200810291304[東京] 上野 一蘭拉麵--阿宅的美食天堂

一蘭拉麵  上野車站店

地址: 上野車站山下口旁

 

雖然這是東京美食之旅的最後一篇介紹

不過事實上可是我們這次去東京第一晚所吃的地方哦

一蘭拉麵是日本很有名的連鎖拉麵店   每間店的營業時間都不同

上野車站山下口旁的這一間分店   可是24小時營業的

不管你是失眠或凌晨四點就起床的阿公  

還是喝酒喝到凌晨兩點需要解酒的歐吉桑 

或者你是加班到凌晨三點的辛苦上班族

這邊永遠都為你敞開大門哦

 

我們去的這時候是晚上八九點的時候  

是經過一天的長途跋涉找到民宿後才來的

門口和店裡都有一些人在排隊  

(ps. 日本的型男上班族真不是普通多啊... 隨便就來一個像中田英壽的)

為什麼說一蘭拉麵是阿宅精神發揮到極致的一間店呢?

因為在這裡   從踏進去到吃完   不需要跟任何人交談任何一句話 

正所謂默默地來去  不帶走一片雲彩啊

一進去要先排隊買食券

這就是販賣食券的機器    

步驟呢  就是選好要吃的麵(其實只有一種) 

果另外要加叉燒啊  加蛋啊  加蔥啊   都有各自的追加食券 

這邊的拉麵一碗$750  加叉燒一份(三片) $150  加蔥一份是$100 

另外胃口比較大的  也可以加一份麵條  $150  加半份麵條則是$100

出現了金額之後    就把錢投進去  食券就出來啦

拿著食券  服務生會默默地帶領你到空的位置去坐

不過既然是不愛跟人交談的阿宅   當然不喜歡跟人們有太多接觸

貼心的一蘭拉麵讓你跟別人完全隔開   就好像是互不干擾的K書中心 

從頭到尾都不會被別人看到  神秘得很呢 

(不過這樣萬一好不容易坐在金城武旁邊不就沒發現到了!!!)

這是我的九號桌  僅僅只有這一個小小的區域

左前方有這個水龍頭

如果你不想另外叫啤酒或茶   只要把這個水龍頭打開  

就有沁涼的免費冰水可以喝哦 



一蘭拉麵很"感心"  體貼阿宅也體貼外國人 

有另外英文版和簡體中文版教你如何進行後續點菜動作

接著可以拿到一張喜好單  上面有很多的選擇可以圈選

例如味道的濃淡  油膩程度  大蒜多寡   蔥  叉燒   密傳調味汁多寡(程度越多越辣)   麵的硬度

一一按照自己的喜好勾選之後 

再連同剛剛在食券機購買的食券   一起交給服務生

不要怕不要怕  這裡是阿宅的天堂  

即便是"交喜好單和食券"這個步驟也是不需要和服務生面對面的啦

只要按下桌子左上角的這個按鈕  

接著你面前的這塊木板就會被檯子背後的服務生掀開  

接下來你就會看到一雙手把這些東西收走  

收走之後就會立刻再把木板蓋上  

還你一個私人的小空間  讓你繼續搞自閉


在等待的同時  先來環顧一下周遭的海報吧 

 秘傳醬汁  極致湯頭  還有自製生麵  看起來都很吸引人

當然他們這種很有"私人空間"的格別空間   也是這裡的一大賣點囉

阿宅們的時間也是很寶貴的 

點菜單送上去之後  沒兩三分鐘  面前的木板再度被打開

又再一次看到裡頭服務生的腰部和手  

那雙神秘的手就把我期待已久的一蘭拉麵端出來囉 

跟我的九號桌來個合照

這個麵可真不是蓋的 

豚骨白湯的湯頭濃郁而不膩  喝起來很溫潤卻爽口

他們的秘傳醬汁  我是選1/2倍的   但也已經有些許的辣味了 

配上熱呼呼的湯頭剛剛好 

麵條是他們自製的生麵   麵條我是選適中硬度的  

不過口感是偏硬的  很有嚼勁

叉燒一碗是三片  雖然不是入口即化  但也別具風味  口感不錯

而獨特的細蔥更是讓整碗麵更增風采  

對於累了一天才到達住宿地點的我們而言 

這碗麵給了我們胃和心靈上的滿足啊  熱呼呼的麵  就是讚啊

 

好吃的拉麵  一下子就吃光啦   謝謝招待

另外點的這個脂解美茶  $200   也是他們一蘭自製的哦

味道很清爽   搭配濃郁的拉麵   還挺相得益彰的

每次去日本  都會找間有名的拉麵吃上一碗

不過以往的經驗  通常那些有名的拉麵  對於我們來說   口味都太重太鹹了

所以這次吃到可以按照自己喜歡調整口味的一蘭拉麵   真的感覺很棒

可以享受到純正的豚骨白湯湯頭的拉麵   又是自己喜歡的剛剛好的味道

這也讓一蘭拉麵  成為我和熊有吃過的拉麵中   最喜歡的一間

喜歡吃拉麵的朋友們  去日本千萬不要錯過一蘭哦  好吃又有趣呢

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