200908122027[高雄岡山] 舊市羊肉

 

舊市羊肉 (岡山店)

電話: 07-6258151

地址: 高雄縣岡山鎮壽峰里河華路111號

 

舊市羊肉(澄清湖店)

電話: 07-735-4303

地址: 高雄縣鳥松鄉大埤路21號

 

上次回去高雄   爸爸帶我們去岡山找一個朋友    晚上便在岡山用餐

去到岡山    當然大家都是要吃羊肉

不過我們沒有去最大間的"德昌羊肉"

而是去我一個從小在岡山長大的朋友推薦的"舊市羊肉"   

他說這可是許多岡山在地人的最愛哦

話說原來舊市羊肉竟然這麼fashion   還有英文店名  

不過為何是 Joes?   是有很多個Joe嗎?

 

老闆很俐落地處理著羊肉

廚房小小的   每個人手腳都俐落的咧

去到那邊才五點出頭   不過裡頭早已經坐滿了人

一樓沒有位置     我們只好去二樓囉

樓梯挺小的   也很陡    家裡有年紀大的長輩去的話   可能會有點吃力哦

 

這裡的菜單很簡單    大部分的菜  價錢都一樣   

只有按照份量分成小中大   分別是100   200    300    所以算錢也很方便


我們有五個大人兩個小孩(還有一個沒有戰鬥力的小牛)      總共點了四菜一湯

每一盤都是點中份的   所以每樣都是$200    吃起來覺得份量還滿剛好的

 

蔥爆羊肉

這道菜真是有點嚇到我   滿坑滿谷的蔥    簡直是應該把菜名改成"羊肉爆蔥"才對

不過還好羊肉還挺嫩的   味道也還不錯

 

青椒羊肉

這道菜的青椒又再度壓倒性地戰勝了羊肉     所以還是應該改名為"羊肉青椒"

不過青椒炒得很脆    整體的口感還是不錯的

 

沙茶羊肉

這道菜其實沙茶味並不重 不過當然也還滿下飯的   

羊肉片份量挺多的    幸好還有很多蔬菜     吃起來口感也才有點變化

 

白片羊肉

這道涼拌料理是他們的招牌菜   就是羊肉片稍微涮一下就起鍋了    再搭配上些微的薑絲吃

完全吃得到羊肉的原味   口感很嫩   卻沒有絲毫的羊騷味

也因此可知店家對於自家羊肉的自信 才敢採取這麼簡單的處理方式  

熊給了這道菜高評價哦

 

羊排骨湯



這道湯的份量挺多的   用的是一個滿大的大碗公

而且裡頭的料超多的    滿滿的羊排骨

這道菜是當天所有菜當中讓我最愛的    羊肉羊排骨都是慢火慢燉   而且用特殊中藥當藥引

裡頭有種令人喜愛的中藥味    吃起來全身暖呼呼的

每塊排骨都已經燉得很軟爛   大口大口吃起來    就是過癮啊    

 

這樣再加上7碗白飯   總共 $1,070   就讓我們五個大人兩個小孩吃得飽嘟嘟   c/p值不錯

而且他們所有餐點都是"限量供應"    採取當日現宰土羊肉    吃得到新鮮好品質

整體而言   口味都還滿不錯的    口感也都處理得挺嫩的   

不過說實在的   熱炒類吃起來都很像   吃到後來會有點小膩

我個人還是比較想念東歧羊肉

 

另外   舊市羊肉在高雄澄清湖附近也有開分店哦   是他們家的女兒女婿開的  

之前去吃過 口味也不錯    生意也是超好的     也可以參考一下囉

 

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