201607081032如果要訪問賣北平烤鴨的老闆 我該問什麼問題

問題:

如果要訪問賣北平烤鴨的老闆 我該問什麼問題? 我要做一個訪問... 假如我要訪問賣北平烤鴨的老闆 我該問什麼問題呢? 例如..開店開幾年了阿..主要顧客群大概是哪些阿... 請幫幫我吧^^\"~

答案:

1.想開北平烤鴨店的原因
2.開店的辛苦過程(從拜師學藝到成功出師,相信老闆有說不完的辛酸血淚),開業多久
3.每日準備程序
4.支出、收入、盈餘約是多少
5.產品特色、品質維繫、獨家秘方(多數不公開啦!但你可以要老闆透露一小小部份),如何挑選鴨隻,如何決定鴨子來源...每日進貨量多少;鴨子或其他產品的處理過程應注意哪些事項
6.點餐率最高的東西有哪些
7.成功秘訣為何
8.如何維護客源?
9.是否希望產品改良、推陳出新?
10.衛生環境如何維持
11.產品價格、營業時間
12.是否開分店,或做技術轉移,或是只傳承自家人
13.有無第二代接手
14.面對同業競爭如何應付
15.面對禽流感有何看法
你可以自己按照問題性質編排一下順序,若我有想到其他新的再補充吧
參考資料 MSN BING SEARCH
參考網站 http://www.bing.com/searc

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