201703250008糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照) ♥新貨到♥

糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照)

售價:459



詳細資料ISBN:9789881438829
叢書系列:紅投資/青森文化/叢書
規格:平裝 / 144頁 / 19 X 25.8 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
語文:中英對照
內容簡介既可食用,又可用作裝飾; 既是食物,也是投注大量心血的藝術品。 為你介紹這款精美無比的藝術甜品——糖霜餅乾。  糖霜餅乾是最近流行起來的一款甜品,既可作為食用的美味甜點,又可以裱起來或加上配件作為裝飾品。  本書作者KITTY KWOK,是現在大受歡迎著名的糖霜餅乾達人;自三年多前在東京偶遇上這款可愛小玩意,從此欲罷不能,全副身心投入到鑽研糖霜餅乾上,甚至遠赴巴黎藍帶廚藝學院進修。為了將糖霜餅乾的美好推廣出去,特別撰寫了這本糖霜餅乾教學,從基本功到進階技巧都一一詳細解說,更特別挑選了多款由她精心設計的糖霜餅乾款式,必有一款能打動你的心!  作者KITTY KWOK親自撰寫的糖霜餅乾教學,從烘焙餅乾、為糖霜調色到擠花過程,都有詳細步驟教你從零開始!書中收錄多款精美糖霜餅乾的製作教學,更附有製作餅乾的紙模,是相當方便又實用的糖霜餅乾手冊!本書特色  .從基本的製作餅乾及糖霜調配技巧,到進階的擠花技巧都一一涵蓋,新手及有經驗者者皆適宜。  .多款由作者精心設計的糖霜餅乾款式,適合不同場合及節慶!  .圖片精美,令人食指大動!  .附有製作餅乾的紙模及擠花字款,不擅設計的讀者不用煩惱!

詳細商品說明

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資料來源:博客來

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