201002141115[高雄] 水源羊肉爐

 

水源羊肉爐

營業時間: 5:00 PM-3:00 AM

電話: (07) 521-2590

地址: 高雄市七賢三路 255 號 (興華街交叉口)

      

 

之前天氣比較冷的時候

找了我二哥帶了兩個姪女一起來吃高雄這間很有名的水源羊肉爐

遠遠地便看見這間招牌有夠大的餐廳

這間餐廳已經開了將近六十年   名氣很大    週遭的車子停得滿滿滿

店裡頭座無虛席     客人也是滿滿滿      要自己先找到位置坐下來才能點菜

店裡的菜單就在招牌上

價錢不貴     某些菜和羊肉爐有分成大中小份


旁邊有可以自己另外加進羊肉爐的料    連張君雅小妹妹都在裡頭    真是應有盡有啊  

另外也有海鮮和一些有的沒有的可以點

 

不過我們這次是第一次來    當然重點是放在羊肉這邊

點的菜色和份量都是由一位穿戴很像要去歌廳作秀的阿桑幫我們搭配的

 

原汁羊肉爐  中份   $400

羊肉爐份量不少     蕃茄  凍豆腐   丸子   青菜等料還挺豐富的

湯頭的中藥味也很濃    

 

裡頭的羊肉都是帶骨的羊小排肉    是我喜歡的部位

而且每一塊的塊頭都不小    可以大口吃 感覺很過癮

不過那天吃到的羊肉    感覺有點韌    中藥味也有點太重    些許掩蓋了羊肉本身的鮮味 

整體而言是還滿好吃的   可是也沒有想像中那麼夢幻就是

 

涼拌羊肚    中份   $150

羊肚的口感滿爽脆的

不過對於怕酸又怕辣的我而言    這盤微酸又微辣的羊肚實在不是我的菜啊

 

沙茶羊肉   中份   $150

羊肉店一定會有的菜色

沙茶味很濃     羊肉本身也軟嫩順口      搭配青菜整體表現不錯     很配飯

 

紅燒羊筋   中份   $150

這盤的份量也很多     羊筋給得很大方

店家說這是紅燒羊筋    可是味道明明就是糖醋啊     口味偏甜    

我向來喜歡吃筋類食物     

這盤羊筋很入味     口感也非常滑嫩    幾乎要入口即化     很快地就被掃光

 

不管是哪個剖面看     都令我垂涎三尺啊

很意外地    這次來吃羊肉爐    反倒這盤紅燒羊筋成為我心中的no.1

 

我們三個大人加上兩個戰鬥力不強的小姪女    總共吃了$910

整體而言c/p 值還挺高的

值得推薦給喜歡吃羊肉料理的人

 

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