一個人晚餐 @ 三不五時亂亂說 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 200805121047一個人晚餐
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    我要評分:
         一年之中總有幾個月源哥是非常忙碌的,所謂的忙碌是指幾乎不回家吃晚餐,

         當然假日週休二日還是有休假的,它們是屬於家庭日的呀~

         前陣子把一個人晚餐都吃些什麼記錄下來,

         但仍是少了很多怪料理,就把有紀錄的紀錄下來吧!

     

         只有一個人的時候,偶而也會煮飯吃,

         一人份的量使用大同電鍋,就可以在很短的時間完成煮飯這任務,

         接著再把烹飪好的食物往上擺,就完成一個人晚餐。

     

         偶而想吃麵類時,就來個新鮮的海鮮炒麵,有花枝、蛤蜊、鮮蝦等等,

         當然還是要再燙上一把青菜,我是無菜不歡者呀!

         偶而會在回家的路上想到流口水的超好吃水餃,(堂姐介紹的水餃,真的超美味!)

         回家當然選它當晚餐,仍是要配上一把青菜,

         這水餃不用沾醬就很好吃,有時還會灑上一些些七味唐辛子讓它更美味!

         一個人通常很少煮湯,偶而配上黑麥汁或自己釀的水果醋,就好飽囉!

     

         有時婆婆或媽媽會有些新鮮的魚貨要我們回去拿,

         通常我會酌量拿些回家煮湯或蒸或煎等等,

     

         關於這味道,源哥還在學習中,所以目前是我一個享用啦!超美味的!

     

         偶而源哥會call我,說他想吃好吃的雞腿便當,(我們最愛海安路上的鄉便當)

         我會在下班的路上幫他帶去也會為自己帶一份回家享用,

         但我還是要再自己煮個湯,放入一些青菜、蛋和紫菜等等。

         有時還會趁一個人的時候,先預煮要給源哥的料理,以免他到時食不下嚥。~噗吱~

         那天,第一次煮義大利麵,原本以為會把它煮很爛,所以一直不敢嚐試,

         結果那天發現,原來要煮爛它還真不容易呀!

         而且第一次份量也抓不準,

         一個人吃了好大一盤很像中式乾麵的義大利麵,呣哈哈~邊吃還邊取笑自己,呵~呵~

     

         通常假日前一晚會稍微晚一點睡,源哥會習慣吃個東西,

         所以我會燉個湯,有時清爽的全菜湯,有時是排骨湯,

         讓他當天回家想吃宵夜時不用再吃泡麵。

     

         而我當天的晚餐就燙個蕎麥麵和青菜,就是一碗好吃的湯麵,

         當然有時也會煮碗白飯再炒個青菜配。

         呣哈哈~我還真是愛吃到不行啦~呵~呵~

     

         那天再次嘗試義大利麵,有上次失敗的經驗,還有席若的指導,

         讓我再次挑戰義大利麵,但我還是耍怪煮了不道地的義大利麵,

         所謂不道地是說,不屬於白醬、青醬或紅醬,

     

         我用的是黑胡椒醬、碎肉、洋蔥、蕃茄、杏鮑菇去煮醬汁,

         麵條繼上次失敗後再請教席若,這次的麵條果真非常成功!

         淋上醬汁,源哥一下子一大盤就解決,再配上濃湯,

         二個人第一次義大利麵晚餐,成功。^^。

     

         雖然離婆婆或媽媽家很近,

         假使我回去吃晚餐,她們會很歡迎而且很高興,

         但我還是堅持要學會自己做自己喜歡的菜,並且順便練習手藝。

         其實剛開始我超不喜歡源哥加班的,

         然而仔細想想他在打拼,我也要好好照顧自己,

         總不能隨便就哀怨或抱怨,畢竟二個人是往同樣的目標前進的呀!

         一個人的時候好好照顧自己,當二個人在一起的時候就可以好好表現,

         讓自己好,也讓對方更好!。q^^p。

     

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