2006-05-20 23:45 台灣第一家伊朗餐廳--波斯天堂!
對台灣來說, 伊朗實在是一個很神秘的國家. 除了回教基本教義派跟出產石油之外, 我們對它實在了解不多. 所以, 要親近一個陌生的國度, 從料理開始可能是個不錯的方法
今天小賴與朋友去了全台灣第一家伊朗餐廳--波斯天堂. 餐廳地點算是蠻隱密的,所以花了一點時間找路.......(好啦!對小賴來說迷路是正常的可以了吧= =)套餐一份價位約300~400元, 標榜正統的回教料理,所以菜單上沒有任何一樣是有豬肉的. 小賴點的是調味雞胸. 味道稍辣,不過搭配中東的香料, 滋味十分特別. 朋友點的是燉羊肉扁豆茄子. 扁豆小小顆,看起來不像台灣出產......說不定是伊朗進口的呢^^ 羊肉燉的很軟,而且幾乎沒有貫有的腥味. 配上起司番茄, 令人胃口大開.
今天小賴與朋友去了全台灣第一家伊朗餐廳--波斯天堂. 餐廳地點算是蠻隱密的,所以花了一點時間找路.......(好啦!對小賴來說迷路是正常的可以了吧= =)套餐一份價位約300~400元, 標榜正統的回教料理,所以菜單上沒有任何一樣是有豬肉的. 小賴點的是調味雞胸. 味道稍辣,不過搭配中東的香料, 滋味十分特別. 朋友點的是燉羊肉扁豆茄子. 扁豆小小顆,看起來不像台灣出產......說不定是伊朗進口的呢^^ 羊肉燉的很軟,而且幾乎沒有貫有的腥味. 配上起司番茄, 令人胃口大開. 不過最有特色的是店裡的甜點. 我們點的是伊朗式的奶酪 Fer Ni, 以及番紅花糕點 Hal Wa. 這些是台灣其他地方很難吃到的,味道也是難以形容,可能要請大家自己去吃吃看才知道哦
Fer Ni的奶味很重,比外面賣的義大利奶酪還重,配上肉桂粉食用. 味道不是不好,只是要花一點時間習慣. 至於番紅花糕點 Hal Wa, 想必大家都知道番紅花的身價不凡,不過這道甜點顏色跟台灣的番薯有點像......味道嘛.....甜甜的,菜單介紹上說吃起來像棗泥......嗯.......還是要請大家自己試試看^^;;
Fer Ni的奶味很重,比外面賣的義大利奶酪還重,配上肉桂粉食用. 味道不是不好,只是要花一點時間習慣. 至於番紅花糕點 Hal Wa, 想必大家都知道番紅花的身價不凡,不過這道甜點顏色跟台灣的番薯有點像......味道嘛.....甜甜的,菜單介紹上說吃起來像棗泥......嗯.......還是要請大家自己試試看^^;; 總而言之,算是蠻好吃的!雖然感覺價位稍高了一點,不過物以稀為貴,在伊朗菜沒有普及之前,這個價錢還是可以接受的!想嘗試一下中東風味的不妨去光顧一下
波斯天堂
台北市合江街61巷1號
02 25171603
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