201006272322 故鄉最美麗的味道~西嶼土豆

純潔、白嫩、飽滿的土豆仁,是西嶼花生的正字標記。

剛煮熟的花生吃在嘴裡的感覺是香甜Q軟口感極佳,會讓人忍不住一把接一把的吃..

一年只有一次收成的西嶼花生遠近馳名,只有識貨的人才知現在是西嶼花生出產的季

節,由於產量越來越少(種的人越來越少),手腳慢一點的人可是得再等一年才買得到

啊!

前二天表哥來電:「阿華,我媽說妳喜愛吃土豆叫我拿一些到馬公給妳.......」電話這

頭的我興奮的說:「是啊!是啊!你那時要來馬公?」「我等會兒就到了」就這樣

吃到了今年第一批的土豆,吃進嘴裡的當下愉悅的手舞足蹈,表哥看了有點哭笑不

;不就是一袋花生有需要那麼高興嗎?哎呀!你不懂那感覺啦!表哥離開前還跟我

了另一種吃法;冷凍過後更好吃,好像這一兩年大家都流行這樣吃,只是........我最

的吃法是;烈日當空下曬的乾到不行的土豆那才是人間美味啊!硬梆梆的土豆仁嚼

來才夠味,而且是越嚼越香,滿嘴的土豆香可常留口中久久不散呢!

昨天姑姑突然和姑丈出現在門市門口嚇了我一跳,知道我愛吃土豆的姑姑在進馬公城

時,特意轉到海埔路20號遞給我2包自種的花生,超級感動的說,姑丈可是騎著摩托

車載著姑姑慢慢行到馬公,下回別這樣啦!年紀大了禁不起這樣折騰的,真是不孝啊

!只為了一些西嶼土豆讓二位老人家這麼辛苦奔波,不過.......西嶼土豆多多益善啦

!真的超無敵好吃說~~感恩親愛的姨和姑特意送來這最美麗的味道。

 

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