受到D大賢伉儷的邀約，於今天抵達台灣東部的翠玉谷地宜蘭，來趟心靈復甦加上滿足口慾之旅，這是剛抵達時天色未暗，整片綠色的稻田，心曠神怡。

賢伉儷細心的安排，還千里迢迢的把我這個路癡從路上撿到，於約定的時間抵達今天晚宴的掌上明珠會館。這裡佔地滿廣的，外部的庭園景觀。

還有禪修的單獨房舍，聽說餐廳老闆今年2月，還招待所有的員工出國旅遊，資本真雄厚。

後面的造景佈置

好啦，好吃鬼當然還是吃的最重要。今天整間餐廳只有我們一組四位客人用餐，服務人員有六七位，真的是享受到宅神級的服務。桌上那張紙是菜單，每個人的菜是一樣的，但是菜單是員工自己手寫的，所以每個人的菜單看起來不同，聽說閒暇時間老闆就帶大家一起練毛筆字。

非常勤快的換熱毛斤，一頓飯換了五條以上，還每次都有一片他們自己種的薄荷葉在上面。

這裡的器皿也都是訂做的，最重的一個盤子就有五公斤，所以服務人也沒辦法一次拿太，都是慢條斯里的親切服務。前菜，螃蟹腳配新鮮沙拉。沒想到講話很機車的D大，居然幫夫人把螃蟹一絲絲的挖出來，雖然挖得很醜，不過也還滿用心的啦。

這是用來洗手去除螃蟹腥味的水

生魚片(有軟絲，甜蝦，鮪魚，紅甘，還有個薄切XX魚)，連杉奎都準備了兩種，下圖右邊的是日本進口的，比較辣；左邊的是阿里山的山葵，比較沒那麼辣。後面綠色的是日本進口的細蔥，用那的薄切魚片包著細蔥，沾點店家準備的柚味醬油，很清新的口感。

洗手間一定要照一下的(城市俗)，用整個石頭雕成的感應式出水口(就是上面那塊石頭啦，那就是水龍頭)跟臉盆(是這樣說嗎?)

嫩煎羊小排配薄荷醬汁，配菜有櫻桃蕃茄、滷味杏孢菇、芋頭。這道比較老了。

XX螺肉，聽說也是進口的，配味噌醬汁。的安

烤魚配爆米花，這可是真正的稻穗直接拿去爆的，一點調味都沒加，超好吃的<==果然是都市俗。

白白的是醃蘿蔔切成薄片，再捲在一起的樣子。前面的是爽口有嚼勁的一種貝類嗎?真的是豬，只會吃

料理長親自出來捏握壽司，他們的壽司飯還添加了紅麴，所以飯的顏色紅紅的，一個是海膽軍艦握，一個是微炙鮪魚握。

的湯，櫻花蝦醬做成的丸子，下面配自製的豆腐。湯頭很清，完全沒有搶過食材的風味，有湯豆腐的感受。

甜點，南瓜，山藥的自然甜味，配上主廚自己釀的梅子。

大門口的屏風

隨便聊聊，不知就已經九點多了，超級飽足，還到D大家叨擾，泡上一壺超級香的茶，原來D大真的是上輩子修來的福分取到這麼好的牽手，出去旅遊不用出錢、買房子給公婆泡湯專用、操持家務、還招待朋友，這麼好的老婆真羨慕。不過，D大也不是沒有好處的啦，聽說小朋友的尿布都是他換的，怪不得形容別人的酒不是屎就是尿，可能太常換尿布，對這特別敏感，恩，其來有自。聊天聊到11點多，酒醒才開車回台北，吃太飽，臨上高速公路，D大還一定要去買個宜蘭東門夜市出名的彭家蔥油餅。這餅還真好吃，沒有蔥的辛辣口感，但有清香，皮又酥，今天的行程給了小的第二天人事大鬥爭的心靈慰藉，當然夫人所贈的書，也給了小的心靈平靜重要的力量，擋我者XXX。

掌上明珠

時間:晝十一時 - 夜十時 預約制
電話:03-9308988
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段一零二號