上可治療皮膚過

                                        敏,蚊蟲叮咬或各種無搔癢。

                                    B.根據台大醫學院所做的研究報告,葉子因含有傷害腦

                                       神經系統的毒素,故而長期服用可能導致腦部受傷。

                    根部:A.浸泡米酒可治各種酸痛,有病治病無病當做保養以及

                                        清除體內一些不良之毒素。

                                    B.燉煮可治高血壓病,降壓效果較好。

    製法:雞角刺曬乾,磨成粉,裝在茶包裡泡茶。14g

                雞角刺1斤置入6瓶米酒中,存放一年後飲用。

                先把雞角刺日曬至半乾(大約日曬1.5-2)

    食用:沖泡:每小包以500㏄之熱開水沖泡約3 - 5分鐘即可飲用。

                雞角刺酒每日睡前飲用一小杯30 ~ 50

                20 ~ 30公分的雞角刺置入5公升的水,煮滾後加些許冰糖,再

                    用小火煮大約10鐘,過濾後放涼冰入冰箱常常喝。 

     

     

     

     

                                                       雞角刺葉、苞-001  

     

                                                      雞角刺枝葉、莖-001

     

     

     

                                                      雞角刺枝葉、莖-002

     

     

                                                      雞角刺苞-001

                                                      雞角刺苞-002

                                                      雞角刺花-001

                                                      雞角刺苞-002

                                                      雞角刺根-001



                                                      雞角刺根-002
       



                                                      雞角刺頭、根-001

                                                      雞角刺頭、根-002

                                                      雞角刺乾莖成品

                                                      雞角刺頭、根成品

    2009.06.25旅者攝於平岩山 

     

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