標籤 ： 最近午後總是雷電交加，接踵而至的是窗外那傾瀉的雨，
每天都來一回的大雷雨搞得每個人都悶悶的....
只希望這樣的雨也能落在集水區，今年可別缺水呢！
炎炎夏日，大家的胃口可能都不太好，
學學泰國人，咱們來點又酸又辣的，保證讓你胃口大開、食指大動！
這家店位在內湖區，大約在港墘路與瑞光路交叉口附近，
之前我弟他們曾經外帶回家，口味不賴，而且價格公道，
或許無法與一些動輒每道菜三四百元的高級泰式料理餐廳相比，
不過現在這年頭大家都希望能善用口袋裡的一分一毫，
自然更希望吃到這種既經濟又實惠的菜餚吧？
簡潔有力，沒有浮奢排版的菜單，讓你可以一目了然知道菜名與內容，
在這，需要你自己畫菜單，在底下這張照片中的單子上劃上交給櫃臺就行了。
除了單點，我發現單子上也可以點合菜，不過當天沒細問合菜怎麼計算？
有興趣的人或許可以在去用餐前先打電話詢問。
再細看，這家店好像也不完全純泰式料理，連雲南的汽鍋雞都有呢！
這應該是錫壺、錫杯吧？我猜.....
在台灣蠻多泰式料理，或東南亞料理的餐廳都會用錫器。
除了店家提供的開水之外，也有飲料可以選擇，
我們幾乎人人都叫了一杯泰式奶茶。
廢話少說，上菜囉～～
涼拌花枝
花枝軟Q有勁，洋蔥跟蔥也搭配的剛剛好，
我喜歡的是這個醬汁，帶有檸檬的酸，加上微微辛辣味，吃來真爽口。
辣炒空心菜
別誤會，這可不是蝦醬空心菜唷！是「辣炒空心菜」！
在泰式餐廳，總不可能跟老闆說我要一盤「燙青菜」吧？
餐廳大火快炒的青菜還是好吃，功力不錯，沒有把空心菜炒得爛爛的。
大魚大肉之際，當然也要補充纖維質囉！
綠咖哩雞肉
這就有點普通了， 大概是我向來吃的綠咖哩味道都比較重，
相較之下，這盤綠咖哩雞肉香料味稍嫌薄了些，只有淡淡的椰漿味，
而且有點太水了，應該再把醬汁收得更濃縮些，味道應該會不錯。
雲南椒麻雞
看吧！我就說不只有泰國菜可以選，連雲南椒麻雞都出場了，
點椒麻雞時，一定要盡快吃，否則外層裹的酥脆漿粉會因為被醬汁浸太久而變軟，
不過怎麼這幾道看下來，不禁發現其實都是醬汁發揮了功效，讓料理增色不少？
椒麻雞的重點也在醬汁，而這家店炸雞的外粉還不錯，很香脆，
高麗菜絲應該也有泡過冰水，吃起來很脆口，
下回或許我應該嘗試一下自己在家切高麗菜絲，配上這醬汁，
或許會有跟平常燙高麗菜有截然不同的味覺享受呢。
酸辣生蝦
這道菜是我弟妹推薦的，一開始我還沒搞懂生蝦還能怎麼調味呀？
盤子一端上，我恍然大悟，喔～～ 原來如此。
看起來不僅賞心悅目，吃進嘴裡更是刺激呀！
切得細碎的辣椒、大蒜、蔥，淋上酸辣的醬汁，
享用這道酸辣生蝦時一定要一口咬下，
頓時間大蒜與辣椒的辛辣直衝腦門，真是過癮呀！
吃進嘴裡不會特別感覺到是生蝦，而店家食材挑選的新鮮，沒有令人不舒服的腥味，
除非你真的都不敢吃生的食物，否則這道生蝦料理可千萬別錯過！
椒麻炸豆腐
芙蓉豆腐切塊，下鍋油炸，這看似平凡的料理，
卻因為那一小碗的醬汁而變得不平凡。
嘿嘿....我講得太誇張了。
廚師的炸工了得，豆腐的外皮炸得剛剛好略帶酥脆，沒有油炸過頭的油膩感，
若真要說缺點，大概也在醬汁上....
其實醬汁的調味很不錯，跟豆腐也很搭配，可惜就是跟菜名不搭，
沒有達到 "椒麻" 二字，不過瑕不掩瑜，即使我已經吃過兩次了，還是很愛。
一桌子人都餓著肚子，菜一上就狼吞虎嚥了，
本來還點了蝦餅，不過沒對到焦，糊掉了，索性不貼了。
需要特別說明的是，請把這當一般熱炒餐廳，
別跟高級泰式餐廳相比，不會有特別貼心熱情的服務生，
但也不至於會有張老娘臉對著你，就是很普通的小餐廳。
可以看到菜單上，每道料理平均一兩百元上下，
用料不會太隨便，食材也新鮮，很值得推薦的一家餐廳，
有機會到內湖的話，不妨也可以去嚐嚐看喔！
