201607081123我剛起步賣烤香腸.怕客人等太久是要在賣之前先煎熟還是要先烤過

問題:

我剛起步賣烤香腸.怕客人等太久是要在賣之前先煎熟還是要先烤過 各位大大..小弟有個難題..我剛起步在賣烤香腸什麼都不會...蛋帕如果有客人來買又怕客人等太久..請問..我是要在賣之前先煎熟還是要先烤過..怎樣味道才比較好吃.不會走味...請各位大大幫我解答

答案:

我覺得先用電鍋蒸熱,再烤會更好,一來不用怕外熟內不熟,二來要烤時客仌也不會等太久,你可以先試試大家跟你說方法,自己客觀的立場看待那一個方法對客人最好

2016-12-25 10:39:43 補充:
用蒸的風味會鎖在裡面(且皮才不會破,才可以保留住水份,烤出來的香腸才會多汁又香;個人覺得用煮的肉汁香味會跑掉,又怕皮破掉,這點你要注意喔,希望你會成功
參考資料 YAHOO SEARCH
參考網站 https://tw.search.yahoo.com/search?p=coming-zoo

回應





Powered by Xuite
    沒有新回應!
關鍵字