自從在yahsiang那兒看到她麵包機試做,覺得好神奇喔!
重點是老公在吃過yahsiang送來的自製麵包後,更是讚不絕口,
說真的,我自己也挺難忘那滋味的。(國慶日。歡慶日)
於是麻煩yahsiang幫我訂購這台麵包製造機,
用到超優惠的價格買到,並附贈一台製麵機。
真是太感激她啦!(YA!
)

就是這一台多功能自動製麵包機。不算小巧,比想像中大一些。
趕緊來試做,先從蔓越梅吐司開始,因為yahsiang送的蔓越梅吐司真正讚!
依序放入材料,(一定要依食譜的比例和順序放入喔!)
按下正確按鍵,就等著聞到幸福麵包香吧!

自動攪拌、揉麵團、發酵、烘烤一次完成。
(在第一聲嗶時,倒入蔓越梅乾)
過程超簡單又方便,而且它完成品的口感剛好是我們愛的口感。
噹!噹!噹!完成囉!

這就是我們最近每天早餐吐司的來源,
這期間我們還做過「歐式黑糖吐司」,
口感和「和風蔓越梅吐司」相比,歐式的比較酥脆。
自從有這台麵包機,真的超方便,
它還可預約,一早就可以吃到剛烤好的吐司喔!
吃不完的吐司放入保鮮盒冷藏,
隔天再小烤一下或做成法式吐司,仍是一樣好吃喔!
其實在成功前,我曾做一件傻事,~呵~
像我這樣剛要學著下廚的天真人,一不小心就會做令人難以理解的笨事!
那天很興奮的買了材料預備第一次的試做,
因想說多一些蔓越梅汁比較香?!
(總是胡思亂想,應該跟蔓越汁無關吧!當時依規定多倒了130ml。)
還很神氣的跟老公說等下會聞到麵包香喔!
(當時還超有自信的,不知道自己即將闖大禍~呵。呵。)
過不久,在客廳我問老公有沒有聞到麵包香?
老公聞了聞說:是燒焦味吧!
我說是嗎?是香味吧!(根本不知何謂焦味的我,還真天真~..~)
於是老公看了看,拔掉插頭說都溢出來,妳確定比例都對嗎?
我小聲的說蔓越梅汁有多加一些。
老公白了我一眼拿出內鍋,就是這副模樣,真是噁心呀~

我還不死心,天真地想把外鍋弄乾淨後放入繼續烘烤,
應該會成功吧?!(又在亂幻想。)
想當然,事實不是我這笨人想得那麼簡單,
出爐後,仍是怪模樣,然後裏頭超不札實,沒什麼味道。
呣哈哈~被老公嘲笑,還說我真的會做嗎?
隔天起,按比例依序放入,就成功做好幾次,
發現原來做麵包真是馬虎不得呀!
還好威寶麵包製造機 BM-250還蠻容易上手的,
只要我不胡思亂做,按規定依序放入,就可以成功啦~。呵~~
實作分享
自製豆漿&懶人蒸饅頭(有抹茶葡萄乾饅頭。剛開始接觸,造型整個醜到不行。)
來玩烤麵包(有湯種說明。要另備烤箱)
優質下午茶(有朋友做的貝果、超優饅頭、我的咖啡吐司)
烤全麥有餡麵包(需另備烤箱)
早餐.。自製蛋餅(應該稱是萬用餅皮吧!?)
2008.07.14 發生故障,寄回台北維修。(3天內寄回不包含假日。)
使用次數約近90次,回報是面板出問題,
不收維修費,不知是不是在保固內的原因。
威華格維修部 台北縣新店市安和路2段117巷11號5號 02-86664860


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