201710192010 食品產業投資新焦點

米蛋糕,伴手禮,牛軋糖

食品產業投資新焦點



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儘管景氣不佳,但食衣住行以食為首,在消費市場仍居重要地位,古諺有云:「民以食為天」。唯食品股在台灣資本市場並非耀眼新星,常常因為台灣的內需市場過小,甚至忽略了它的投資價值。然而,歷經多年的洗練,食品餐飲產業注入科技、健康等異質元素,加上新興市場的崛起,龐大的人口紅利,推升全球農糧產業的地位。

此外,國內許多食品大廠的品牌與全球化布局皆進入收成期,多元化的發展,讓食品餐飲族群的投資價值重新突顯。本書以台股食品產業為主軸,介紹相關上市櫃公司的分類屬性與供應鏈,進而剖析產業的未來發展趨勢與市場商機,同時簡述相關領導大廠的營運現況以及策略動向,以供讀者參考。

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