201612180120高雄除夕圍爐 【台北濱江】俗稱黃金六兩~肉質富有咬勁,豬肉中口感最佳的部位!松阪豬火鍋片300g-份評價



2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在台北濱江買年菜了

今年當然也不例外囉,誰叫台北濱江的年菜都這高雄除夕圍爐麼好吃

成為我家每年採買年菜的第一首選

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這道菜是我飯店除夕圍爐每年必買,趕緊來下單囉

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描述:



























































簡述
:俗稱【霜降豬肉】,是豬隻的肩脊肉,每隻豬都只能取出六兩,所以也有人稱【黃金六兩】,帶有油脂所以肉質比較富有咬勁,是高級日本料理餐館必有的菜單,肉質有層次而不油膩、不乾澀,是所有豬肉中口感最佳的部位。

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全球股市仍在川普效應籠罩中,資金回流美國,改變了全球股市的生態,最顯著的是美國道瓊指數從川普當選當天的一七八八三.五六狂漲到一九九六六.四三,距二萬點關卡只差三四點,很多專業投資機構預測美股今年底前就會站上兩萬點,樂觀的看美股會漲到三萬點,不過,去拜會川普的微軟創辦人比爾.蓋茲宣布投資十億美元在潔淨能源的同時,也保守表示美股已經貴了!

川普當選迄今,可以看出全球金融市場的幾個輪廓,一是全球資金回流美元資產,債市資金流出,新興市場股市也出現資金淨流出,這當中有幾個指標,首先是美元獨強,十四日美國Fed一如預期升息一碼,美元指數再寫下一○二.六二的新高,一如先前我的預測,美元指數穿過連結一六四.七二及一二一.○五的長期下降趨勢線,美元長線走高,十四日Fed升息,美元指數又寫下十一年新高紀錄,美元走高,美國道瓊、S&P 500、Nasdaq、羅素二○○○等指數則先一步創了歷史新高。

二是組成美元指數的日圓、英鎊、歐元全都顯著下跌,十四日日圓跳空大跌,出現一一七.二八的新低水準,日圓意外大跌,完全符合安倍的期待,日圓走跌,造成日股大漲,川普當選以來,日經指數從一六一一一.八一大漲到一九四三六.九,日本股市在川普當選後大漲二○%,成了最大贏家。而人民幣貶到六.九以上,造成深滬股市走勢持續低迷,十二月以來上證下跌一○九.五,跌幅是三.三七%,深圳綜合指數大跌一四七.○五,跌幅是六.九八%,受到深滬股市走弱的影響,有深港通加持的港股,十二月也下跌三三三.一五,跌幅一.四九%,深港通完全沒有發揮效益。

台股明年上萬點?

資金由債轉股,股市普遍升溫,台股十二月以來上漲一二七.六一,漲幅一.三八%已屬可圈可點,最近彭博預測二○一七年亞洲股市,認為台股還可再漲五%,上證可再漲二○%,有的投資機構已遙指明年台股上萬點,到了歲末大家都在探索二○一七年的投資,這當中我覺得最重要的是川普因素,川普二○一七年一月二十日正式走馬上任,他還沒有當選已震盪全球,川普走馬上任,全球金融市場肯定「高潮迭起」,這是二○一七年的第一個特徵,像川普激怒中國,中國最忌諱的「一個中國」原則,川普可能三不五時都挑戰它,中國會如何反應,當然也會影響台灣。

二○一七年世界的主軸會在中美兩大強國的博弈,這兩強如何過招會牽動世界,川普揚言棄守一中原則,會不會引來中國對美的反制,一個是中國,美債的最大持有國,中國若拋售美債,美國能不能挺得住?另一個是中國最近正列出美國在中國企業利益的清單,美國有三○個州對中國出口超過十億美元,但如果中國反制,美國也跟進,中國在美順差更大,吃虧的是中國。

中國也考慮對美國企業在中國享有的利益展開報復,例如波音原計畫在中國建立一個七三七的組裝中心,預計在未來二○年內爭取六八○○架新飛機訂單,今年波音要交給中國一一○億美元的訂單,如果中國轉向空中巴士,勢必衝擊波音。第二個是GM,通用汽車年銷售一○○○萬輛,其中三分之一賣到中國,二○一五年GM透過合資的方式,在中國賺取的利益占GM全年獲利的兩成。第三個是Starbucks在中國開了二五○○個店,Walmart有四三二個店都會受衝擊,假如中美雙方過招,明年的世界將高潮迭起。

由債轉股風潮仍會持續

二是Fed升息,十四日葉倫一如外界預期,升息一碼,但她也暗示,明年Fed可能升息三次,Fed升息態勢明朗,債市將顯著下跌,債券殖利率將上揚,十四日美國宣布升息後,美國十年債殖利率衝上二.五七五%,三○年債拉升到三.一八一%,日本十年債殖利率也拉升到○.○五二%,這股由債轉股的風潮可能仍會持續。

三是川普效應的兩岸投資將出現變化,美國的頭號對手是中國,川普上任後,中國會成為美國的頭號對手,一九八○年代美國拉中制俄,這次倒轉過來成了拉俄制中,川普熱烈擁抱普丁,將使二○一七年油價從低檔反彈,日前北海布蘭特原油已站上五七美元關卡,油價將出現向上趨勢,最顯著的是俄羅斯股市在川普當選後從九五六.三六漲到一一七○.五一,大漲二二.三九%,漲幅比日本還高。

這一周,普丁將會見日相安倍,如果大家把輪廓再釐清一下,選前川普大力讚揚普丁,選後安倍第一個見到川普,這次川普又任命Exxon Mobil的執行長雷克斯.提勒森(Rex Wayne Tillerson)當國務卿,這個提勒森長期在俄羅斯工作,與俄羅斯頗有淵源,這個美俄結盟新關係,值得探究。

普丁結合日本,這個美、俄、日新關係,將來是川普最重要的抗中戰線,這次日圓突然急貶到一一七兌一美元,日本股市直逼兩萬點,日經指數與道瓊指數平起平坐,日圓大幅貶值,川普等於幫安倍解決了大問題。日本經濟在一九八九年泡沫化後將漸入順境,可能是亞洲的另一個新亮點。

反過來看,中國從一九八九年的六四天安門事件以來快速成長近三○年,經濟將進入調整,未來投資中國不是顯學,這次《經濟日報》辦論壇,邀請新加坡大學講座教授段錦泉來台,他認為長期的負利率政策已經讓大型金融危機的條件相當完備,現在是資產泡沫化的年代,而且泡沫一定會破!他說了這段話後又說:「台灣應擁抱中國市場,擁抱中國市場雖不會改變台灣的經濟結構,但可以為台灣經濟轉型爭取時間。」

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