201205170933普洱茶沖泡法

 

            普洱茶沖泡法

一 : 茶葉與器具一切就緒,壺以紫砂壺為佳,茶葉掰開於茶則中。

二 :燙壺,將滾燙的熱水注入壺內至溢滿為止,蓋上壺蓋燙壺。

三:倒水,將壺內的水倒入茶海後燙杯。

四:置茶,以茶則將茶葉置入壺中。

五:注水:將燒開的水注入壺中,約7分滿,上壺蓋輕震壺令茶均勻浸水後,迅速到出完成洗茶的功序。

六:沖茶:根據茶葉的茶性,與個人的濃淡掌握冲泡時間,如是新茶宜降低水溫。

七:出茶,將茶水置入茶海中。

八:分茶,將茶水置入小茶杯,每杯8分滿。

九:敬茶,將小茶杯分送客人。

十:品茶,品飲普洱茶第一口進入口中,稍停片刻,細細感受茶的淳度,第二口體會普洱茶的潤滑與甘甜,第三口領會普洱茶的順柔與陳韻。

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