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葉綠舒強調,改變飲食雖能快速影響腸道菌相,但要發生顯著改變,需要長期維持同一類型飲食。她指出,食用發酵食物也是一種有效的方式,不只會產生維生素、胺基酸等營養,也能幫助好菌生長。

然而病菌容易出現抗藥性,是醫療臨床上很頭痛的問題,其中造成抗藥性最簡單的方式,就是讓病菌暴露在低劑量的抗生素下;而目前人類畜養動物時使用的飼料或治療藥物中使用的抗生素,其實跟人類疾病使用的抗生素相同,當人在食用肉類產品的時候,就會吃進動物體內累積的抗生素。

細菌並非全部都是疾病來源!澳洲Monash大學Mark Wahlqvist教授表示,以第一個被發現的抗生素盤尼西林(青黴素)為例,盤尼西林自從1928年被英國亞歷山大?佛萊明醫師發現後,至今仍是許多感染疾病有效的治療藥物,但很少有人記得盤尼西林是來自於黴菌。

為了讓信貸 銀行信用貸款率利比較 銀行信用貸款率利更多人了解細菌對人體的影響力,台灣素食營養學會、花蓮慈濟醫院、花蓮縣營養師公會及慈濟大學醫學院合辦研習會,探討細菌對於人體健康的影響。

腸道益菌協助合成維生素

愛吃肉注意!恐食入殘留抗生素增罹腸病機率

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/愛吃肉注意-恐食入殘留抗生素-增罹腸病機率-101000647.html

吃下動物累積抗生素恐致病菌抗藥性哪間銀行信貸比較好過 銀行信貸比較 小額信貸比較

慈大生命科學助理教授葉綠舒表示,人的腸道菌可以分為三型,分別是擬桿菌型、普氏菌型與瘤胃球菌型。腸道中的益菌可以協助人體bilophila wadsworthia分解養分以及包含黏液、多環芳香烴等有害物質,甚至還可以協助合成維生素。根據研究發現,葷食者的腸道菌中出現Bilophila wadsworthia與炎症性腸病的發生有關係。

多吃蔬菜水果改善腸道菌叢

想改善腸道菌,只要改變飲食一天就能偵測出腸道菌相變化。台灣素食營養學會秘書長邱雪婷表示,腸道菌的變化有可能造成肥胖、代謝症候群等疾病,但是透過多吃蔬菜水果的飲食習慣,其實就能改變腸道內的菌叢。

內容來自YAHOO新聞

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(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)人體細胞總數大約只有身上細菌的十分之一!許多人印象中的細菌就是疾病的來源,但其實有些細菌卻對人體有益。正常的情況下,腸道內的細菌約有100兆個,其中的益菌甚至可協助合成維生素,然而腸道菌的變化也可能造成肥胖、代謝症候群等疾病。


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